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Gana una parrilla
con valor de $29,000
pesos mexicanos


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El próximo domingo 18 de junio se celebrará en México el Día del Padre, una fecha en la que por lo general las familias se reúnen a comer o pasar un buen rato.

Una tarde de parrilla es una buena opción, ya que además de disfrutar de un momento junto a papá, se pueden degustar cortes de carne de excelente calidad de La Carnicería Virtual, avalados por la U.S. Meat Export Federation.

A través de la página de internet www.lacarniceriavirtualcdmx.com, se pueden elegir cortes de res de entre las calidades Prime, Angus Choice y Pequeños Ranchos, con un excelente servicio que garantiza que el pedido con los productos empacados al alto vacío llegará en un lapso de 24 horas en el caso de la Ciudad de México, y de 48 horas en el interior de la República Mexicana.

Además de estos selectos cortes, en el catálogo de esta startup 100% mexicana, se puede encontrar atún, salmón, camarones, pulpo, costillas o pollo orgánico, además de todo lo necesario para preparar un asado de primera, que va desde el carbón hasta botellas de vino de prestigiadas bodegas nacionales e internacionales.






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Existe también una opción de parrilladas desde 4 hasta 8 personas y que se pueden personalizar. Vienen disponibles en exclusivas cajas de madera para asegurar una óptima entrega.

Además, para complementar la experiencia, los clientes de La Carnicería Virtual de la Ciudad de México que realicen compras de 5,000 pesos o más hasta el 15 de junio, podrán participar en el sorteo para ganar una parrilla “gaucha” de la exclusiva marca TROMEN (de venta exclusiva en esta plataforma) con un valor de 29,000 pesos. También para conmemorar el Día del Orgullo, durante todo el mes de junio, la plataforma otorga un 10% de descuento en el total de su pedido, con un monto mínimo de compra de 1,200 pesos sutilizando el código PRIDE.


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¡Tres deliciosos cócteles
para diferentes
preparaciones a la parrilla!




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El arte del maridaje es el proceso en el que un platillo y una bebida se unen para resaltar las características de ambos, de modo que el comensal disfrute de una experiencia gastronómica única en cada bocado, y fue precisamente eso lo que Buchanan’s logró durante la última edición de Grill Master, reafirmando su presencia en el norte del país, como la bebida por excelencia para ser el acompañante de un grilling perfecto.

Aquí encontrarás tres propuestas para disfrutar de su coctelería de la mejor manera:


Para quienes gustan de la comida de mar, un salmón a la parrilla con espárragos verdes no puede faltar al realizar una parrillada, para acompañar este platillo te recomendamos preparar Buchanan’s Mojito, esta combinación resaltará el sabor a mar proveniente del salmón y la frescura de la hierbabuena.

Buchanan’s Mojito

Ingredientes:

  • 40ml Buchanan’s 12
  • 10 hojas de hierbabuena
  • 1 cucharada de azúcar
  • 20 ml jugo de limón 
  • 100ml agua de coco 
  • Hielos
  • Rodaja de limón para decorar


Procedimiento:

Tomar un vaso highball 

Vertir 40 ml de Buchanan’s 12

Agregar 8 hojas de hierbabuena

Servir las 2 cucharadas de azúcar y el jugo de limón

Macerar un poco con una cuchara

Agregar hielos

Incorporar los 100ml de agua de coco y revolver

¡Está listo un clásico tropical de Buchanan’s 12!



Las costillas de cerdo a la parrilla bañadas en alguna salsa y acompañadas de un Buchanan’s Sunset se convertirán en el maridaje ideal para una velada perfecta. 


Buchanan’s Sunset

Ingredientes:

  • 40 ml Buchanan’s 12
  • 20 ml jugo de toronja
  • 15 ml miel de abeja
  • Rebanada de toronja
  • Hielos
  • Agua mineral 


Procedimiento:

Agregar hielos en un vaso old fashion

Vertir 45 ml de Buchanan’s 12

Agregar el jugo de toronja y la miel de abeja

Servir 2 cucharadas de azúcar y jugo de limón 

Agregar agua mineral hasta llenar el vaso

Revolver

Decorar con una rodaja de toronja







Para los amantes de la carne, el Top Sirloin a la parrilla es un corte clásico que no puede faltar, y nada mejor para acompañarlo que un Buchanan’s Spicy Piña. La jugosidad de la carne y la intensidad que el chile jalapeño otorga al cóctel, resultan en una espectacular unión que destaca el sabor de ambos elementos. 


Buchanan’s Spicy Piña


Ingredientes:

  • 40ml de Buchanan’s 12
  • 100ml de Jugo de piña 
  • 5ml de jugo de limón 
  • 10 ml jarabe de agave
  • 2 rebanadas de chile jalapeño 
  • Hielos
  • 1 rebanada de piña


Procedimiento:

Tomar un vaso mezclador

Agregar 40 ml de Buchanan’s 12

Incorporar el hielo, el jugo de piña, jugo de limón y jarabe de agave 

Agregar dos rebanadas de chile jalapeño

Agitar (shakear) por 10 segundos

Servir en un vaso old fashion con hielo

Decorar tu cóctel con una rebanada de piña

¡Saborear y compartir este delicioso Buchanan’s Spicy Piña!



Disfruta en compañía de tus amigos y prepara unos tragos únicos con Buchanan’s 12 ¡Unidos en la mesa, todo sabe mejor!


Más información:

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      La Cabrera abre sus puertas con su parrilla 




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      Cabrera es un restaurante con una cocina emblemática en donde la carne a la parrilla es protagonista y al mismo tiempo es considerada como arte y elemento culinario de innovación permanente.

      Aquí uno encontrará carne de primera calidad, ambientación agradable, una completa carta de vinos, pan casero y una excelente atención hacia los comensales, que en este día del padre no será la excepción, pues habrá varias sorpresas para disfrutar de un buen asado para “Papá” y la familia. La marca de cerveza Stella Artois, tendrá regalos espumantes para los jefes de familia que disfruten de festejar el día del Padre.

      La experiencia de esta parrilla involucra descubrir. Hallar sabores, texturas, aromas, colores… elementos dirigidos a todos los sentidos, a compartir la vida alrededor de una mesa en unión con la filosofía: Menú, Ambiente y Servicio.

      También implica estar dispuesto a la sorpresa. A dejarnos seducir por las recomendaciones que se pueden hacer, de acuerdo a los gustos y expectativas. Carne, ensaladas, vino, pasta, postres, guarniciones y toda la experiencia del “Asado”.

      Marcelino Castro, es quien se encuentran al frente de la cocina de La Cabrera México, siendo así que él se encarga de cuidar y transmitir la filosofía de sabor de Gastón Riveira, el mejor chef parrillero de Argentina.





      La Cabrera by Gastón Riveira Cocinero

      En el país de las vacas, La Cabrera se posicionó como una parrilla de culto, de las mejores de la ciudad. No se trata de una parrilla tradicional, Gastón Riveira, su creador, la define como “bien porteña”. Aquí se encuentran las mejores carnes de argentina, excelentes vinos y una selección de guarniciones, especialmente elaboradas para cada plato y servidas en pequeñas cazuelas. La marca de La Cabrera define la diferencia. 

      Gastón Riveira eligió abrirla en una fecha incendiaria, marzo de 2002, momento difícil de la Argentina. Sin embargo, la jugada fue exitosa: al primitivo local, una típica esquina porteña del barrio de Palermo, de calle empedrada, le sumó otro espacio: La Cabrera Norte, en la siguiente cuadra y, por último, a metros de la casa madre: La Cabrera Boutique. Con esfuerzo, a través de franquicias, pasó las fronteras, los fuegos de La Cabrera de Asunción (Paraguay), Lima (Perú), Santa Cruz de la Sierra (Bolivia) Manila (Filipinas), Río de Janeiro (Brasil), Ciudad de México (México) ya están encendidos. Con mucho ingenio, Gastón logró innovar en un rubro, el restaurante de parrilla, y consiguió ubicarse en el 2016 por cuarta vez consecutiva en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina (Latin America´s 50 Best Restaurants) organizada por la revista inglesa Restaurant, en el puesto 33.  En el 2015 logró el puesto 19, en el 2014, el puesto número 22 y en el 2013, la posición 17.



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