Copas y Corchos: verano

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PPAAYYSS x Buchanan´s: La colaboración que trae el ícono del verano al ritmo tropical

Un drop exclusivo de bolsos con

diseño inspirado en la Buchanita

Colada, disponible por tiempo

limitado en la boutique

PPAAYYSS & Thebar.com

Por Editores de Copas y Corchos

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Buchanan´s lleva su esencia latina más allá del mundo de los cocteles, ahora innovando en el universo de la moda de la mano de PPAAYYSS, la marca mexicana reconocida por reinterpretar la cultura pop.

Este lanzamiento de edición limitada, inspirado en el coctel insignia del verano, la #BuchanitaColada, da lugar a una bolsa con un diseño que se traduce en una pieza divertida y versátil, con detalles que gritan “vibra latina” en cada costura. Pensada para acompañarte en cualquier plan, desde un brunch con tu familia elegida, hasta los festivales de música más esperados, que además, tiene espacio para lo esencial: tus whiskisses (los lip balms inspirados en los cocteles de la temporada), tu celular, lentes de sol y todo lo que necesitas para vivir el verano al máximo.

Con esta colaboración, Buchanan´s busca reafirmar su compromiso con ser una marca que evoluciona y explora territorios inesperados para conectar con nuevas generaciones. Desde sus innovaciones en cocteles como las Buchanitas de coco para Buchanan´s 12 y Piña para Buchanan´s piña, ahora se enfoca en el mundo de la moda, invitando a sus seguidores a llevar la actitud fresca y latina más allá de la barra y hacerla parte de su look.

La colaboración celebra la autenticidad y el disfrute de la vida en comunidad, valores que unen tanto a PPAAYYSS como a Buchanan´s. Es una pieza pensada para los trendsetters que marcan el ritmo de la temporada y saben que los mejores momentos se viven con su familia elegida.

Este drop exclusivo estará disponible hasta agotar existencias en las boutiques de PPAAYYSS y Thebar.com y será el accesorio que podrás adquirir este verano para mostrarle al mundo cómo se ve la vibra latina en su versión más cool.

#EstamosEnFamilia #Buchanans

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Evita el exceso

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En verano, los espacios verdes

de Toronto florecen en todo su

esplendor y la brisa del lago

invita a salir para disfrutar

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Caminatas culturales y tours gratuitos

Aprovecha la temporada de verano con atracciones al aire libre que celebran la belleza natural de la ciudad. Comienza en High Park, donde los senderos arbolados, jardines coloridos y áreas familiares como la zona de juegos acuáticos, el parque infantil y una acogedora cafetería crean el ambiente perfecto para una tarde relajada. Al este de la ciudad, los imponentes Scarborough Bluffs ofrecen vistas espectaculares del Lago Ontario, ideales para nadar, tomar el sol o recorrer sus senderos junto a los acantilados.

Conoce la historia y arquitectura de Toronto a través de los ROMWalks, recorridos guiados gratuitos organizados por el Museo Real de Ontario. Disponibles los miércoles y domingos hasta finales de octubre, estas caminatas revelan historias poco conocidas en algunos de los barrios más fascinantes de la ciudad. Ya sea que te interese el arte, el patrimonio o el diseño urbano, es una forma única de conectar con el espíritu local de Toronto a pie.

Súbete al ferry y escápate a las Islas de Toronto, un refugio de verano muy querido a solo unos minutos del centro. Puedes pedalear por senderos tranquilos, remar en kayak a lo largo de la costa o pasar el día en el Parque de Diversiones Centreville. Para una experiencia más inmersiva en la naturaleza, visita el Parque Nacional Urbano Rouge—el más grande de su tipo en América del Norte. Con más de 50 kilómetros de senderos, es un paraíso para excursionistas, observadores de aves y familias interesadas en participar en programas como Learn-to-Camp o iNaturalist.

Descubre el nuevo Parque Biidaasige, el más grande que Toronto ha inaugurado en una generación. Ubicado en Ookwemin Minising —una isla creada al desviar y naturalizar el río Don— este parque forma parte de un ambicioso proyecto de protección contra inundaciones y renovación urbana en los Port Lands. Su nombre honra las raíces indígenas del paisaje y marca el inicio de comunidades sostenibles en la ribera este de la ciudad.

Cena bajo el cielo: patios, terrazas y mercados de agricultores

La escena gastronómica de Toronto brilla durante el verano. La temporada de patios llena de vida los barrios de la ciudad, con cafés, bares y restaurantes al aire libre que vibran desde el brunch hasta el atardecer. Bellwoods Brewery ofrece una excelente selección de cervezas artesanales en un ambiente relajado, mientras que RendezViews destaca por sus mesas de picnic coloridas, canchas de voleibol playero y una pantalla gigante para ver eventos deportivos—¡y además es pet-friendly!

Lleva tu experiencia gastronómica al siguiente nivel en las terrazas más icónicas de Toronto. Lavelle fusiona la cocina brasileña y japonesa en un entorno sofisticado con piscina y vistas panorámicas de la ciudad. En el exclusivo barrio de Yorkville, Kasa Moto combina elegancia con un ambiente animado, ideal para una noche especial. Para saborear productos locales, visita los mercados de agricultores. El histórico St. Lawrence Market es un clásico imperdible, mientras que el Cabbagetown Farmers Market ofrece una experiencia más íntima con productos frescos y artesanales.

Arte urbano, senderos urbanos y rincones naturales

Lleva tu cámara a Graffiti Alley, una de las galerías al aire libre más icónicas de Toronto. Este corredor en constante evolución, ubicado entre Queen y Richmond Streets, te invita a descubrir murales vibrantes y mensajes escondidos—perfectos para una tarde creativa. También puedes recorrer el Waterfront Trail, una ruta escénica que atraviesa el área metropolitana con humedales, playas y bosques ideales para recorrer en bicicleta o a pie.

¿Buscas más naturaleza urbana? Explora el Parque Tommy Thompson, una península artificial a orillas del lago que ahora alberga praderas de flores silvestres, marismas y miradores para avistar aves. Pedalea o patina por los cinco kilómetros de senderos rodeados por algunos de los paisajes ribereños más intactos de la ciudad. Después, visita Evergreen Brick Works, un antiguo sitio industrial transformado en centro ecológico con exposiciones de arte, programas educativos y pasarelas que recorren el valle del río Don.

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Refrescarse es un arte: los Spritz imprescindibles para este verano by Coop Brands

El spritz es un arte sinónimo de

tardes de terraza y sobremesas

que se alargan; este verano, cuatro

etiquetas reinterpretan este

clásico con frescura y elegancia

Por Editores de Copas y Corchos

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Combatir el calor es fácil; hacerlo con estilo es otra historia. Pocas bebidas veraniegas tienen el encanto ligero y atemporal del spritz, pues más que un coctel, es una invitación a tomar la vida con calma y disfrutar los pequeños placeres de una tarde soleada. Coop Brands presenta cuatro etiquetas con las que este verano podrás crear los spritz más originales: Lillet, Malfy Gin, Dos Deus Vermouth e Italicus.

Originario de Italia, el spritz es un coctel fresco y efervescente que combina un aperitivo o destilado, un componente burbujeante y un toque cítrico o herbal. A diferencia de otras bebidas, el spritz es ligero, elegante y versátil. Perfecto para acompañar un brunch, una terraza o una tarde de sobremesa sin prisa.

Este verano, cuatro etiquetas excepcionales llegan para reinterpretar el spritz desde distintos orígenes y personalidades. Por un lado, Malfy Gin, la ginebra ícono de la dolce vita, hecha con los botánicos más vibrantes de la costa Amalfitana, evoca la brisa marina, los atardeceres entre limoneros y esa costumbre tan italiana de disfrutar la vida a su propio ritmo. Perfecta para darle un giro cítrico al spritz clásico.

A su lado, Italicus, un licor artesanal que rescata la antigua tradición del rosolio, fusionando bergamota de Calabria, cidra siciliana y flores aromáticas italianas. Una joya líquida que redefine el spritz como un aperitivo elegante, delicado y con raíces profundas en la cultura mediterránea.

Un clásico italiano con alma cítrica y floral

La Dolce Spritz

Ingredientes:

45 ml Malfy Gin Original

30 ml Italicus Rosolio di Bergamotto

60 ml prosecco o vino espumoso seco

30 ml agua mineral

Hielo

Rodaja de naranja y ramita de tomillo

Instrucciones:

1. Llena una copa de vino o un vaso alto con hielo.

2. Agrega Malfy Gin Original e Italicus.

3. Vierte el prosecco con cuidado y completa con agua mineral con gas.

4. Mezcla suavemente y decora con una rodaja de naranja y una ramita de tomillo.

El spritz ha trascendido fronteras y sus ingredientes se han diversificado. Así lo demuestra Lillet Blanc, el aperitivo francés por excelencia. Hecho a base de vinos y frutas maceradas, es la expresión perfecta de la ligereza y sofisticación que pide esta temporada. Floral, frutal y versátil, Lillet invita a crear cocteles fáciles, elegantes y refrescantes para cualquier momento del día.

Y como toque final, desde el corazón de Cataluña, Dos Déus Vermouth, nacido en una destilería experimental en Priorat es el aliado ideal para completar un coctel que rompe las reglas y equilibra tradición con modernidad.

El equilibrio perfecto entre lo herbal y lo afrutado

French Orchard Spritz

Ingredientes:

2 partes de Lillet Blanc

1 parte de jugo de manzana

½ parte de Dos Déus Vermouth Rojo

1 dash de amargo de angostura

Agua gasificada

Rebanadas de manzana

Instrucciones:

1. Sirve hielo en un vaso alto o una copa de vino.

2. Agrega los ingredientes directamente sobre el hielo y remueve suavemente para integrar.

3. Completa con agua gasificada y decora con un abanico de rebanadas de manzana.

Este verano, redescubre el arte del aperitivo, porque refrescarse es más que una necesidad: es un ritual que se vive mejor con los sabores correctos.

Para más información sobre Coop y su portafolio, visita www.coopspirits.com

Sigue la conversación en Instagram en @coopbrands

Sobre Coop:

COOP (Company of People) es una empresa mexicana que busca transformar la manera en que las marcas de bebidas se conectan con su público. Más que una distribuidora, representan e incuban marcas, experiencias y proyectos auténticos. Su apuesta está en construir comunidades sólidas y dar espacio a marcas que tienen algo real que contar.

Actualmente, su portafolio incluye nombres como NAMI el primer sake mexicano, Malfy Gin, Armónico Gin, Lillet, Mezcal Salmero, Teremana, Mil Diablos, Italicus, Dos Déus, Aberlour, AnCnoc, Balblair, La Hechicera y Bruxo, entre otros. Cada una de estas marcas comparte un enfoque en la calidad, la creatividad y un estilo de vida conectado con el buen vivir. Desde México, COOP representa las mejores propuestas, creando experiencias que acercan el mundo de las bebidas a nuevas generaciones de consumidores.

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