Se llevará a cabo los días sábado 
24 y domingo 25 de octubre de 
2026, en el Parque Diego Rivera, 
en San Pedro Garza García, N.L.




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▪ A partir del miércoles 29 de Julio inició la Gran Venta HSBC

▪ Más de 40 prestigiados restaurantes en un solo lugar.

▪ La experiencia gourmet con concepto de todo incluido en el pago de un solo boleto.



Luego de 12 años de experiencia y con 12 eventos celebrados con gran éxito en la Ciudad de México, Sabores Polanco, el festival gastronómico más importante de America Latina, llega a Monterrey y presenta Sabores San Pedro.

Sabores San Pedro ha sido creado con el mismo espíritu de su predecesor: una fiesta sibarita dedicada al público que disfruta del buen comer y el buen beber y que brindará a todos los asistentes la mejor oferta gourmet. Este evento se llevará a cabo el próximo sábado 24 y domingo 25 de octubre de 2026 en el Parque Diego Rivera, en San Pedro Garza García, N.L.

Sabores San Pedro reunirá a más de 40 restaurantes tanto de Monterrey, Saltillo, Tampico, otras ciudades y algunos cuidadosamente seleccionados de la Ciudad de México; así como más de 30 prestigiadas casas y bodegas de vino entre las que destacan los vinos de Coahuila, cerveza Bohemia y más de 15 marcas selectas de destilados como tequilas, mezcales, raicilla, bacanora, etc.

Este festival representa un modelo único para el público que busca disfrutar de las cocinas de mayor exquisitez y los mejores estándares de calidad, pues con su concepto de todo incluido en el pago de un solo boleto, los comensales podrán probar en todos los stands y repetir cuantas veces gusten durante el día de su visita.

Es importante mencionar que el miércoles 29 de Julio inició la Gran Venta HSBC:

▪ Miércoles 29 de julio Tarjetahabientes Premier, crédito y débito.

▪ Jueves 30 de julio Tarjetahabientes débito y crédito.

En ambos casos aplicaron 3 y 5 meses sin intereses para tarjetas de crédito y 20 % de descuento

Y a partir del viernes 31 de Julio, arranca la venta general.

Cabe destacar que Sabores San Pedro es un evento en colaboración con el Instituto Nuevo Amanecer, al cual se le destinará parte de los ingresos de este evento. Nuevo Amanecer es una institución dedicada mejorar la calidad de vida de niños, jóvenes y adultos con parálisis cerebral y sus familias, a través de un modelo de atención integral que impulsa su máximo nivel de autonomía y la inclusión a su entorno. El Instituto Nuevo Amanecer es en Nuevo León un referente por la prevención, diagnóstico temprano y la atención integral de personas con parálisis cerebral y para Sabores San Pedro es una distinción contar con su respaldo.



Sabores San Pedro es el festín gourmet creado para sorprender y satisfacer a los paladares más exigentes; aquí se contará con una zona de catas, en donde el público podrá participar -sin costo alguno- en las distintas e interesantes catas ofrecidas por los sommeliers, maestros cerveceros, licoreros, mezcaliers, entre otros. Además, se contará con el Atelier Aeroméxico con exclusivas experiencias gastronómicas, también habrá happenings con música en vivo y, tanto sábado y domingo, se ofrecerá un espectáculo musical, como cierre del evento.

Sin duda, en Sabores San Pedro los sibaritas podrán disfrutar en un mismo lugar, de la mejor experiencia culinaria al aire libre, de su ambiente festivo, alegre y familiar, características que lo convierten en único y harán de este evento gourmet: el mejor del norte del país.

Algunos de los restaurantes participantes en esta primera edición son:




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      El verano cambia por 
      completo el ritmo de Toronto




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      Las terrazas se llenan de grupos de amigos, los parques enmarcan momentos familiares al aire libre y cada fin de semana hay un festival nuevo por descubrir. La mejor manera de conocer la ciudad es caminar sin prisa, y probar un nuevo sabor en alguno de los patios; simplemente, dejar que el ambiente veraniego se sienta.


      Disfruta de los patios más vibrantes de la ciudad

      En Toronto, un patio es mucho más que una terraza: es un punto de encuentro donde gastronomía, diseño y vida urbana se mezclan.

      Empieza con una vista privilegiada de la CN Tower en RendezViews, uno de los patios más grandes y coloridos del Entertainment District, ideal para compartir cócteles y disfrutar eventos deportivos en pantalla gigante.

      Si buscas una atmósfera más relajada,,Cherry's High Dive, tiene un ambiente clásico de bar de barrio que combina cócteles creativos y una propuesta gastronómica que sorprende desde el primer bocado.

      Para quienes disfrutan las terrazas con vistas panorámicas, The Drake Hotel Sky Yard tiene uno de los rooftops más dinámicos de la ciudad, mientras que Tono by Akira Back, en el W Hotel, invita a degustar cocina nikkei y sake frente al exclusivo barrio de Yorkville.

      Explora también propuestas llenas de personalidad como Pennies, famoso por su icónico patio amarillo; The Frederick, donde el comfort food se disfruta en una elegante terraza urbana; Bar Eugenie, escondido en un tranquilo jardín victoriano; Proper, con un encantador patio inspirado en los jardines italianos; Jamil's Chaat House, que lleva los sabores de Pakistán a un íntimo patio en Parkdale; Bar Allegro, perfecto para disfrutar el tradicional aperitivo italiano mientras observas la vida pasar en Little Italy; y C'est What, un clásico para descubrir cervezas artesanales en el histórico mercado de St. Lawrence.



      Déjate llevar por el ritmo del verano

      La energía continúa en las calles con algunos de los festivales más emblemáticos de la ciudad.

      Se disfrutó casi un mes completo del Beaches International Jazz Festival (3 al 26 de julio), que llevó conciertos gratuitos, jazz, blues y música internacional a distintos escenarios de la ciudad.

      Vive el color y la diversidad del Toronto Caribbean Carnival (30 de julio al 3 de agosto), cuya espectacular Grand Parade llena las calles de comparsas, música caribeña y trajes llenos de color.



      Descubre la ciudad como un local

      El verdadero lujo del verano en Toronto no consiste en seguir un itinerario perfecto, sino en dejar espacio para la espontaneidad. Camina por barrios llenos de vida, elige un patio sin planearlo, escucha un concierto al aire libre y termina el día brindando mientras el sol se esconde detrás del skyline.


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          En el Sotol Fest habrá 
          degustaciones gastronómicas 
          y musicales para todos los 
          asistentes a esta gran fiesta




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          • Los amantes del buen beber conocerán el destilado tradicional con alma de desierto, a través de las 26 marcas participantes.

          El Sotol Fest es la oportunidad perfecta para sumergirse en el evento cultural y gastronómico más importante de Chihuahua dedicado a la emblemática bebida del norte de México. Los próximos 1 y 2 de agosto de 2026, dentro de las instalaciones del Parque Acuático “Los Delfines”, 26 marcas de sotol compartirán con los visitantes el sabor, que, con orgullo conquista los paladares en todo el mundo a través de catas guiadas, mixología innovadora y deliciosa gastronomía


          El origen de una leyenda líquida

          Nacido en las entrañas de las zonas áridas, el sotol es mucho más que una bebida: es el espíritu del desierto chihuahuense. Su origen se remonta a la época prehispánica, cuando los pueblos originarios como los Ralámuli y los Ndé (apaches) utilizaban la planta (Dasylirion) tanto para alimento y fibras textiles como para fines medicinales y ceremoniales mediante fermentos rituales. 

          Con la llegada de las técnicas de destilación traídas por los españoles, este elixir místico evolucionó hasta convertirse en el destilado cristalino y de carácter firme que conocemos hoy.


          El Alma del Desierto: Herencia y Misterio del Sotol

          El nacimiento del sotol es un ritual de resistencia, un arte riguroso donde el cuerpo humano se entrega por completo a la mística de la creación.

          Detrás de cada gota de esta bebida se esconde un poco de historia del desierto, custodiada por los maestros sotoleros. Ellos son los guardianes de un secreto centenario, un susurro que ha viajado de generación en generación. Más que un oficio, es un diálogo sagrado con la tierra: leen el temperamento del viento, descubren la madurez oculta entre la aridez de la llanura y gobiernan el fuego y la fermentación guiados solo por el latido del oído y la intuición del olfato. El Sotol es un tributo al tiempo, un elogio a la paciencia y un pacto de respeto con la naturaleza.


          El Despertar del Corazón

          Bajo el sol implacable, se buscan aquellas plantas silvestres que han guardado silencio durante quince o veintidós años antes de alcanzar su plenitud. Con una danza precisa de hachas y coas, el jimador despoja a la planta de sus defensas espinosas, desnudando su centro más puro: una piña que es, en realidad, el corazón latiente del desierto.


          La Cocción o el Bautismo de Piedra y Fuego 

          Estas almas vegetales viajan entonces a la vinata. Allí, en la penumbra de hornos subterráneos de piedra, se someten a un letargo de días. Es un bautismo de calor donde los almidones rígidos se rinden, transformándose en azúcares dulces y dóciles.


          Molienda y Fermentación o el Canto Espontáneo

          Liberadas del fuego, las piñas se entregan a la molienda para ofrendar sus jugos más íntimos. El líquido reposa entonces en tinas de madera noble, donde las levaduras silvestres del aire inician una danza espontánea, convirtiendo el jugo del desierto en un elixir eterno.

          Para concluir el proceso, el viaje del sotol culmina en la destilación. El líquido fermentado pasa por una doble destilación en alambiques de cobre, un paso que purifica la bebida y define sus característicos perfiles aromáticos: notas herbales, soplos ahumados y la sutil mineralidad de la tierra norteña.



          Denominación de Origen

          El sotol lleva en su esencia el rigor de una estricta Denominación de Origen que protege legalmente su producción, ya que esta distinción establece que únicamente los estados de Chihuahua, Coahuila y Durango tienen el derecho exclusivo de producir y comercializar esta bebida bajo el nombre de "Sotol". Este sello garantiza al consumidor global que cada gota ha sido elaborada respetando tanto el ecosistema como la herencia cultural del norte de México.



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