Este destilado se distingue por 
un sabor único que rompe con 
lo tradicional




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Hay sabores que se quedan en la memoria desde el primer trago. No porque sean complicados o exclusivos, sino porque son diferentes. En un momento en el que las nuevas generaciones buscan descubrir bebidas con personalidad, identidad y una historia que contar, Fireball llega a México con una propuesta que rompe con lo esperado: un shot sabor canela que ha conquistado a millones de personas alrededor del mundo.



Su inconfundible sabor intenso a canela, con un toque cálido y especiado, lo ha convertido en el shot más vendido en Estados Unidos y en uno de los favoritos alrededor del mundo.

Su éxito no se explica únicamente por su sabor, sino por la experiencia que ofrece. Fireball conecta con una generación que disfruta hacer las cosas a su manera, que prefiere los planes espontáneos a los demasiado organizados y que encuentra en los pequeños momentos las mejores historias.



Este destilado se distingue por un sabor único que rompe con lo tradicional. La intensidad de la canela se convierte en el elemento protagonista, aportando un perfil cálido, ligeramente dulce y con un toque picante que permanece en el paladar, creando una experiencia diferente desde el primer trago. 

Su carácter atrevido y fácil de disfrutar lo ha convertido en una opción que conecta con quienes buscan salir de lo convencional y compartir momentos espontáneos, sin complicaciones y llenos de energía. Y si hay una forma de descubrir todo su carácter, es bien frío. Directo del congelador o servido sobre hielo, es como mejor se aprecia su sabor, solo un shot que invita a disfrutar el momento.

Ese espíritu también explica por qué se ha convertido en un fenómeno internacional. Fireball no busca parecer sofisticado; su esencia está en ser auténtico. Invitar a reunirse, brindar y dejar que la conversación fluya sin demasiadas reglas. Porque muchas veces los mejores planes empiezan sin haberlos planeado.

Además, la canela tiene un significado especial para los mexicanos. Es un ingrediente presente en bebidas tradicionales, pan dulce y recetas que forman parte de nuestra cultura. Fireball toma ese sabor tan familiar y lo lleva a un terreno completamente nuevo, ofreciendo una versión moderna, atrevida y con un carácter propio.



Su trayectoria también ha sido reconocida por la industria internacional de bebidas espirituosas, donde ha recibido diversos premios por la calidad de su propuesta y por consolidarse como una de las etiquetas más representativas dentro de la categoría de flavored spirit.

Ahora, con su llegada a México, Fireball se suma a una escena donde los consumidores buscan descubrir etiquetas diferentes, con identidad y una forma de disfrutar que se adapte a su estilo de vida.

Porque hoy brindar ya no se trata solo de levantar un vaso. Se trata de compartir un momento, reírse con los amigos, improvisar un plan y descubrir nuevos sabores.

Y en ese escenario, un shot de canela bien frío siempre tiene algo interesante que decir.



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      Con más de 200 expositores, 995 marcas 
      participantes y más de 100 actividades, 
      la feria reúne a profesionales, emprendedores 
      y aficionados de la panadería y la pastelería 
      en el WTC de la CDMX




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      El pan es tradición, pero también es una industria que genera empleo, negocios, innovación y nuevas oportunidades. Bajo esta visión, ExpoPan 2026 celebra su 27ª edición en el World Trade Center de la Ciudad de México, respaldada por 42 años de trayectoria de la empresa. Del 19 al 22 de agosto de 2026, el encuentro reúne a profesionales, empresarios, fabricantes, distribuidores, chefs, estudiantes, emprendedores y aficionados de la panadería, la pastelería y la repostería en un solo lugar.

      Con más de 200 expositores, 995 marcas participantes y más de 100 actividades, ExpoPan se consolida como un punto de encuentro para conocer las herramientas, ingredientes, equipos, tendencias y conocimientos que están transformando al sector. La edición de este año contempla además la participación de más de 39,000 visitantes.

      Durante el corte de listón, estuvieron presentes Manola Zabalza Aldama, Secretaria de Desarrollo Económico de la Ciudad de México; Julián Castañón Fernández, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, Pastelera y Similares; Felipe del Javier Peña, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Molinera de Trigo; Diana Silva Canchola, Directora General de la Asociación Mexicana de Industriales de Galletas y Pastas, A.C.; e Ignacio Alarcón Rodríguez, Presidente Nacional de CANIRAC, quienes coincidieron en destacar la relevancia económica, social y cultural de la industria panificadora en México.



      Julián Castañón Fernández destacó que la industria reúne aproximadamente un millón y medio de trabajadores y representa cerca del 2% del PIB nacional, además de señalar que ExpoPan funciona como impulso entre proveedores de maquinaria y materias primas y los profesionales de la panificación, para seguir promoviendo y resguardando el pan nacional.

      Durante su intervención, Manola Zabalza Aldama hizo referencia al origen de la palabra “compañero”, vinculada al latín cum (que significa “con”) y panis (que significa “pan”), para destacar el valor del pan como un alimento que también representa encuentro y comunidad.

      “Compañero significa comer del mismo pan, el que comparte el pan. El pan es una de las principales bases de la economía en la Ciudad de México, pero también genera patrimonio, tradición e innovación. Del pan se hace la compañía y el compañerismo; que esta feria nos recuerde la prosperidad compartida a partir del pan”, señaló.



      El pan dulce mexicano, patrimonio y tradición que se busca preservar 

      Uno de los anuncios más relevantes durante la apertura de ExpoPan fue la próxima entrega de la declaratoria que reconoce al pan dulce mexicano como patrimonio intangible de la Ciudad de México, iniciativa que busca reconocer y preservar el oficio panadero, así como enaltecer la cultura gastronómica del país.

      Julián Castañón Fernández adelantó además la realización de la primera Feria del Pan Dulce Mexicano, que tendrá lugar los días 11, 12 y 13 de septiembre de 2026 en Coyoacán, en la Utopía Elena Poniatowska.

      El evento estará dedicado al público y reunirá a panaderos que ofrecerán sus productos, además de contar con un área de producción y un museo dedicado a recuperar la memoria de este patrimonio. De acuerdo con Castañón Fernández, existen alrededor de 2,400 variedades de pan dulce mexicano, de las cuales cerca de 1,000 se encuentran actualmente extintas.

      Así, mientras ExpoPan reúne a la industria y a sus proveedores, la próxima Feria del Pan Dulce Mexicano buscará acercar esta tradición directamente a los ciudadanos y contribuir a su preservación.


      Conocimiento y tendencias: el futuro de la panadería también se aprende 

      Uno de los principales ejes de ExpoPan 2026 es la capacitación. A través de espacios como el Foro de Conferencias y el Pabellón de los Grandes Chefs, los asistentes tienen acceso a demostraciones, clases y conversaciones enfocadas en innovación, creatividad, administración, tendencias de mercado y profesionalización.

      La programación reúne a reconocidos especialistas nacionales e internacionales. Entre ellos se encuentran Antonio Bachour, Xano Saguer, Olivier Fernández, Lluís Costa, Saray Ruiz, Ton Cortés, Dany Orsan y Maricú Ortiz, quienes comparten técnicas y conocimientos aplicables tanto a profesionales establecidos como a quienes buscan desarrollar nuevos negocios.



      Este viernes 21 de agosto de 2026, el programa contempla, entre otras actividades, la conversación “El futuro de la pastelería: oficio, creatividad y negocio”, con Antonio Bachour, Olivier Fernández, Lluís Costa y Saray Ruiz; la charla de Xano Saguer sobre “La nueva inteligencia de la panadería”; y la clase demostrativa de Maricú Ortiz, “Trendy Cookies”.

      El programa continuará con actividades como la presentación de la Guía Miguel Hidalgo, Las 50 Panaderías 2026, a cargo de Claudio Poblete y Dulce Villaseñor, al frente de Culinaria Mexicana; la conferencia de Lluís Costa, “Cómo convertir una pastelería artesanal en un negocio rentable sin perder la calidad”; y la participación de Evelyn Rosas con “Estrategias y tendencias digitales para panaderías, pastelerías y cafeterías”.

      En el Pabellón de los Grandes Chefs también continuarán las demostraciones, entre ellas “La nueva era de la viennoiserie”, de Antonio Bachour; “La nueva inteligencia de la panadería”, de Xano Saguer; “Postres para emprender”, de Dany Orsan; y “La tendencia en texturas y colores comestibles”, de Anna Ruiz.

      Más que mostrar las tendencias que están transformando a la industria, ExpoPan busca acercarlas a quienes todos los días hacen posible la panadería mexicana, desde grandes empresas y proveedores hasta pequeños negocios, emprendedores y nuevas generaciones de profesionales. Para conocer el programa completo, haz clic aquí.

      La edición 2026 de ExpoPan continuará hasta el sábado 22 de agosto de 2026, de 11:00 a 19:00 horas, en el World Trade Center de la Ciudad de México.

      El acceso tiene un costo de $200 pesos y los interesados pueden realizar su preregistro en línea para agilizar su ingreso al recinto. Para hacerlo, haz clic aquí.

      Durante estos días, ExpoPan mantiene abiertas sus áreas de exposición, capacitación y demostraciones, ofreciendo un espacio para conocer las novedades del sector, generar vínculos comerciales y acercarse a los conocimientos y tendencias que están dando forma al futuro de la panadería y la pastelería en México.


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          El destino es reconocido por 
          quienes encuentran en el camino 
          la mejor parte del viaje




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          Entre la inmensidad del Golfo de California y los paisajes abiertos del desierto, San Felipe se descubre como un destino donde la aventura cambia de escenario a cada momento. Aquí, el horizonte se extiende entre aguas tranquilas, dunas doradas, montañas y caminos que atraviesan la naturaleza bajacaliforniana, creando una experiencia que combina exploración, libertad y conexión con el entorno.

          El destino es reconocido por quienes encuentran en el camino la mejor parte del viaje, especialmente los amantes del off road, que llegan a San Felipe para recorrer senderos y rutas que atraviesan algunos de los paisajes más sorprendentes de Baja California. A bordo de vehículos todoterreno como RZR, Jeeps y otros vehículos 4x4, los visitantes pueden explorar terrenos diversos que van desde zonas arenosas entre dunas hasta caminos rocosos y senderos que revelan la fuerza del paisaje desértico, siempre acompañados por escenarios donde el mar, la montaña y el desierto se encuentran.



          La aventura sobre ruedas también encuentra su escenario en la costa, donde los caminos llevan a descubrir playas que muestran diferentes rostros del Mar de Cortés. En Campo Cantu Cove, la combinación entre costa y desierto crea un paisaje ideal para quienes buscan explorar nuevos senderos, recorrer la zona en vehículos todoterreno y disfrutar de un entorno natural donde la tranquilidad del mar acompaña la experiencia.



          Más al norte, Playa Las Almejas sorprende por su belleza natural y su ambiente tranquilo, con aproximadamente 800 metros de arena fina y dorada cubierta parcialmente por pequeños restos de conchas que le dan una identidad particular. Sus aguas cristalinas, tranquilas y poco profundas crean un escenario perfecto para nadar, practicar snorkel, caminar por la orilla o simplemente disfrutar de un paisaje donde el mar y el desierto conviven en armonía.

          Por su parte, Playa San Felipe representa uno de los puntos más emblemáticos del destino, donde la esencia costera se mezcla con la vida local, la gastronomía y las actividades frente al mar. Sus aguas del Golfo de California, sus atardeceres y la cercanía con la comunidad permiten disfrutar una experiencia más completa, desde degustar productos frescos del mar hasta contemplar cómo las mareas transforman constantemente el paisaje.

          Para quienes buscan espacios abiertos y una conexión más cercana con la naturaleza, Playa Hermosa y Playa El Porvenir ofrecen escenarios de calma y amplitud, con extensiones de arena que invitan a recorrer la costa, disfrutar la vista del Golfo de California y vivir la sensación de libertad que caracteriza a San Felipe. Son lugares donde la aventura puede tomar un ritmo más pausado, con el sonido del mar como compañía y el desierto como telón de fondo.

          Cada uno de estos spots ofrece una experiencia diferente, con recorridos que pueden disfrutarse desde una escapada de medio día hasta aventuras de varios días para quienes buscan adentrarse más en el territorio. La variedad de caminos permite que tanto quienes se inician en el mundo todoterreno como los más experimentados encuentren una forma propia de explorar, atravesando dunas, senderos desérticos y paisajes costeros que muestran la diversidad de Baja California.



          La pasión por el mundo todoterreno también forma parte de la identidad de San Felipe y puede conocerse a través del Chenowth Legacy Museum, un espacio dedicado a preservar la historia del off road, donde los visitantes pueden encontrar vehículos, fotografías, trofeos y piezas que forman parte de la evolución de esta disciplina. La colección permite acercarse a la cultura que durante décadas ha rodeado los caminos de Baja California y entender por qué este territorio se convirtió en un referente para los amantes de la aventura sobre ruedas.

          Más allá de la emoción de conducir, San Felipe está hecho para quienes disfrutan descubrir nuevos horizontes, detenerse frente a paisajes que parecen infinitos y conectar con una naturaleza que sorprende en cada trayecto. La aventura también continúa en el mar, donde navegar por las aguas del Golfo de California permite disfrutar otra perspectiva del destino, con la brisa como compañía y el paisaje como protagonista.

          Porque no todos buscan la misma manera de viajar, algunos encuentran su lugar siguiendo la ruta del viento, otros al recorrer caminos que llevan más allá de lo conocido. Para quienes buscan explorar, sentir la libertad del camino y vivir experiencias que combinan naturaleza, aventura y paisajes inolvidables, Baja California es para ti.


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