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El destino te espera en 
esta fecha del Amor y la 
Amistad, con un menú de 
actividades diversas




Por Editores de Copas y Corchos
Instagram: @copasycorchos
Twitter: @copasycorchos

Más allá del amor en pareja, en este día, también se celebra el amor fraternal y la amistad. Es una fecha donde tradicionalmente se obsequian chocolates, peluches y tarjetas, pero ¿y por qué no, una experiencia de viaje?

Para este año, la celebración quedó como anillo al dedo, ya que puedes disfrutar de todo un fin de semana descansando por horas, pero también de practicar actividades. En Valle de Bravo hay mucho por hacer, y por supuesto tiene los mejores spots románticos para pasarla increíble. Si aún no sabes qué hacer por los rumbos vallesanos, aquí se comparte una guía de lugares y actividades que puedes aplicar durante estos días.


Hospedaje para desconectarse en spots románticos

Para empezar, el hospedaje es de lo más importante, por ello si quieres despertar con una espectacular postal del lago y sumergirte en tu piscina privada en la habitación, hotel El Santuario, es una buena opción. Aquí puedes disfrutar de servicio de spa, temazcal, meditación y por supuesto, exquisita gastronomía internacional. Sin duda alguna, un alojamiento icónico que no puedes dejar pasar. 



Otro maravilloso espacio es Hotel Rodavento, con su lema “desconectar para conectar”. Este  sitio rodeado de árboles y arroyos, te invita a relajarte, observar y disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza en cada momento. Este grupo hotelero ofrece tres conceptos: Cinco Rodavento, La Casa Rodavento y Hotel Rodavento. Tu eliges la mejor opción, pero aquí puedes preguntar por sus cabañas tipo safari de lujo, así como actividades románticas como fogatas, kayak y circuitos de spa en pareja. 



Para los que gustan de espacios más “petit comité”, Casa  Chichipicas, es una estupenda opción, ya que es un hotel boutique con apenas 10 habitaciones que mezcla arquitectura minimalista con naturaleza. La atención en alojamiento es personalizada, y cuenta con alberca, así como con servicio de restaurante de cocina artesanal que enaltece las raíces de la localidad. En cuanto a experiencias románticas, aquí te pueden organizar una cena, sesión de masaje y salidas a lugares de aventura.



Desde cocina internacional hasta antojitos vallesanos

Las pintorescas calles del Pueblo Mágico ofrecen antojitos locales, y comida corrida como quesadillas, tacos y cecina vallesana, pero también hay opciones gourmet que para este día le darán ese toque especial. 

Con un ambiente rústico y de cocina artesanal italianaTrattoria Da Giancarlo, es un espacio donde puedes celebrar este día con sus pizzas de diferentes sabores, así como sus pastas frescas y con toque casero. Siguiendo con este tipo de cocina italiana se encuentra Bistro 24, un restaurante con ambiente acogedor y con una hermosa vista al lago. Es ideal para ir con amigos o con tu pareja. En ambos spots te pueden preparar un trago mixológico para amenizar el momento. 

Si buscas un lugar con propuesta de cocina española, la opción es VE Cocina Española, un lugar acogedor, especialmente creado para tu deleite que combina elementos rústicos para una tarde de sosiego, donde te consentirán con platillos preparados al momento, como la clásica Paella y su afamado Pulpo a la Gallega

Otra gran opción es Los Veleros Restaurante, spot de propuesta con cocina internacional que con más de 40 años de tradición, continúa sirviendo excelentes platillos con toque español,  y que son preparados con ingredientes frescos y de temporada.


¿Aburrido? Jamás, en Valle de Bravo siempre hay algo por hacer

Y es que aunque en esta fecha es importante compartir momentos de dulzura, recuerda que las experiencias de aventura, siempre quedarán en tu mente, por ello, se han seleccionado algunas actividades donde puedes disfrutar con tu pareja o con amigos:

  • Pasear en kayak y/o velero por el majestuoso lago
  • Practicar senderismo en Monte Alto, y con ello visitar el mirador
  • Visita al Santuario de la Mariposa Monarca Piedra Herrada, a solo 20 minutos del Pueblo Mágico
  • Cabalgatas en Caballo por el bosque y zona natural
  • Rutas en razer y actividades de aventura extrema para sacar el estrés


No hay otra opción de destino más cerca de la Ciudad de México que Valle de Bravo, que te pueda brindar un menú de actividades para realizar en un fin de semana. 

Para más información: 

www.elsantuario.com.mx  +52 (726) 266 0700

www.rodavento.com   +52 (726) 262 3060

www.casachichipicas.com


Trattoria Da Giancarlo  +52 (726) 262 4734     

Bistro 24  +52 (726) 262 8686    

VE Cocina Española  +52 (726) 262 5982     

Los Veleros  +52 (726) 262 2333


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      Las tradiciones en Tapalpa 
      se disfrutan y saborean por
       lo exquisito de sus platillos



      Por Editores de Copas y Corchos
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      El Pueblo Mágico de Tapalpa localizado en la Sierra Madre Occidental en el Estado de Jalisco tiene un encanto natural que inspiran a conocer y recorrer sus calles empedradas bajo un entorno rodeado de árboles frescos como el pino, roble, encino y flores, contrastando con el aroma a leña y admirando su arquitectura de casas pintadas de color blanco con techos de teja roja. Adicional a ello, una de sus magias la encontrarás en la gastronomía típica y tradicional, como es el caso del suculento borrego al pastor.



      Las tradiciones en Tapalpa se saborean y dejan el paladar apabullado por lo exquisito de sus platillos. Este suculento guiso surgió en la guerra cristera cuando los cristeros eran perseguidos por el ejército callista y se veían obligados a refugiarse en la Sierra Madre Occidental, donde aprovechaban al máximo los pocos ingredientes que tenían: madera y borregos, lo que dio paso a convertirse en su fuente principal de alimento.

      Para la década de los 50, se empezó a comercializar este platillo, incluyéndolo en el menú de los restaurantes de la región, lo que trajo como consecuencia que para locales y turistas fuera de los más pedidos para degustar y uno de los principales guisos, convirtiéndose como parte de la identidad de Tapalpa.

      Lo particular de su sabor se debe a su forma de preparación, se cocina al calor de la leña y se coloca en una vara para tener una mejor cocción, tal como lo hicieron los cristeros muchos años atrás. El resultado es una carne dorada por fuera y suave por dentro. Regularmente se sirve envuelta en aluminio y acompañada de tortillas calientes.






      Para degustar este delicioso platillo se recomienda calentar el paladar con una entrada que consta de chicharrón de borrego acompañado de guacamole y una bebida de su elección, desde una cerveza, aguas de sabor para refrescarse en un día soleado hasta con un original caballito de tequila. También puedes optar por unos tacos de queso, una ensalada a base de lechuga y fruta o unas tostadas de moronga.







      Jalisco es un estado rico en gastronomía, distinguida por la fusión de ingredientes prehispánicos y europeos y gracias a ellos, hoy en día se pueden degustar platillos icónicos de la región como la afamada torta ahogada, la birria, tostadas de pata, pozole y  bebidas como el tejuino. Así que planifica tus próximas vacaciones y disfruta de increíbles paisajes acompañado de la mejor cocina mexicana al estilo Jalisco.

      @jalisco.esmexico     #AlEstiloJalisco


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          El Festival se llevará a cabo 
          del 26 de octubre al 02 de noviembre 
          en cuatro puntos del Pueblo 
          Mágico de Sayula



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          Con motivo a las celebraciones del Día de Muertos se llevará a cabo el 11° Festival de las Ánimas del 26 de octubre al 02 de noviembre en cuatro puntos del Pueblo Mágico de Sayula ubicado al sur del Estado de Jalisco: en el Centro Histórico y en las comunidades Usmajac, El Reparo y Tamaliagua, el cual promete traer este año muchas sorpresas, diversión y abundante gastronomía.








          Con el objetivo de promover, preservar las tradiciones y honrar a los difuntos, durante una semana se realizarán diversas actividades artísticas y culturales como: el desfile de mojigangas de calaveras, concursos de catrinas, de pan de muerto y de altares de muertos, exposiciones de artesanías, la característica “callejoneada”, que consiste en un recorrido nocturno de la Casa de Cultura al panteón, “noches de leyendas” en el panteón, entre muchas sorpresas más.











          Además encontrarán una oferta gastronómica muy diversa entre platillos típicos locales exquisitos destacando las tortas ahogadas; sopitos que contienen carne deshebrada en salsa  con cebolla, lechuga y queso en una tortilla de maíz dorada y la cuachala, guiso a base de pollo con chile cuachalo, mejor conocido como chile guajillo.



          También encontrarán comida tradicional como tamales, enchiladas, birria de carne de res y chivo, enchiladas acompañada de la bebida clásica de la región, el ponche de granada. Y en cuestión de postres, al ser un destino líder en producción de cajeta predominarán los dulces hechos de manera artesanal a base de leche de vaca, asimismo podrán degustar las jericallas y  las glorias. Mientras deleitan el paladar disfrutarán de música en vivo.



          Como parte de la experiencia se recomienda conocer sus calles y los lugares más emblemáticos del Pueblo Mágico de Sayula, joyas arquitectónicas que destacan por su increíble historia, cultura, ya sea a pie o por medio de su icónico tranvía.



          Entre los sitios que no pueden dejar de visitar están: el imponente Templo de la Inmaculada Concepción, el Museo de Arte Sacro, la fábrica de los  “Cuchillos Ojeda”, un negocio familiar que ha pasado de generación en generación reconocidos por elaborar cuchillos con materiales exóticos, de alta calidad y por la creación de piezas artesanales únicas, y la Laguna de Sayula, un espacio natural de gran belleza. 



          Asimismo se puede visitar el Santuario de Guadalupe, el antiguo Convento Franciscano, la Capilla de San Roque y la Casa de Cultura Juan Rulfo, en honor al célebre escritor oriundo. 

          Durante el recorrido una de las actividades que es obligatoria presenciar es la puesta en escena satírica “El ánima de Sayula” porque es una leyenda tradicional local que representa la identidad cultural del pueblo, además de ser considerada como la madre del albur mexicano, la cual fue escrita a finales del siglo XIX por el poeta Teófilo Pedroza. 



          Sin duda, Sayula es un destino ideal para celebrar nuestras tradiciones de Día de Muertos por su misticismo y por las leyendas que lo identifican, déjense sorprender por su magia y su historia colonial.

          Mayor información

          https://www.facebook.com/GobiernodeSayulajalisco 

          @Jalisco.esmexico     #AlEstiloJalisco



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