Mostrando entradas con la etiqueta eventos de vinos. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta eventos de vinos. Mostrar todas las entradas

DOCa Rioja celebra
su centenario con eventos
especiales en diversas ciudades del mundo
incluyendo a la Ciudad de México

 



Por sommelier Angelo Rivas


El reto no ha sido sólo llegar, sino mantenerse. Y parte del éxito de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha sido evolucionar con el mercado.


Cumplir un siglo no es cualquier cosa, y DOCa Rioja lo hace con vitalidad. La primera denominación de origen del vino en España conmemora sus 100 años con un mensaje claro: tradición, sí, pero también innovación, diversidad y visión de futuro.

“El 5 de junio, el rey Felipe VI y los presidentes de las tres regiones de Rioja encabezaron los festejos en un triple evento: en las bodegas Marqués de Murrieta y Marqués de Riscal, y en Haro, la cuna de Rioja, donde se develó un monumento con 100 piezas de hierro que simbolizan la historia y diversidad de la región”, destaca José Luis Lapuente, director general del Consejo Regulador de la DOCa Rioja.

Como parte de la celebración, se organizaron las llamadas “catas del siglo” en Madrid y Bilbao, donde se descorcharon cosechas tan longevas como 1925 y 1945 de Marqués de Riscal, vinos que, pese a su edad, seguían mostrando frescura y equilibrio.

Con una inversión de 10 millones de euros en campañas internacionales, Rioja refuerza su presencia en medios y consumidores globales. 

México tiene un lugar especial en esta historia: representa el 3% de cuota mundial, pero es el mercado de mayor valor después de España, con un 5% en volumen y 8.5% en valor.

Para darle un tono emotivo, la campaña recuperó la melodía del tema “Me Va Me Va” de Julio Iglesias, cuyos derechos fueron adquiridos para acompañar los festejos.

Las celebraciones se han extendido a países clave como Estados Unidos, Suiza, China y Reino Unido. 

En México ya está dispuesto un evento especial para el 6 de octubre, con catas y maridajes de vinos riojanos con la gastronomía mexicana, reflejando esa unión. 

Primero una masterclass sobre la región impartida por los sommeliers Giovanna Kuri y Carlos Parrodi, y posteriormente el clásico festín de cocina nacional nacional para maridar con la diversidad de Rioja.


José Luis Lapuente


Innovación y tendencias

Para Lapuente, director general del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, el éxito está en escuchar al mercado y adaptarse. Entre las tendencias actuales destacan:

Más vinos de terruño: interés creciente en etiquetas vinculadas a pueblos y parcelas concretas.

Auge de los blancos: hoy representan un tercio del consumo en España y Rioja presume la mayor diversidad en esta categoría, desde jóvenes frescos hasta blancos de guarda de 40 o 50 años. Lo mismo sucede con un incremento de rosados.

Graduaciones moderadas: se amplió la normativa para elaborar vinos con menor grado alcohólico, respondiendo a nuevas demandas.

Sostenibilidad: casi el 10% del viñedo ya se destina a producción ecológica.

Además, Rioja apuesta fuerte por el enoturismo: 214 bodegas abiertas al visitante, más de 900 mil visitas anuales y el reto de duplicar esa cifra con experiencias familiares, wine bars y actividades que van más allá de la copa.

El cambio climático obliga a innovar: monitorización climática, nuevas técnicas de manejo en viñedo y datos en tiempo real son parte del proyecto para prever fenómenos extremos. Aun así, la esencia no cambia.

“Rioja es convivencia de dos mundos: el tradicional y los vinos de terruño. Siempre buscamos evolucionar”, resume Lapuente.


Conoce más de la DOCa Rioja:

IG: @rioja



Sobre Angelo Rivas: Master en Negocio del Vino y Gestión Vinícola por la Universidad de Barcelona, sommelier y consultor profesional de vinos, así como periodista de bebidas y gastronomía por más de 25 años.
IG: @angelorivasmx



¡Sigue nuestra información en Twitter: 
@copasycorchos!
¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!
¡Sigue al pendiente de la gastronomía en Facebook: @copasycorchos!
¡Disfruta de nuestros videos en TikTok: @copasycorchos!


Otras notas relacionadas:













      Síguenos en Instagram





      Experiencias extraordinarias



      Por Entre Copas y Corchos
      Instagram: @copasycorchos
      Twitter: @copasycorchos
      Facebook: facebook.com/Copasycorchos
      TikTok: https://www.tiktok.com/@copasycorchos
       

      Todo está listo para la 11a edición Wine & Food Festival, un evento culinario único en su tipo que año con año rinde homenaje a la gastronomía con una serie de cenas, catas y experiencias que fusionan vanguardia y las diferentes cocinas del mundo para cautivar a todo aquel apasionado de llevar sus sentidos a nuevos horizontes. La cita es del 21 al 24 de junio en la Ciudad de México.

      Desde su fundación en 2012 por David Amar, Wine & Food Festival reúne a chefs legendarios, sommeliers y los mejores exponentes de la industria para guiar a los asistentes en un viaje de sabores, ingredientes, vinos, deliciosa mixología y platillos llenos de magia que reflejarán la visión de sus creadores en cuatro eventos: Michelin Chef Tribute; Wines of the World: Tasting Market; The Big Bar with a Taste of Asia; y Stars Chef Dinner, que será en beneficio de FUCAM.

      “La propuesta de Wine & Food Festival de este año es única. Sabemos que los asistentes vivirán momentos increíbles de la mano de los genios culinarios que tendremos en esta edición y nos transportarán con sus creaciones a lugares emocionantes”, expresó David. 

      La decimoprimera edición de este icónico evento, titulada "Forma, Color y Expresión" ofrecerá cuatro experiencias culinarias inigualables que conjugan el ingenio de sus creadores: 


      Michelin Chef Tribute 

      ¿Cuándo? 21 de junio

      ¿Dónde? The St. Regis México City

      ¿Cuánto? $3,750.00

      El Festival arranca con un evento presentado por Reserva de la Familia en reconocimiento a Gabriel Kreuther, galardonado restaurante en Nueva York con dos estrellas Michelin. Un espectacular menú de cinco tiempos generará una experiencia gastronómica contemporánea, francoamericana y alsaciana, con un distintivo espíritu neoyorquino, acompañado con los mejores maridajes de vinos y destilados.


      Wines of the World: Tasting Market 

      ¿Cuándo? 22 de junio 

      ¿Dónde? Four Seasons Hotel Mexico City

      ¿Cuánto? Sin cata: $1,200.00 / Con cata de vinos Catena: $2,000.00

      Esta muestra reunirá a los mejores destinos vinícolas de México y del mundo. Habrá un espacio dedicado al networking con Top Chefs, restaurantes, sommeliers, profesionales A y B de la industria, medios de comunicación y sponsors. También se hará un reconocimiento a bodegas nacionales, internacionales y sommeliers. 

      Una segunda parte del evento será abierta al público, que tendrá la oportunidad de conocer distintas bodegas y a sommeliers nacionales e internacionales. Para cerrar la jornada del día, se impartirán dos catas de vino por el Master Sommelier Pablo Braida, las cuales incluyen Wines of Argentina y Catena Zapata. 

      En la cata de Catena Zapata se ofrecerán vinos blancos: Catena Alta Chardonnay, Adrianna Vineyard White Bones; y tintos: La Marchigiana Bonarda, Catena Zapata Malbec Argentino y Adrianna Vineyard Fortuna Terrae.

      La cata Wines of Argentina incluirá: Norton DOC Luján de Cuyo, Colome Altura Maxima Malbec, Malma Universo Malbec, Zuccardi Aluvional Paraje, Altamira Malbec, Matias Riccitelli Chacayes Malbec y Pyros Block Nr 4 Malbec 2019.

      Además contará con la presencia de reconocidos restaurantes de alta cocina como  Il Becco (cocina italiana), Zanaya (cocina mexicana) La Cabrera (cocina argentina) y Memories (cocina catalana), que estarán presentes para maridar la experiencia con platillos insignia de sus cocinas, creando momentos exquisitos para el paladar.




      ¡No te pierdas los eventos de gastronomía y vino!
      Cursos, catas, cenas maridaje,
      congresos, festivales
      eventos al aire libre y mucho más...
      Servicio de notificación de eventos sin costo
      ¡Suscríbete aquí!

      Archivo de publicaciones anteriores aquí


      The Big Bar with a Taste of Asia 

      ¿Cuándo? 23 de junio 

      ¿Dónde? Four Seasons Hotel Mexico City

      ¿Cuánto? $1,800.00

      Una noche en la que la cocina asiática se fusionará con lo mejor de la mixología, haciendo entrega de los reconocimientos al “Top 10 Best Bartenders” por Dónde Ir. Los sabores de Asia estarán presentes con los mejores restaurantes asiáticos de CDMX, ofreciendo un recorrido gastronómico con la degustación de las creaciones de restaurantes top como Galanga, Restaurante Tandoor, Kura, Daurat, Nudo Negro, Asian Bay, DOI, Koqure y Blossom. Además se presenciará el ronqueo de atún por el chef japonés Yusuke Kogure (Tulum), todo esto acompañado de la mixología de cuatro bartenders estrella, así como Fifty Mils. 


      Star Chefs Dinner

      ¿Cuándo? 24 de junio 

      ¿Dónde? Four Seasons Hotel Mexico City

      ¿Cuánto? $2,250.00

      Una experiencia culinaria a beneficio de Fundación de Cáncer de Mama que agrupará los platillos insignia de 9 chefs mujeres: Laura Ávalos (Frida, Riviera Maya), Marcela Bolaño (Marsala con Acentos, SMA), Linda Cherem (Catering by Linda Cherem, CDMX), Liz Galicia (Salón Mezcalli, PUE), Colibrí Jiménez (María Raíz, CDMX), Josefina López (Chapulín, CDMX), Daniela Moreno (Arca Tierra, CDMX), Maritere Ramírez Degollado (Sal y Dulce Artesanos, CDMX) y Claudette Zepeda (Vaga, San Diego). Para maridar los 18 platillos de autor, habrá exquisito bocado, habrá cervezas premium, vinos y cócteles innovadores, así como un performance de esculturas por Elisa Salas y música.

      Por si fuera poco, los asistentes disfrutarán de obras extraordinarias en el vestíbulo de cada evento, gracias a Patricia Pandal, art dealer que se distingue por representar a un portafolio de artistas contemporáneos mexicanos como Chucho Reyes, Juan Soriano, Francisco Toledo, Rufino Tamayo, y Leonora Carrington, entre muchos otros exponentes cuyas obras generan en el espectador una experiencia que rebasa lo efímero.


      WINE & FOOD FESTIVAL EN NÚMEROS 

      32 mil 766 asistentes 

      286 Chefs Estrella 

      65 locaciones 

      7 ciudades (Cancún, Riviera Maya, Tulum, Ciudad de México, San Francisco, Nueva York y Montreal) 

      250 eventos diferentes 

      342 medios acreditados 

      405 marcas participantes 

      51 mil 827 fans en Facebook 

      1.5 billones de impactos en medios de comunicación



      Para formar parte de este evento, por favor visita: 

      https://wineandfoodfest.com

      facebook.com/WineFoodMX

      instagram.com/winefoodmx/


      Suscríbete al servicio de notificaciones sobre eventos culinarios 

      "Vino & Gastronomía"

      No tiene costo. Te puedes dar de baja cuando lo desees.

      ¡Suscríbete aquí!


      ¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
      ¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!
      ¡Sigue al pendiente de la gastronomía en Facebook: @copasycorchos!
      ¡Disfruta de nuestros videos en TikTok: @copasycorchos!



      Otras notas relacionadas:













      Síguenos en Instagram








      El gran evento parisino
      Le Dîner en Blanc regresa por 8va ocasión
      a la Ciudad de México


      Por Entre Copas y Corchos
      Instagram: @copasycorchos
      Twitter: @copasycorchos
      Facebook: facebook.com/Copasycorchos


      Uno de los eventos más aclamados del año reunirá a más de 1500 amigos, a degustar una cena maravillosa y bailar bajo las estrellas el día Jueves 20 de abril.

      Le Dîner en Blanc es un evento en donde miles de personas vestidas totalmente de blanco buscan gozar de una experiencia única e irrepetible al cenar en un lugar mágico y secreto dentro de la ciudad anfitriona. La cena, la música, el baile, las bengalas y el champán, crean momentos espectaculares e imposibles de olvidar.

      Al día de hoy, más de 160 ciudades en 40 países se han unido para celebrar Le Dîner en Blanc.

      La Ciudad de México, fue la primera en llevar a cabo este acontecimiento en Latinoamérica en el año 2012. Ahora, este año, tenemos el honor de presentar a las gemelas; Renata Yáñez y Daniela Yáñez, y a Mario Domínguez, como los nuevos directores y anfitriones de Le Dîner en Blanc México, en donde con mucha alegría anuncian el nuevo regreso de este magno evento en 2023.

      Los organizadores nos comparten los requisitos para mantener la singularidad y la tradición del Le Dîner en Blanc:

      • Código de vestimenta: elegante y blanco riguroso.
      • Para garantizar el secreto de la ubicación, el día del evento los invitados son reunidos en una ubicación preasignada y son escoltados en transporte privado con líderes y encargados del Diner en Blanc hasta el lugar sorpresa.
      • Los invitados deben traer consigo al evento su propia mesa, sillas, mantel y decoración. Todo en color blanco.
      • Una canasta de picnic que contenga: vajilla blanca, copas y alimentos, y para acompañar la cena, sólo podrán llevar Champán y/o vino. 

      En caso de que los asistentes no sepan qué llevar, existe una opción dentro de la tienda oficial de, en dónde podrán adquirir paquetes de cena y vino a costo preferencial. Éstos se les entregarán el día del evento a su llegada








      ¡No te pierdas los eventos de gastronomía y vino!
      Cursos, catas, cenas maridaje,
      congresos, festivales
      eventos al aire libre y mucho más...
      Servicio de notificación de eventos sin costo
      ¡Suscríbete aquí!

      Archivo de publicaciones anteriores aquí





      Acerca de los anfitriones de Dîner en Blanc

      Renata, Daniela y Mario, tres empresarios exitosos de la Ciudad de México unen sus fuerzas para llevar a cabo la planeación, producción y logística de Le Dîner en Blanc Ciudad de México. Cada uno por separado tienen empresas de organización de eventos y creación de experiencias para marcas de alto nivel. Éste año buscan ofrecer una edición mágica y una experiencia inolvidable.

      “Es un honor haber sido elegida para llevar a cabo este evento, es un gran reto y mucha responsabilidad llevar el nombre de Le Dîner en Blanc como anfitriones. Les puedo asegurar que haremos de este evento algo inolvidable” comentó Renata Yáñez Balboa.

      “Le Dîner en Blanc es un fenómeno mundial que se realiza alrededor del mundo. Este año, en la Ciudad de México, regresa después de 3 años de haber estado ausente. Estamos muy felices y emocionados de lanzar esta 8va edición con ideas nuevas" expresó Daniela Yáñez Balboa.

      “Esta edición promete ser algo completamente diferente en comparación a otras ediciones. Habrá experiencias de producción que logrará conectar y contar una historia inolvidable con cada uno de los asistentes” comentó Mario Domínguez Díaz.


      Acerca de Le Dîner en Blanc

      Le Diner en Blanc es mucho más que un evento. Es un movimiento cultural único que anima a amigos de amigos para reunirse y celebrar sus pasiones compartidas por la vida, la comida, la moda y la comunidad, año tras año, con una pizca de misterio y una gran dosis de espontaneidad.

      Elegantemente vestidos de blanco, los invitados llegan a un lugar secreto para un elegante picnic en masa. Traen sus propias mesas, sillas, canastas de picnic, todos los adornos, para sentarse con amigos y hacer nuevas conexiones en uno de los espacios públicos más hermosos de su ciudad.

      La ubicación permanece en secreto hasta el mismo momento de la llegada. En el transcurso de la noche, los invitados de todos los orígenes comen, bailan y se reconectan con las cosas buenas de la vida, mientras aprecian la experiencia mágica de la noche.

      Aunque Diner en Blanc International tiene su sede en Montreal, Canadá, cada evento en cada ciudad está organizado por apasionados organizadores locales que se enamoraron del concepto parisino original y lo llevan a casa para vestirlo con un estilo local. Hasta el día de hoy, más de 120 ciudades en 40 países se han unido a la red internacional en constante crecimiento para celebrar Diner en Blanc, el objetivo es reunir a personas vibrantes, ofrecer entretenimiento extraordinario y momentos inolvidables.

      Para poder asistir, existen 3 fases: en la primera fase sólo se registrarán miembros activos, para fase 2 se podrán registrar los invitados de los miembros y en fase 3, vendrá la oportunidad de la lista de espera. Para ser parte de este evento visita la página oficial del evento https://mexicocity.dinerenblanc.com/ y después click en la pestaña “Registro”.

      Para mantenerse actualizado sobre los anuncios de eventos, visite ciudaddemexico.dinerenblanc.com




      ¿Eres amante del vino y la gastronomía?

      Suscríbete al servicio de notificaciones sobre eventos culinarios 

      "Vino & Gastronomía"

      No tiene costo. Te puedes dar de baja cuando lo desees.

      ¡Suscríbete aquí!






      ¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
      ¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!
      ¡Sigue al pendiente de la gastronomía en Facebook: @copasycorchos!





      Otras notas relacionadas:













          Síguenos en Instagram