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Mercado de Arte y Gastronomía reunirá a reconocidos artistas plásticos
y artistas culinarios en San Miguel de Allende


Por Entre Copas y Corchos
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San Miguel de Allende presentará la 2da edición del Mercado de Arte y Gastronomía (MAG) del 12 al 15 de Julio, 2018 que contará con destacados personajes de la escena culinaria y artística durante cuatro días de emocionantes eventos y actividades en el reconocido destino colonial.

“El lanzamiento de MAG el año pasado fue un éxito rotundo, que dio a conocer la identidad de cada  participante incluyendo destacados chefs, hoteles, restaurants, compañías de alimentos y bebidas, bodegas, artistas y los principales medios de comunicación,” comentó Bruce James, director de Hotel Matilda en San Miguel quien junto con Rowewood son los principales patrocinadores y organizadores del festival.  “Para el 2018, planeamos un  MAG más dinámico, desde los mejores chefs hasta experiencias culinarias innovadoras”.

"Con mucha emoción nos unimos nuevamente a esta segunda edición de MAG con una propuesta que superará las expectativas de los amantes del buen comer y de la hospitalidad de lujo. Buscamos dejar un gran sabor de boca con cada experiencia de arte y gastronomía y volver a sorprender a los asistentes con la calidad e innovación de esta serie de celebraciones. Este año, de la mano de chefs del más alto perfil y de creativos artistas seguiremos a la vanguardia, consintiendo el paladar, la vista y las emociones de los visitantes", comentó Alfredo Rentería, Director General de Rosewood San Miguel.

Múltiples cenas, eventos y actividades se planearon para llevarse acabo en cuatro días, incluyendo fiestas temáticas, degustaciones, exhibiciones de arte, espectáculos, un gran mercado de alimentos, bebidas, licores y arte. Paul Bentley, chef de Bovine, la célebre metro-chic brasserie en San Miguel de Allende, será el Host Chef de esta segunda edición.

MAG dará inicio el 12 de julio con una cena de lanzamiento en Moxi de Hotel Matilda con el tema “Beyond Borders – Mexico”. El evento contará con el talento mexicano de 3 chefs, Eduardo Garcia de Maximo Bistrot, Alam Mendez de Pasillo de Humo y Francisco Ibáñez de Moxi, junto con una intervención de la artista Eugenia Martínez.

Una serie brunch y cenas temáticas celebrarán la cocina de diferentes países con reconocidos cocineros y artistas que exhibirán sus obras.  Además de la cena con México en Moxi, se llevarán a cabo los siguientes eventos:
  • Julio 13: Rosewood San Miguel con Reylon Augustin, chef con una Estrella Michelin de Rosewood Sand Hills, y artista Adrian Gonzalez.
  • Julio 13: Casa Dragones con Norma Listman & Saquib Quebal de Masalá y Maíz en CDMX, artista Pedro Reyes.
  • Julio 14: Brunch en Moxi con los chefs Eduardo Echeverria, John Gallo y Rene Reyes del restaurante Pinch en MIAMI.
  • Julio 14: Bovine Brasserie con el chef Paul Bentley y Duncan Welgemoed de Africola, Australia, artista Rodrigo Ayala.
  • Julio 14: L’Otel con el chef Justin Smillie del restaurante Upland en NYC, arte de Frederick Mosh.
  • Julio 15: Brunch en el recién aperturado Fatima 7 dentro de Casa Blanca 7, con el chef Donnie Masterton y artistas del  Colectivo Hoja Santa.
Un grandioso Mercado de gastronomía, comida, bebidas y arte, llamado MARCHÉ, fue un super hit en el MAG inaugural del año pasado y estará de regreso por tres días, del 13 al 15 de Julio. Que tendrá comp escenario el hermoso Parque Juárez de San Miguel de Allende, presentará alrededor de 100 puestos donde se ofrecerán degustaciones, platos insignia de diferentes restaurantes, tequila, licores, cerveza, vinos, quesos, joyería, etc. Además de una instalación de arte llevada a cabo por Eugenia Martinez.

Entre otras actividades dentro de MAG habrá:
  • ‘Mixology Experience’ durante cada cena de Petit Comitee
  • After Party el sábado por la noche, en las bodegas de Casa Armida con una instalación de Luis Fabian Flores.
  • Talks en el parque con los participantes de los stands y patrocinadores
Además de Hotel Matilda y Rosewood entre los principales patrocinadores se encuentran Bovine Brasserie, Cuervo, L’Otel, Casa Dragones, Jaguar, Moet & Chandon, Lineal, Casa de Aves y Casa Blanca 7, B’ui.

Reserva eventos individuales:  los brunch y cenas van desde $1,500 a $3,300 pesos pueden ser comprados en www.magmexico.com.








Hotel Matilda ofrece un MAG All-Access que incluye habitación por 3 noches y los principales eventos del festival que incluye la cena de lanzamiento en Moxi del 12 de Julio, la cena en Rosewood el día 13, el brunch en Moxi el día 14, la cena en Bovine o en L’Otel el día 14, After Party de Casa Armida el 14, y el brunch clausura en Fatima 7 de  Casa Blanca 7 el día 15.

EL paquete MAG ALL ACCESS, basado en ocupación doble comienza en $51,450 pesos en habitación deluxe o $78,700 pesos en la Owner’s Suite.  Para mas información y reservaciones: 415 1521015 o bien por email: info@hotelmatilda.com, www.hotelmatilda.com.

Rosewood ofrece un MAG All-Access: Estancia por tres noches en Colonial room con acceso garantizado VIP a Cena de lanzamiento el Jueves, Coctél VIP en Cava y Cena en RW el Viernes, Brunch en Matilda, Cena en Bovine y After Party en Casa Armida y brunch el Domingo en Casa Blanca: $45,518 pesos.

Estancia por tres noches en Deluxe room con acceso garantizado VIP a Cena Kick Off el Jueves, Coctél VIP en Cava y Cena en RW el Viernes, Brunch en Matilda, Cena en Bovine y After Party en Casa Armida y brunch el Domingo en Casa Blanca: $48,436 pesos

Para mas información y reservaciones: 415 1529700  https://www.rosewoodhotels.com/es/san-miguel-de-allende

Más información: https://www.facebook.com/MagFest2018/



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San Miguel de Allende será un polo gastronómico este verano con sendos y exquisitos festivales gastronómicos y artísticos. En julio se realizará el ambicioso festival de comida y arte, que se espera convertir en un evento de referencia anual: MAG, Mercado de Arte y Gastronomía.

Este evento se llevará a cabo del 13 al 16 de julio de 2017. Los Hoteles Matilda y Rosewood son los principales patrocinadores. Mas que un festival, MAG es una plataforma para impulsar la escena artística y gastrónomica en México, los talentos emergentes que de esas disciplinas surgen y el consumo de productos locales y del mundo. Se celebrará en el corazón de San Miguel de Allende Guanajuato en la que diseñaron un abanico de actividades y eventos enfocados al arte y la gastronomía, hay intenciones de replicarla en otras ciudades de México.







Varios eventos y actividades se han planeado para los 4 días del festival MAG. Entre los eventos y actividades de la agenda del festival están:

Petit Comité Eventos Culinarios & Artisticos: comidas y cenas íntimas, muy especiales se llevaran acabo en lugares unicos e historicos de San Miguel de Allende, con chefs destacados y artistas interviniendo obras; el cupo para esta cena va desde 16 hasta un máximo de 100 personas. Entre las locaciones de cena se encuentran Casa Armida, Restaurante 1826 de Rosewood, Moxi,The Restaurant, Casa Dragones y la bodega de la afamada tienda de decoración Casa Armida.

➢ Marché: Un gran Mercado de gastronomía, bebidas y arte en el hermoso Parque Juarez de San Miguel de Allende que albergará 120 stands con los restaurantes mas destacados, que ofrecerán degustación de platillos, tequila, licores, cervezas, vinos y quesos, y un túnel de arte, shows y exhibiciones de arte. Los stands seran otrogados y diseñados por Casa de Aves en los cuales habrá grandes firmas como Juliana Home by Nicole Aloi, Tarcila, exclusiva joyería y más.

➢Talk: Chefs, artistas y expertos en vinos compartiran experiencias personales con actividades interactivas como Pilar Meré, José Luis Durand y Hans Backhoff entre otros.

➢ ‘Mixology Room’ será un espacio para disfrutar de licores artesanales y premium, acompañado de los top bartenders mexicanos, que se encontrarán en este espacio haciendo su magia.

➢ Exposiciones Comestibles presentará las mas innovadoras obras de arte que podrán ser consumidas por los asistentes. Exposición comestible de Fernanda Prado, los platillos serán maridados con arte y vinos de Monte Xanic.

➢ Eventos especiales de degustación:  Degustaciones de Tequila, mezcal y cerveza en  diferentes partes de la ciudad como El Chorro ‘Casa de la Cultura’ (espacio cultural y artistico).

➢ Trillar:  Proveniente de una palabra que se refiere a un grano de café verde que todavía no ha madurado y esta listo para ser clasificado, Trillar que se llevará a cabo en Hacienda los Picachos será una plataforma para que los chefs emergentes presenten sus ideas creativas a la prensa ya los invitados de MAG.

➢ After Party:  La fiesta del festival donde se reunirán los chefs, artistas, patrocinadores, invitados y prensa para celebrar la primera edición del Festival MAG.


Los chefs confirmados para las cenas de Petit Comité son Enrique Olvera, Carlos Hannon, Roberto Solís, Paul Bentley, Diego Hernández, Donnie Masterton, Alejandro Ruíz, Rene Reyes Echeverría, Patrick Cros, Eduardo Echeverría, John Gallo, Fernando Trocca, Gabriela Ruíz, Elena Reygadas, Juan Licerio, Oliver Deboise, Fernanda Prado y Ted Corrado entre otros.

Entre los artistas participantes se encuentran Claudio Limón, Angelo Musco, Ricardo Gonzàlez, Pepe Soho y Luis Fabian Flores, y mas.

Tickets de MAG con todo incluido estarán disponibles a la venta, así como para los eventos individuales, los costos serán de entre $1,000 a $3,000 pesos.

Los tickets estarán disponibles en en el website de MAG: www.magmexico.com


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