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Provino Baja California anunció el programa oficial de la XXXVI edición de las Fiestas de la Vendimia, la celebración vitivinícola más importante de México que, del 5 al 30 de agosto de 2026, ofrecerá una agenda integrada por 35 actividades que reunirán a productores, enólogos, cocineros, artistas y visitantes nacionales e internacionales para celebrar juntos el inicio de la cosecha de la uva en la región.
Las Fiestas de la Vendimia conmemoran el inicio de la cosecha de la uva, el momento más significativo del ciclo vitivinícola, cuando culmina el trabajo realizado durante todo el año en el viñedo y comienza la elaboración de una nueva añada. Desde hace 36 años, esta celebración se ha consolidado como el principal escaparate de la cultura del vino mexicano en Baja California.
Durante la conferencia de prensa se contó en el presídium con el Secretario de Turismo de Baja California el Lic. Miguel Ángel Badiola, el Presidente del Consejo Deliberativo de Proturismo de Ensenada el Lic. Andrés Martínez Bremer y la Mesa Directiva de Provino. En ese marco el presidente del organismo vitivinícola, Francisco Rubio Cárdenas, destacó que las Fiestas de la Vendimia representan una plataforma para festejar en comunidad el trabajo del sector, fortalecer el enoturismo y continuar proyectando a Baja California como la principal zona productora en México.
"Nos entusiasma celebrar una edición más de las tradicionales Fiestas de la Vendimia, una celebración que, desde hace 36 años, ha contribuido a fortalecer la cultura del vino en la región, compartiendo la riqueza de nuestro terruño y reconociendo el esfuerzo de quienes hacen posible esta agroindustria, desde el viñedo hasta la copa. Gracias a este esfuerzo conjunto, Baja California se ha consolidado como la región vitivinícola más importante del país", expresó Rubio Cárdenas.
En esta edición 2026 de las Fiestas de la Vendimia participarán las 80 vinícolas agremiadas al organismo con más de 35 actividades durante la temporada entre eventos multitudinarios, cenas maridaje, catas, talleres, recorridos guiados y experiencias enológicas, proyectándose una asistencia de 90 mil visitantes y una derrama económica superior a los 600 millones de pesos impactando positivamente en toda la cadena de valor como hoteles, restaurantes, comercios y prestadores de servicios turísticos, lo que fortalecerá el posicionamiento del estado como el principal destino enoturístico a nivel nacional.
Entre los eventos emblemáticos destaca la Muestra del Vino, que se celebrará el viernes 7 de agosto en el Centro Cultural Riviera de Ensenada. Un evento que se ha convertido en el epicentro de la cultura del vino reuniendo a 80 vinícolas con degustación de más de 160 etiquetas de vino pero distribuidas en barras de variedad de uva, no por bodega, en un respetuoso equilibrio para mostrar las bondades del terruño, una Zona de Productores donde los vinos de cada vinícola son ofrecidos al público directamente por sus productores y enólogos. Se complementa con muestras gastronómicas de 55 restaurantes regionales, un programa musical en cinco escenarios de distintos géneros distribuidos en todo el recinto (rock, ritmos latinos, jazz, dj sets) y como artista principal este 2026 será Mi Banda El Mexicano de Germán Román. Sólo para mayores de edad con un costo de boleto de $1,450 pesos.
Asimismo, durante todos los sábados de agosto (8, 15, 22 y 29) se realizarán las denominadas Visitas Enológicas. Recorridos guiados para visitar tres vinícolas agremiadas al organismo que permitirán a los asistentes convivir directamente con productores o enólogos, conocer los procesos de elaboración del vino y al estar diseñados cada uno especialmente para máximo 20 personas podrán disfrutar de una mejor experiencia en el Valle de Guadalupe de la mano de Provino. Cada visita incluye transporte, recorrido, degustación de vinos y refrigerio al finalizar con un costo por persona de $1,350 pesos.
El Concurso de Paellas “Dr. Ramón García Ocejo” se ha consolidado como uno de los encuentros enogastronómicos y familiares más esperados del verano en Baja California, con una fuerte tradición y arraigo ensenadense. El próximo domingo 23 de agosto en Viña de Liceaga se vivirá una gran tarde campestre a partir del mediodía, contando con la participación de 80 vinícolas con degustación y venta de +160 etiquetas de vino, 94 equipos que concursan para realizar la mejor paella de la tarde ofreciendo muestras de sus preparaciones al público asistente, además de un programa musical en dos escenarios para amenizar esta experiencia. El costo del boleto es de $1,450 pesos y los menores de 12 años entran gratis.
Las Fiestas de la Vendimia en Baja California cada año tienen un tema rector, siendo este 2026 “Vitivinicultura y enoturismo sustentables”, un eje que promueve la reflexión y la adopción de prácticas responsables ante los desafíos ambientales que enfrenta la región, promoviendo el uso eficiente de los recursos naturales, la conservación del territorio y el fortalecimiento de experiencias enoturísticas respetuosas tanto con el entorno como con las comunidades locales. En congruencia con este tema rector, Provino impulsa este año una importante colaboración con el programa “Reciclando Ensenada” y CAMREC, cuyo objetivo es tener un manejo responsable de residuos, específicamente vidrio (botellas, envases, frascos) tanto en Valle de Guadalupe como en los eventos del organismo; estas acciones han permitido recuperar 15 toneladas de vidrio, en cuatro Mega Colectas en el corazón de la región vitivinícola, donde han participado bodegas, restaurantes, hoteles y público general, además de un total de 2.6 toneladas considerando las recientes ediciones del Festival de las Conchas y el Vino Nuevo y la Fiesta de los Viñedos en Flor, contemplándose recolectar 4.5 toneladas adicionales durante las actividades de Provino esta temporada.
Las Fiestas de la Vendimia son una oportunidad para celebrar juntos el inicio de una nueva cosecha y disfrutar de la diversidad enológica, gastronómica y cultural que distinguen a Baja California a nivel internacional, región que concentra el 70% de la producción nacional de vino, consolidándose como un referente y líder de la industria vitivinícola mexicana. El calendario completo de actividades y la venta de boletos se encuentran disponibles en www.provinobc.mx y en las redes sociales oficiales de Provino Baja California.
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