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México se está llenando de colores, cantos y, sobre todo, de visitantes de todas las latitudes que vienen a disfrutar de la máxima fiesta del fútbol. El Mundial es la excusa perfecta para celebrar el encuentro de culturas. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que a través del paladar?
Si eres de los que disfrutan de los momentos pausados, la buena coctelería y los placeres sibaritas, te proponemos un viaje fluido por cuatro países que pisarán tierras mexicanas. Prepárate para descubrir sus bebidas más emblemáticas y el Habano ideal para crear un maridaje de campeonato internacional y arma una fiesta mundialista con mucho estilo.
1. Colombia - Guaro Sour
El aguardiente (o guaro, como le dicen de cariño) es el alma de las celebraciones colombianas. Para esta versión Sour, el destilado de caña con toques de anís se combina con jugo de limón y un toque dulce, creando una opción súper refrescante, cítrica y ligera, ideal para las tardes cálidas de partidos. Sus notas dulces de caña armonizan a la perfección con piezas suaves y aromáticas, logrando un equilibrio que limpia el paladar en cada sorbo.
El maridaje estrella: Hoyo de Monterrey Epicure No. 2. Su perfil cremoso y elegante es el compañero ideal para la frescura cítrica del cóctel.
La alternativa: Romeo y Julieta Mille Fleurs, cuyas notas florales y sutiles complementan de forma espectacular el carácter ligero del destilado colombiano.
2. Corea del Sur - Soju
El soju es, por mucho, la bebida más consumida en Corea del Sur y un verdadero fenómeno global. Este destilado tradicionalmente elaborado a partir de arroz, destaca por tener un perfil sumamente limpio, neutro y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un lienzo en blanco versátil y moderno. Al servirse bien frío, el soju tiene la capacidad de resaltar las notas amaderadas suaves y los matices cremosos, por lo que resulta ideal para un encuentro casual con amigos mientras ven el partido.
El maridaje estrella: H. Upmann Magnum 46. Elegante, balanceado y con notas sutiles que jamás compiten ni dominan el perfil del soju.
La alternativa: Montecristo Open Master, que aporta toques especiados y de cacao suave para quienes buscan mayor complejidad sin perder frescura.
3. Uruguay - Grappamiel
Para los días de partidos nocturnos o momentos más pausados, Uruguay nos regala una joya, la Grappamiel. Este licor tradicional nace de la combinación de destilados de lías de uva (grappa) y miel del país. El resultado es una bebida cálida, dulce, envolvente y de textura sedosa. Debido a su alta graduación y potencia dulce, este cóctel exige una contraparte con mayor estructura, riqueza aromática y persistencia en boca. Las notas melosas del licor logran potenciar de forma increíble los sabores a cacao, café y madera.
El maridaje estrella: Partagás Serie D No. 4. Su intensidad y riqueza aromática son la fuerza exacta que se necesita para equilibrar el dulzor del licor uruguayo.
La alternativa: Bolívar Royal Coronas, una opción potente y compleja que genera una sinergia espectacular con las notas especiadas de la bebida.
4. Túnez - Arab Spring
Directo desde el norte de África, este cóctel es un homenaje a la tradición mediterránea. Su base es el Boukha, un destilado tunecino de higos que, en esta receta, se mezcla con limón, granadina, menta y granada fresca. Es una opción sumamente aromática, exótica y afrutada. Las notas de frutos rojos e higo combinan de manera sofisticada con perfiles elegantes y cremosos, mientras que el toque herbal de la menta aporta una frescura excepcional para disfrutar en terrazas.
El maridaje estrella: Trinidad Robustos Extra. Su suavidad cremosa y complejidad aromática abrazan perfectamente el perfil frutal y exótico del cóctel.
La alternativa: Cohiba Siglo II, una joya refinada y elegante, ideal para elevar al máximo las notas frescas y dulces de la granada.
¿Cuál se te antoja más para empezar a calentar motores de cara al próximo partido? Puedes conocer más sobre el fascinante mundo del Habano y su estilo de vida, consulta @ashersmexico en redes sociales, además no olvides etiquetarlos en tus maridajes durante los partidos.
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