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La séptima edición del festival A Qué Me Sabes en la Ciudad de México deja mejor sabor de boca del 15 al 25 de octubre y es que reúne a 55 restaurantes y bares de la capital, con propuestas creadas especialmente para la ocasión.
A diferencia de otros encuentros gastronómicos, A Qué Me Sabes no tiene una sede central. Las actividades se desarrollan directamente en los establecimientos participantes, distribuidos en colonias como Roma, Condesa, Juárez, Polanco, Coyoacán y San Ángel.
Creado en 2020, el festival busca acercar a los comensales a diferentes expresiones de la cocina capitalina, desde restaurantes de autor hasta taquerías, propuestas internacionales, wine bars y espacios dedicados a la coctelería.
Entre los participantes destacan Siembra Comedor, Marea, Bulla, Granate, Jowong, Fónico, Etranger, Achiote, María Ciento 38 y Somma Wine Bar, entre otros. Cada establecimiento cuenta con menús o propuestas especiales durante los 11 días del encuentro.
La programación contempla también experiencias que reúnen a chefs y profesionales de la coctelería. El 23 de octubre, Café Margarita presentará una colaboración entre la bartender Ariana Ruiz y la chef pastelera Michelle Catarata, con cócteles a base de bourbon y postres diseñados para explorar distintas combinaciones de sabores.
El domingo 25, Bar Liebre recibirá a Mariscos El Dude en una jornada de cocina marina, coctelería a cargo de Diego Morales y música.
Por su parte, Etranger albergará una cena a cuatro manos entre Rodrigo Gallardo, chef anfitrión, y Rodney Cusic, del restaurante Meroma, con dos servicios programados para las 18:00 y 21:00 horas del 29 de octubre.
Los asistentes también podrán organizar recorridos por diferentes restaurantes a través de rutas temáticas dedicadas a la gastronomía y la coctelería.
Es imperdible
Lugar: Restaurantes y bares participantes de la Ciudad de México
Fechas: 15 al 25 de octubre de 2026
Horarios: Según cada establecimiento y actividad especial
Experiencia adicional: Cena en Etranger, 29 de octubre, 18:00 y 21:00 horas
Sitio web: www.aquemesabes.com
Instagram: @aquemesabes
Sobre Angelo Rivas: Máster en Negocio del Vino y Gestión Vinícola por la Universidad de Barcelona, sommelier y consultor profesional de vinos, así como periodista de bebidas y gastronomía por más de 25 años.
IG: @angelorivasmx
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