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Este Día de Muertos, el restaurante Local 777 del chef Erick García, reconocido por su cocina de origen y su filosofía sustentable, rinde homenaje a una de las tradiciones más entrañables de México con tres interpretaciones del Pan de Muerto.
Pan de muerto cubierto de chocolate y avellana tostada
Una versión indulgente y elegante, con una cobertura crujiente de chocolate oscuro y avellanas que envuelve la suavidad del pan tradicional. Ideal para acompañar con café de olla o una copita de licor artesanal.
Tradicional de azúcar y ralladura de naranja
El clásico que nunca pasa de moda: esponjoso, aromático y con notas cítricas que evocan la esencia de los altares y la calidez de los hogares mexicanos.
Pan de muerto con totomoxtle
Una propuesta inspirada en las raíces prehispánicas: el pan se cubre con ceniza de hoja de maíz y azúcar, aportando una textura sutil y un sabor que conecta con la tierra, los ciclos y la memoria ancestral.
Cada pieza está elaborada artesanalmente con ingredientes locales y un toque contemporáneo que enaltece la identidad del país.
Con esta triada de sabores, Local 777 invita a disfrutar de una experiencia sensorial que celebra la vida, la memoria y la riqueza cultural de México, reafirmando su compromiso con la gastronomía sustentable y el respeto por los ingredientes del entorno.
El Pan de Muerto estará disponible hasta el 3 de noviembre en Local 777.
Página Web:
Local: https://www.local777.mx
Redes Sociales (IG):
Local 777: @restaurantelocal777
Chef Erick García: @chef_erick_garcia_
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