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El resort galardonado con 5 Diamantes por la Asociación Automovilística Americana (AAA), Grand Velas Riviera Nayarit, volverá a brindar por la innovación y la tradición con la tercera edición de Mexology Fest, que se llevará a cabo los días 28 y 29 de octubre. Bajo la conducción del experimentado mixólogo Saeed “Hawk” House, invita a los asistentes a recorrer las raíces ancestrales y las reinterpretaciones modernas de las bebidas más emblemáticas de México: tequila, mezcal, raicilla y tepache. A través de talleres inmersivos, catas guiadas y sesiones interactivas, los participantes descubrirán la historia de la cultura líquida mexicana contada a través del sabor.
Mexology Fest se ha consolidado como uno de los eventos anuales más esperados del resort, reconocido por honrar la herencia mientras abraza la creatividad contemporánea, todo dentro de su concepto Todo Incluido de Lujo. Cada experiencia rinde homenaje a recetas centenarias mientras presenta técnicas innovadoras de coctelería que muestran cómo las bebidas icónicas de México continúan evolucionando sin perder su esencia. Para incrementar la emoción, los eventos contarán con la participación de distinguidos mixólogos, cada uno aportando su perspectiva y estilo distintivos a la celebración.
Destacados del evento
- La Esencia del Picante: Los participantes descubrirán cómo el perfil ahumado y picante del chile ancho inspira cocteles innovadores e inolvidables.
- Más allá del Sabor: Con la participación de Limantour, de Ciudad de México, los invitados pondrán a prueba su paladar en una cata a ciegas de tequila, mezcal y raicilla antes de pasar detrás de la barra para crear su propio martini.
- Poolside Tepache: Experiencia que transforma la antigua bebida fermentada en un refrescante y moderno deleite, servido junto a la piscina infinita del resort.
- Destilado y Color: Una experiencia multisensorial donde los asistentes exploran el carácter del tequila mientras crean su propia obra de arte huichol, fusionando sabor con artesanía tradicional.
- Chill Factor: Conducido por Jabin Troth de Licensed to Distill, este taller resalta la importancia del hielo, mostrando cómo su tamaño, forma y claridad pueden transformar un coctel de simple a extraordinario.
- Shakers and Stories: Un evento de despedida con cocteles que reúne a mixólogos y participantes en un último brindis memorable.
Maestros mixólogos
- Saeed “Hawk” House (@cocktailsbyhawk): Con más de doce años de experiencia detrás de la barra, Hawk ha trabajado en el sur de California y más allá, siendo reconocido en Esquire, Forbes, Good Morning America y LA Weekly. Sus competencias y reconocimientos, incluyendo la lista de Food & Wine: “20 Black Mixologists You Need on Your Radar”, lo consolidan como un líder en el oficio. Esta será su tercera participación en Mexology Fest, regresando como anfitrión oficial y embajador, guiando a los invitados a lo largo de todo el festival.
- Jabin Troth (@licensed_to_distill): Fundador y CEO de Licensed to Distill, la comunidad de coctelería artesanal más grande del mundo con más de un millón de seguidores, Jabin ha redefinido el storytelling en coctelería para la era digital. Desde 2015 se ha convertido en un consultor, conferencista y colaborador muy solicitado para marcas de destilados, compartiendo la artesanía y las historias que inspiran la mixología moderna.
- Limantour (@limantourmx): Reconocido entre los 50 mejores bares del mundo durante más de una década, Limantour ha colocado a México en el mapa global de la mixología. El aclamado bar de CDMX, liderado por José Luis León Martínez, ha sido galardonado múltiples veces como Mejor Bar de América Latina y nombrado Mejor Bar de Norteamérica en 2022, consolidándose como referente de innovación y prestigio.
Bebidas y marcas participantes
El festival destacará los espíritus ancestrales junto con marcas modernas como Tequila Tromba, Tequila Real de Ixtlán, Tequila Volcán de mi Tierra, Campari, Mezcal Distrito 20, Raicilla Reserva del Ciervo, AYCYA Raicilla y Tepache Sazón.
Este evento es parte del plan Todo Incluido de Lujo para los huéspedes de Grand Velas Riviera Nayarit, con tarifas que comienzan desde $548 dólares por persona por noche con base en ocupación doble. El público general tendrá acceso a ciertas experiencias por una tarifa especial.
El plan Todo Incluido de Lujo incluye comidas gourmet a la carta en diversos restaurantes de especialidad, bebidas premium, servicio a suite las 24 horas, acceso al gimnasio, impuestos, propinas y mucho más.
Para obtener más información sobre Grand Velas Riviera Nayarit o para hacer una reservación, llama desde México al 800 832 9058; desde EE.UU. o Canadá al 1 888 309 5385; o del resto del mundo al +52 (322) 226 8670.
También puedes visitar vallarta.grandvelas.com.mx o mexologyfest.velasresorts.com/es.
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