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La autenticidad del mezcal mexicano volvió a brillar en el escenario internacional. El Recuerdo Joven fue reconocido con la Medalla de Oro en el Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB), uno de los certámenes más prestigiosos del mundo que distingue la excelencia en bebidas espirituosas. Este reconocimiento posiciona a El Recuerdo como un verdadero representante del arte mezcalero de Oaxaca y un referente de calidad mundial.
Cada año, el Spirits Selection CMB reúne a más de 120 expertos de 30 nacionalidades para evaluar de manera ciega más de 2,000 muestras de destilados provenientes de los cinco continentes. En esta edición, El Recuerdo Joven destacó por su complejidad aromática, equilibrio en boca y elegancia, atributos que conquistaron al jurado por su autenticidad y fineza.
El Recuerdo Joven es un homenaje a la tradición ancestral del mezcal. Elaborado con agave Espadín (Agave angustifolia Haw), cuidadosamente cultivado en los valles centrales de Oaxaca, su proceso de producción conserva las técnicas artesanales que han definido a esta bebida por generaciones.
El resultado es una bebida espirituosa de personalidad tostada y ahumada, con una estructura aromática y gustativa que lo distingue entre los mejores del mundo. Sus notas de piña, plátano y tamarindo, acompañadas de delicados matices cítricos y frutales, ofrecen un viaje sensorial que equilibra lo rústico con lo refinado.
Su aroma ahumado evoca la calidez del fuego y la nobleza de la tierra oaxaqueña, mientras que en boca se percibe suaves tonos dulces y frescos que lo hacen elegante, redondo y de carácter versátil: ideal tanto para degustar solo como para realizar cócteles de autor.
Lo que hace de El Recuerdo Joven una joya dentro del mundo del mezcal es su sutileza y equilibrio. Es un destilado agradable, elegante y de textura fina, en el que cada elemento —desde su entrada en boca hasta su retrogusto— refleja la dedicación y sensibilidad del maestro Destilero.
- Apariencia: brillante y cristalino, con lágrimas densas que reflejan su cuerpo y pureza.
- Aroma: ahumado suave con notas a madera y tierra húmeda, que se entrelazan con matices frutales tropicales y cítricos.
- Sabor: armonioso y expresivo; resalta su carácter tostado y ligeramente dulce con un final prolongado y limpio.
- Sensación: elegante, de textura sedosa y persistente, que invita a seguir explorando cada capa de su complejidad.
Cada sorbo representa una experiencia sensorial única, un diálogo entre lo tradicional y lo contemporáneo, entre la intensidad del agave y la delicadeza de su proceso artesanal.
El Concours Mondial de Bruxelles nació hace más de 30 años con el objetivo de reconocer a las mejores bebidas del mundo. Su edición dedicada a destilados, The Spirits Selection, se ha convertido en una de las más respetadas a nivel global, donde se califican productos como whiskies, coñacs, brandies, rones, vodkas, ginebras, piscos, grappas, baijiu, tequilas y mezcales.
Obtener una Medalla de Oro en este certamen implica un riguroso proceso de evaluación sensorial, respaldado por jueces de distintas culturas y trayectorias, quienes garantizan imparcialidad y reconocimiento genuino a la calidad. Para El Recuerdo Joven, este premio no solo valida su excelencia, sino que lo consagra como embajador del mezcal mexicano en el mundo.
Este reconocimiento simboliza el esfuerzo de comunidades oaxaqueñas que mantienen viva la esencia del mezcal. Desde los campos de agave hasta las manos que moldean cada botella, este logro representa el espíritu de una región que ha sabido transformar su herencia en orgullo nacional.
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