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En su séptima edición, el aclamado festival gastronómico A Chance to Meat regresa a Banyan Tree Mayakoba para celebrar el arte de la parrilla, la pasión por los ingredientes de la más alta calidad y el talento de chefs que redefinen la cocina contemporánea en México y el mundo. Este encuentro culinario se ha consolidado como una de las experiencias más esperadas del resort, donde el fuego se convierte en punto de encuentro entre creatividad, técnica y hospitalidad.
Este año, A Chance to Meat 2025 reunirá a un destacado grupo de chefs invitados que aportarán su visión única de la gastronomía:
- Chef Carolina Jiménez, propietaria de Primitivo en Valle de Guadalupe, reconocida por su propuesta que celebra el terruño bajacaliforniano con un enfoque sustentable y honesto.
- Chef Alejandro Rodríguez, con más de 15 años de experiencia internacional, conocido por su dominio de la técnica y su respeto por los ingredientes locales.
- Chef Luis Briceño, chef de Koba, el restaurante de especialidad a la parrilla ubicado en el campo de golf El Camaleón de Mayakoba, anfitrión y alma del festival.
- Chef Sandra de la Mora, líder de la escuela de cocina en El Pueblito Mayakoba, promotora del conocimiento culinario y de la formación de nuevas generaciones de cocineros.
- Chef Richard Sandoval, pionero de la cocina latina contemporánea y referente global con más de 50 restaurantes alrededor del mundo.
- Chef Carlos Hannon, director culinario de Richard Sandoval Hospitality, cuya trayectoria combina la elegancia técnica con el profundo sabor de la tradición.
- Chef Arturo González, originario de Argentina, cuya maestría con el fuego y la carne rinde homenaje a las raíces parrilleras del Cono Sur.
Durante una noche, los asistentes podrán disfrutar de un festín culinario que combina técnica, pasión y creatividad en un entorno inigualable rodeado de naturaleza. Cenas colaborativas, asados al aire libre, catas y experiencias sensoriales formarán parte de esta edición que exalta el espíritu del festival: compartir, crear y disfrutar alrededor del fuego.
La séptima edición de A Chance to Meat se llevará a cabo el 22 de noviembre de 2025 a las 7:00 p.m. en El Pueblito Mayakoba (dentro del complejo Mayakoba, Playa del Carmen).
Precio regular: $6,069 MXN
Precio especial para locales (con identificación vigente): $3,034 MXN
Reservaciones:
vía WhatsApp al 984 138 0041 o al correo servicemayakoba@banyantree.com
@BanyanTreeMayakoba
#AChanceToMeat
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