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- La cadena poblana llega a San ángel en la Avenida de La Paz, ofreciendo una cocina abundante y sabrosa, con recetas variadas y desde luego, su famoso pan dulce elaborado en casa.
- La propuesta gastronómica devela su Menú de otoño para desayunos, comidas y cenas inspiradas en la celebración del Día de Muertos y su esencia se nutre con productos de temporada.
Tagers, expande su presencia desde Puebla a la capital con una nueva sucursal ubicada en la Avenida de La Paz #40, en el corredor gastronómico de San Ángel, uno de los más atractivos del sur de la metrópoli.
Desde 2011, Tagers ha conquistado a los comensales gracias a su deliciosa gastronomía, la calidez de sus espacios y un servicio excepcional. Su primer restaurante abrió como un emprendimiento familiar en la Zona Dorada de Puebla, alejado de los circuitos turísticos, pero con la firme promesa de hornear diariamente pan dulce artesanal acompañado de café de alta calidad.
El concepto rápidamente ganó popularidad y su menú evolucionó integrando recetas caseras que incluyen la cocina tradicional poblana, sumando sabores de la comida libanesa e italiana, así como recetas con sabores trendy tanto golosas como saludables, todo preparado con ingredientes frescos y presentaciones abundantes y cuidadas, y, sobre todo, con un cariño muy evidente en cada detalle.
“Tagers es un lugar con mucha personalidad, reflejada en una decoración con mobiliario de madera natural, colores cálidos, plantas y mensajes positivos ocultos como “easter eggs”. Estos detalles se complementan con un servicio atento y cercano, que se ha convertido en la insignia del restaurante”, explica Tany Tager, quien está al frente del nuevo Tagers, San Ángel.
Delicioso pan dulce para el desayuno y para llevar
En Tagers, San Ángel, la planta baja del restaurante el comensal es recibido por una barra de café y pan dulce que conquista las miradas con irresistibles piezas como: chocolatines, strudels de manzana, cornettinis decorados con conejo de chocolate, la propuesta se complementa con una variedad muffins de distintos sabores así como sus sabrosas conchas que las hay con arándano y queso, vainilla, chocolate o Nutella®, a las que cuales se les puede agregar un toque extra de nata untable y miel mantequilla.
En los Especiales de Temporada se ofrecen los panes de muerto como el clásico azucarado, el de chocolate y el relleno de Nutella®. Además, la concha rellena de dulce de calabaza y el pay de calabaza; también la Danesa de guayaba con queso y el Cheesecake de guayaba.
Zona Pet Friendly y área para niños
Cuenta con una terraza al aire libre, pet friendly, perfecta para quienes acuden con sus mascotas. En el nivel superior la planta alta se encuentra el corazón del lugar, una cocina abierta y una extensa barra donde se preparan cócteles, con y sin alcohol, que son también distintivos de Tagers. Este espacio amplio es ideal para grupos numerosos gracias a su ambiente familiar. Además, cuenta con un área para niños que ofrece servicio de cuidadoras y un menú diseñado especialmente para los pequeños.
Los famosos almuerzos, unos golosos y otros fit
El desayuno en Tagers es un hit, en el menú hay para todos los paladares, como el French Toast de tres leches decorado con frutos rojos, un brioche esponjoso bañado con la mezcla de dulces. Muy de la casa son los huevos Shakshuka cocinados en cazuela de barro con sofrito aromático de jitomate, chorizo y pimientos. Los chilaquiles aquí se preparan con salsas a elegir (roja, verde, habanero, morita), con pollo o cecina, y los especiales de barbacoa de picaña. Hay variedad de enchiladas, como las de mole y las de sabroso pipián.
Creación del chef es la muy pedida la quesabirria, hecha con una base flatbread crujiente, res y queso gratinado. Para quienes prefieren opciones más saludables, el menú incluye Chilaquiles Fit, diferentes omelettes y nutritivos bowls.
Para la comida y la cena las opciones se multiplican, por ejemplo, el ceviche de cecina, el muy bien servido fondue a la cerveza, el trío de cemitas poblanas con un poco de pápalo y chipotle casero; las chalupitas que abren boca para una sopa poblana. Entre las especialidades de la casa se encuentran las costillas al whisky; el infaltable mole poblano con muslos de pollo al horno, la picaña al grill y el salmón con costra aromática de ajo y limón.
También hay pastas cortas y largas y sándwiches como el philly de picaña a la cerveza y finas hierbas, acompañado con un slider de gravy para dipear a gusto; así como generosas hamburguesas, medición especial para la Red Sea Smash, que viene con camarones al ajo mantequilla, chorizo de la casa, doble carne de res y queso cheddar, tremenda e instagrameable.
Para quienes buscan comidas más balanceadas, hay opciones fit como el aguachile negro de atún y los wraps de pollo al pastor en lechuga orejona. Las clientas halagan la variedad de creativas y bastas ensaladas.
Especiales de Otoño
Para el otoño el menú de especiales incluye, además de los panes de muerto, creaciones muy creativas como la Crema de Estación, de camote rostizado con aromas de canela, cardamomo y toque de jengibre, acompañada de una tosta de jamón serrano, nuez y queso de cabra.
¿Hamburguesa en pan de muerto? Sí, la Catrina smash burger, doble carne molida de sirloin entre pan de muerto azucarado, queso, tocino y cebollita morada. Y por las lluvias el Pollo al horno en salsa de hongos, muslos en salsa cremosa de hongos al vino blanco, acompañados de arroz al cilantro y guarnición de brócoli salteado con cebollitas cambray y pepitas de calabaza. Acompáñala con una cremosita malteada a base de helado y pan de muerto.
Para el desayuno, la versión del French toast de guayaba y pumpkin spice con el toque mexicano de guayabas confitadas con piloncillo, pepitas tostadas, helado artesanal de vainilla. Los infaltables Chilakillers, crocantes y bañados en tradicional mole poblano con pechuga de pollo al grill, queso cotija, crema, cebollita, aguacate y un toque de ajonjolí. La Tosta de otoño, de pan de masa madre a base de granos, con compota de higos de la casa, ensalada de arúgula, queso de cabra, jamón serrano, nuez de castilla tostada.
Pócima de brujas
De la coctelería de otoño, la Pócima de Brujas, es mágica, con ginebra, prosecco, limón, un toque de carbón activado, jarabe natural, un aura de brillos mágicos. De las bebidas sin alcohol está el Pumpkin chai, a base de leche con dulce de calabaza, canela y especias. El Mandarina cooler, con jugo de mandarina con hielo frappe, Sprite®, y un toque de hierbabuena, con gomitas enchiladas.
Especiales para los más pequeños
Tagers es famoso por su área de niños y por su menú, para la temporada se sirve el Spooky grilled cheese, emparedado de masa madre con queso cheddar derretido y jamón de pierna, acompañado de papas a la francesa y una cremosa salsa de jitomate para dippear. La Monster pizza, con temática de pepperoni con queso y salsa italiana.
Este menú está disponible durante todo octubre y hasta el 2 de noviembre.
La nueva sucursal de Tagers en San Ángel ofrece desayunos, brunch, comidas y cenas, así como su famoso pan artesanal, bebidas creativas y una cuidada selección de cócteles y postres. Además, cuenta con servicio para llevar y delivery. Un concepto casual y fresco perfecto para encuentros cotidianos, ocasiones especiales, reuniones familiares y de negocios.
Av. de la Paz 40, San Ángel, Álvaro Obregón, CP 01000, Ciudad de México, CDMX.
Horario:
Lunes a Miércoles: 8:00 – 21:00 hrs.
Jueves a Sábado: 8:00 – 21:00 hrs.
Domingo: 8:00 – 21:00 hrs
Consulta y reservaciones en www.tagers.com
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