Polo, Vino y Sabor: Un Torneo Inolvidable en México de la Mano de Mariana Garibay y Ribera del Duero

DO Ribera del Duero

presenta torneo de Polo

acompañado de

grandes vinos

Por Martín Miretti
Instagram: @eldevinos

El pasado sábado 8 de marzo, México vivió un evento que combinó lo mejor del mundo ecuestre con una experiencia enogastronómica de alto nivel. Organizado por Mariana Garibay, curadora de momentos memorables, y patrocinado por la prestigiosa Denominación de Origen Ribera del Duero, el torneo de polo fue una verdadera celebración del estilo, la elegancia y el disfrute compartido.

Equipos con Sabor a Vino

Los equipos participantes llevaron nombres que rindieron homenaje a las categorías del vino: Cosecha, Crianza, Reserva y Gran Reserva. A lo largo de la jornada, se vivieron partidos llenos de adrenalina, precisión y emoción, en un ambiente relajado pero sofisticado.

El equipo Gran Reserva se consagró como campeón del torneo, tras una final vibrante frente a Crianza. El galardón al mejor jugador (MVP) fue para Santiago Vázquez, quien destacó por su liderazgo y extraordinario nivel de juego.

Sabores de Al Ándalus

La gastronomía, a cargo del restaurante Al Ándalus, fue una auténtica experiencia sensorial. El menú incluyó una deliciosa paella, hummus casero, jocoque fresco, y una mesa de postres tradicionales con dátiles, baklavas y dulces de almendra que transportaron a los comensales a tierras lejanas.

Uno de los momentos más esperados fue la preparación del jabalí asado, servido en los laterales del campo, que se convirtió en punto de reunión tanto por su aroma irresistible como por su presentación artesanal.

Ribera del Duero: Brindis con Propósito

El vino fue sin duda el gran acompañante del día. Ribera del Duero ofreció una elegante barra de degustación con etiquetas representativas de su historia y carácter.

El evento contó con la presencia de Pablo Baquera, Embajador de la DO Ribera del Duero en México, quien conversó con los asistentes y compartió su visión sobre la esencia de la marca. En un intercambio directo, Baquera comentó:

“Este torneo refleja lo que es Ribera del Duero: autenticidad, carácter y celebración de lo mejor de la vida.”

Su presencia añadió un toque especial, conectando a los asistentes no solo con el vino, sino con el alma de la región que representa.

Una Celebración de Estilo y Comunidad

Con una curaduría impecable de Mariana Garibay, el evento trascendió lo deportivo para convertirse en una plataforma de encuentro entre el arte, la gastronomía, el diseño y el deporte. La atmósfera fue cálida, vibrante y cuidadosamente pensada, consolidando al torneo como uno de los encuentros más destacados del año.

Sin duda, fue una experiencia que quedará grabada en la memoria de todos los que tuvieron el privilegio de vivirla: entre copas, risas, caballos y sabores, se celebró el arte de vivir bien.

Sobre Martin Miretti: Originario de México, egresado del programa de Relaciones Internacionales por el ITAM y MBA por el ITESM. Egresado del programa de Sommelier Profesional por la AMS y certificado por el WSET. Ha trabajado como sommelier, director de A&B y Gerente General de hoteles y restaurantes. Ha desarrollado eventos, festivales gastronómicos y proyectos de desarrollo rural basados en la cultura gastronómica. Amante por los sabores y por convertir catas y aventuras culinarias en entretenidos viajes por la vida.

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