En Dreams Estrella del Mar Mazatlán, 
la Noche Mexicana no es sólo una 
fecha en el calendario: es un viaje 
a la identidad de México




Por Editores de Copas y Corchos
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Bajo el cielo del Pacífico, el resort reúne música, colores, aromas y sabores que evocan la riqueza cultural del país en una celebración que abraza a familias, parejas y viajeros de todo el mundo.

La Noche Mexicana en Dreams Estrella del Mar Mazatlán Golf & Spa Resort se ha convertido en una de las experiencias culturales más cuidadas del Pacífico. Más que una celebración, es una puesta en escena que honra la gastronomía, la música y las tradiciones mexicanas desde un enfoque contemporáneo, con el sello de lujo característico de la marca.



En un contexto en el que la seguridad es un factor decisivo para los viajeros, el resort ofrece una ventaja estratégica: se encuentra a sólo 10 minutos del Aeropuerto Internacional de Mazatlán, y se encuentra ubicado dentro de Estrella del Mar, una comunidad privada y exclusiva con acceso controlado, vigilancia permanente y un entorno aislado del movimiento urbano.

Esta ubicación permite que los huéspedes disfruten una estancia tranquila, protegida y enfocada en el descanso, convirtiéndose así en un refugio seguro, rodeado de naturaleza, playa y un campo de golf de clase mundial.

De esta forma, la noche del 15 de septiembre de 2026 promete ser inolvidable, ya que el resort tendrá una recepción especial para todos los huéspedes e invitados, música regional en vivo, una innovadora experiencia 360 con cámara móvil, una feria mexicana y banda sinaloense en vivo.

La Noche Mexicana es un recordatorio de que, incluso en tiempos complejos, México sigue siendo un país de colores, de música, de sabores que reconfortan y de momentos que nos devuelven la calma. En este rincón seguro frente al Pacífico, en el que el mar acompaña cada paso y la naturaleza protege cada instante, los viajeros encuentran un espacio para respirar, reconectar y sentirse parte de algo más grande: la grandeza de nuestras raíces.

Visita dreams/mexico/estrella-del-mar-mazatlan-golf-spa-resort para más detalles.


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      Si todavía no tienes plan para 
      esta noche mexicana, aquí se 
      presenta una guía para elegir 
      cómo celebrar según tu mood




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      El 15 de septiembre es la excusa perfecta para salir de la rutina, reunirse con amigos, disfrutar de la gastronomía mexicana, brindar, cantar a todo pulmón y, por supuesto, dar el tradicional “¡Viva México!”.



      1. Para una cena muy mexicana

      Si lo tuyo es sentarte a comer rico y disfrutar una buena sobremesa, opciones como Hacienda de los Morales, Azul Histórico o Antigua Hacienda de Tlalpan son ideales para vivir una experiencia alrededor de la gastronomía mexicana. Desde espacios tradicionales hasta propuestas más contemporáneas, son una buena opción para convertir la cena en el protagonista de la noche.


      2. Para cenar con vista

      ¿Tu plan ideal incluye buena comida y una buena foto? Entonces una terraza es el camino. Balcón del Zócalo, Terraza Cha Cha Chá y Arango son algunas opciones para disfrutar la noche con una perspectiva diferente de la ciudad. De hecho, estos espacios han formado parte de las opciones más buscadas para celebrar las fiestas patrias en CDMX.


      3. Para los que quieren cantar

      Si después de cenar la idea es seguir con música y ambiente mexicano, Garibaldi es un clásico que nunca falla. Una visita a lugares como Salón Tenampa puede convertirse en el siguiente capítulo de la noche: mariachi, canciones conocidas y ese ambiente que hace que la sobremesa se convierta fácilmente en fiesta.


      4. Para una noche de drinks y amigos

      Para quienes prefieren algo más relajado, pero sin dejar de celebrar, las zonas de Roma, Juárez, Condesa y Tabacalera concentran algunos de los spots ideales para comenzar la noche con amigos y después decidir espontáneamente dónde terminarla.

      Porque seamos honestos: una noche mexicana puede empezar con “solo vamos a cenar” y terminar varias horas después.


      El pequeño ritual después de comer

      Y entre tacos, pozole, tostadas, salsas, mole y todos esos sabores que hacen especial a septiembre, hay un momento que muchas veces olvidamos, qué hacer después de comer.

      Para quienes quieren seguir platicando, brindar, cantar y acercarse con seguridad, el enjuague bucal TheraBreath puede convertirse en ese pequeño paso dentro de la rutina.

      Es un enjuague bucal que ayuda a eliminar las bacterias que causan el mal aliento hasta por 12 horas, que no tiene alcohol y no arde, por lo que usarlo después de comer puede ser el complemento perfecto antes de continuar con los planes de la noche.

      Porque disfrutar una gran comida y sentirte fresh después no tienen por qué estar peleados.


      De una gran comida a una experiencia para recordar

      Porque disfrutar una buena comida no solo está en lo que hay en el plato, sino también en todo lo que sucede alrededor, TheraBreath quiso llevar esa idea un paso más allá al regalar a sus consumidores una experiencia gastronómica muy especial: una Master Class con Robe Grill.

      Durante la experiencia, los participantes pudieron cocinar, aprender y compartir la mesa junto a uno de los creadores gastronómicos más reconocidos, convirtiendo una comida en un momento para disfrutar y recordar.

      Esta experiencia refleja una forma diferente en la que TheraBreath busca conectar con sus consumidores: acompañándolos en esos momentos cotidianos que se disfrutan más cuando se comparten, desde descubrir nuevos sabores hasta reunirse alrededor de una buena mesa con la confianza que otorga un aliento fresco.


      Si te quedaste con ganas de asistir

      Esto apenas comienza. En octubre de 2026, TheraBreath volverá a sorprender con una nueva experiencia gastronómica para sus consumidores.

      La invitación es a mantenerse atento a las redes sociales de TheraBreath, donde se estarán dando a conocer todos los detalles para participar.

      Mientras tanto, este 15 de septiembre de 2026 arma el plan: reúne a tus amigos, elige tu spot favorito, disfruta de la comida, brinda, comparte y vive cada momento. Y cuando llegue el momento de levantarte de la mesa, ponte en modo fresh con TheraBreath.

      Para más información, visita  www.therabreath.com.mx

      Redes sociales

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          El hotel NH Collection Mexico 
          City Centro Histórico invita a 
          vivir el 15 de septiembre con una 
          experiencia gastronómica mexicana 
          en el Centro Histórico, a pocos 
          pasos del Zócalo capitalino




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          Septiembre llega a la Ciudad de México con una de las celebraciones más representativas del país y, en el corazón del Centro Histórico, NH Collection Mexico City Centro Histórico se suma a las Fiestas Patrias con una experiencia que reúne gastronomía, música y tradiciones mexicanas.

          El próximo 15 de septiembre de 2026, el hotel celebrará “México: Sabores y Tradición”, una noche mexicana que tendrá lugar en el Lobby Bar de 19:00 a 21:00 horas, diseñada para quienes buscan disfrutar de una celebración más íntima sin alejarse del ambiente festivo que caracteriza a esta fecha.



          La experiencia incluirá una selección de antojitos mexicanos y bebidas mexicanas como mezcal, margaritas o distintas cervezas, además de música y una ambientación especial inspirada en las tradiciones de México.

          A unos pasos del hotel, el Zócalo capitalino será escenario de una de las celebraciones más esperadas de la ciudad, donde los visitantes podrán disfrutar del Grito de Independencia, seguido de fuegos artificiales y la presentación de uno de los grupos regionales más importantes del país, Grupo Intocable. 

          Así, los visitantes podrán elegir entre disfrutar de una celebración gastronómica dentro del hotel o sumergirse en la celebración pública del Centro Histórico, convirtiendo a NH Collection Mexico City Centro Histórico en un punto de partida privilegiado para vivir las Fiestas Patrias en la capital.

          Con su ubicación en el Centro Histórico, el hotel ofrece a viajeros y huéspedes una conexión directa con algunos de los espacios más emblemáticos de la ciudad, como el Palacio de Bellas Artes, la Alameda Central, la Catedral Metropolitana, y un sinfín de propuestas gastronómicas que incorporan la cocina local y sabores street food.

          “México: Sabores y Tradición” se realizará para disfrutar la Noche Mexicana del 15 de septiembre en el hotel entre amigos y familias. Así, Minor Hotels continúa fortaleciendo su propuesta creando experiencias que permiten a sus huéspedes vivir y disfrutar de las tradiciones locales de una manera auténtica y significativa. 


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              España se sirve en 
              la mesa mexicana



              Por Sommelier Mónica H. Ferriz

              Instagram: circulovinez



              Del 21 de septiembre al 4 de octubre de 2026, restaurantes, bares y tiendas de especialidad celebrarán la diversidad gastronómica española con cenas maridaje, menús especiales, degustaciones y promociones.

              Hay viajes que comienzan mucho antes de subir a un avión. Algunos empiezan con el aroma de un aceite de oliva, el sabor de un queso con denominación de origen, una copa de vino o el carácter de un embutido.

              Del 21 de septiembre al 4 de octubre de 2026, México tendrá la oportunidad de emprender uno de esos viajes a través de Eat Spain Drink Spain 2026, iniciativa internacional que busca acercar al público mexicano a la riqueza gastronómica y vitivinícola de España. Durante dos semanas, restaurantes, bares y tiendas de especialidad de Ciudad de México, Estado de México, Cuernavaca y Los Cabos participarán con cenas maridaje, menús degustación, degustaciones y promociones especiales. 




              Más que reunir productos españoles en distintos espacios, el festival propone descubrir la relación entre territorio, tradición y gastronomía. Vinos, aceites de oliva, quesos, embutidos y productos del mar llegan a las mesas mexicanas acompañados por la historia y las denominaciones de origen que respaldan su procedencia y calidad. 

              Entre las bodegas y productores participantes se encuentran Bodegas Protos, Bodegas Borsao, CVNE, Aceite La Española, Aceite Carbonell y Espinaler, marcas que forman parte de esta celebración de los sabores españoles.

              Para María Peña Mateos, Consejera de Economía y Comercio de la Embajada de España en México, la riqueza de la gastronomía española está estrechamente vinculada con sus territorios y con formas de elaboración que han sabido evolucionar sin perder la tradición. El festival, explica, busca que cada experiencia permita descubrir algo diferente: desde una región vitivinícola hasta un aceite de oliva virgen extra, un queso con denominación de origen o un producto del mar. 





              Un recorrido por España sin salir de México

              La Ciudad de México será uno de los principales escenarios de esta edición, con una amplia participación de restaurantes y centros de consumo.

              Entre los establecimientos participantes se encuentran AjoBlanco, Ekilore, Zeru San Ángel, Zeru Lomas, La Mallorquina, Restaurante Emilio, Blanco Castelar, Blanco Colima, El Sella, Castizo, Centro Castellano, Puerto Getaria, Mallorca, Zagala, Socarrat, El Trujal, Bulla, Na Tlali, Asian Bay y Gaudir, entre otros. 

              El recorrido no termina en el restaurante. El festival también contempla activaciones comerciales y promociones especiales en las siete sucursales de La Castellana y en Sed de la Buena, para que los visitantes puedan llevar a casa algunos de los productos y sabores que forman parte de esta experiencia. 

              En esta segunda edición de 2026, Eat Spain Drink Spain se presenta como una plataforma internacional respaldada por Foods and Wines from Spain (FWS) y Alimentos de España, en el marco del convenio internacional #SpainFoodNation, suscrito con ICEX España Exportación e Inversiones. 




              La iniciativa busca, finalmente, algo que va más allá de comer y beber: conocer España a través de su despensa. Porque detrás de una botella, una aceituna, un queso o un producto del mar hay un territorio, una tradición y una manera de entender la mesa.

              Y quizá ahí está lo más interesante de este viaje: no hace falta cruzar el Atlántico para comenzar a descubrirlo.

              La iniciativa es organizada por Foods and Wines from Spain e ICEX España Exportación e Inversiones, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

              RRSS: @spainfoodwine #eatspaindrinkspainMexico



              Sobre sommelier Mónica H. Ferriz. Abogada de profesión, Sommelier por vocación, recolectora de amigos, aficionada a las risas y los buenos momentos. Siete años de experiencia en la organización de eventos y catas de vino. Egresada y certificada por la Academia de Asociación de Sommeliers Mexicanos, así como por Wines of Argentina. Fundadora de Círculo Vinez club de vino y ajedrez en Ciudad de México, espacio que promueve la cultura y amor por estos dos mundos fascinantes. Miembro de una familia de Maestros del deporte mental, fundadores de la Escuela Nacional de Ajedrez hace 50 años y del tan querido Club México.

              Su amor por el vino, cuyos aromas la remontan a su niñez en las cabañas remotas del Parque Nacional La Marquesa cercano a la Ciudad de México, en donde su familia solía reunirse a jugar y a compartir el clásico queso, pan y vino, la llevaron a iniciar su formación como Sommelier con la intención de vivir la sublime bebida con consciencia, compartir conocimiento, experiencias, pero sobre todo las bondades, la pasión y el placer que genera una buena copa de vino, así como las historias de cada botella y las que se tejen alrededor de ella, promoviendo su cultura y consumo responsable.
              Círculo Vinez: https://www.instagram.com/circulovinez/

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