Aire Tinto: El divertido festival de gastronomía y vino en Val'Quirico

Un festival de gastronomía y vino

en un espacio muy especial

con diversas actividades

para toda la familia

Por Alicia Páramo

Facebook: alicia.paramoortega

Aire Tinto, el festival que celebra los sentidos en su primera edición te espera en Val´Quirico, un destino inspirado en la campiña europea que recientemente obtuvo el primer distintivo como Reino de México por combinar la esencia de la tierra y las influencias culturales y arquitectónicas de otros lugares alrededor del mundo, será la sede de Aire Tinto 2023, un festival sensorial cuyos protagonistas serán el vino, la gastronomía y la música el próximo 21 y 22 de octubre.

Un festival gourmet a celebrarse en un entorno excepcional: Val’Quirico, un lugar fascinante con espacios para caminar y disfrutar experiencias en todos sus rincones y plazuelas con una buena copa de vino y, por supuesto, excelente compañía. Y se contara con más de 50 bodegas nacionales e internacionales, catas, talleres y maridajes dirigidos por expertos así como experiencias gourmet enmarcadas por momentos artísticos que te sorprenderán.

La embajadora de Aire Tinto es Laura Santander, reconocida sommelier y ganadora de importantes premios en México y el extranjero, así como jueza invitada en varios de los concursos de mayor prestigio.

Este mágico viaje tendrá múltiples sorpresas, pero una de las más especiales sin duda será la colaboración con el Concurso Mundial de Bruselas, por medio del cual los visitantes podrán conocer y vivir la experiencia de ser jueces catadores usando la misma metodología y formato de uno de los concursos más importantes del mundo en materia de evaluación y calificación de vinos.

Algunas de las experiencias que podrán ser vividas en Aire Tinto son una cabina sensorial, puertas secretas, performances, obras interactivas, cavas secretas, pintura con vino, grilling masterclass, mixología con vino, concierto vip, pasaporte tipo rally, cata en realidad 4D y mucho más.

El horario será de 12 a 20 h y tendrá cuatro tipos de acceso en el que los asistentes podrán degustar las etiquetas más representativas que se producen en México y el mundo.

Val’Quirico abrió sus puertas en 2015 en San Miguel Xoxtla, Tlaxcala, una locación cuya arquitectura al estilo medieval nos remite a lugares como la Toscana y Umbría, en Italia, o a Segovia, en España, con sus callejones empedrados y sus casas hechas a base de madera y piedras en un entorno forestal. El resultado es un lugar especial y mágico que nos hace sentir como si viviéramos en otra época.

En este espacio lleno de encanto, encontrarás grandes expresiones artísticas, desde su arquitectura pasando por sus fuentes, sus esculturas escondidas hasta algunos muros que fueron intervenidos por artistas callejeros. Uno de los murales que destaca es “Drunk Bones” (Huesos borrachos), realizado por el artista Fuentes de María. Otros atractivos de este lugar son sus pintorescas callejuelas, una galería de arte, boutiques, hoteles, jardines para eventos y tiendas.

Además de todo lo anterior, los visitantes del festival Aire Tinto podrán pasarlo de maravilla porque es un evento familiar que contará con zona infantil y podrán llevar a sus mascotas, ya que es un espacio pet friendly.

Aire Tinto es la excusa perfecta para transportarte a un destino que parece estar en otra parte del mundo pero que se encuentra a tan solo 22 km de la ciudad de Puebla y a hora y media de la Ciudad de México, por ello se espera que este festival pueda atraer alrededor de 10 mil personas durante el fin de semana.

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¿Qué puede esperar el visitante?

Algunos de los momentos especiales que podrán vivir los asistentes a Aire Tinto son: Experiencias sensoriales, Pasaporte tipo rally, Juez del Concurso Mundial de Bruselas, Cabina sensorial, Puertas secretas, Performances, Obras interactivas, Cavas secretas, Cata en realidad virtual 4D, Pintar con vino, Grilling masterclass, Encuentros con sommeliers y enólogos, Catas y talleres, Maridajes, Mixología con vino, Etiquetas que no encuentras en otros puntos de venta y ediciones especiales, Convivir directamente con los dueños de las bodegas, Música en vivo, Oferta gourmet de más de 25 restaurantes, Diseño, moda, arte, tiendas únicas, Sorpresas en plazas, callejones y túneles, Concierto VIP, Carruajes que recorren Val’Quirico.

Acceso y tipos de boleto

El horario de Aire Tinto será de 12 a 20 h y tendrá cuatro tipos de accesos:

1) General: $150 pesos + cargos. Incluye copa de cristal conmemorativa Aire Tinto 2023, música, performances, experiencias en pasillos y plazuelas, así como derecho a compra de vino en stands de bodegas vitivinícolas del festival.

2) General, catas y talleres: $400 pesos + cargos. Incluye todo lo anterior más 2 catas privadas: consiste en 2 accesos por boleto, por día con registro previo (no habrá registro en el festival).

3) General, catas, talleres y espacio Premium: $750 pesos + cargos. Incluye todo lo anterior más acceso a zona privada, lounge y snacks con acceso limitado.

4) Acceso VIP a Casa Aire Tinto, catas, talleres y espacio lounge: $1850 pesos + cargos. Incluye todo lo anterior más una cata exclusiva en Casa Aire Tinto, espacio privado lounge VIP en Casa Aire Tinto (ubicación Premium en medio de Val’Quirico), Tote bag Aire Tinto 2023, canapés, refrescos, meseros, escenario exclusivo con música en vivo. Acceso limitado.

Date una escapada de fin de semana, recorre la mágica atmósfera de Val’Quirico y vive la mejor experiencia sensorial con sabores únicos en este festival sin precedentes.

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