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Esta temporada, Ladurée apuesta por experiencias que no solo celebran la gastronomía, sino también la literatura y el talento de chefs mexicanos. Con una serie de activaciones que tendrán lugar en su boutique de Polanco, la marca francesa invita a los comensales a descubrir nuevas formas de disfrutar la mesa, donde la imaginación, la colaboración y el detalle son los protagonistas.
Un encuentro con El Principito
Como parte de su colaboración con El Principito, Ladurée presenta una edición especial que transforma el universo de esta reconocida obra en alta repostería.
Inspirada en el autor Antoine de Saint-Exupéry, la maison francesa lanza una caja edición limitada que incluye 12 macarons personalizables, convirtiéndose en el regalo ideal para el Día del niño.
En su interior, encontrarás una de las frases más emblemáticas del libro: “Sólo con el corazón se ve claramente”. Esta edición está disponible desde el 15 de abril, por un precio de $1,215.
Asimismo, se presenta un dúo especial que integra la adaptación de la obra por la pluma argentina de Graciela Repún, con ilustraciones de Paz Tamburrini y la caja de macarons, por $1,600. La preventa ya está activa y la colección podrá recogerse en la boutique de Polanco a partir del 25 de abril, fecha en la que también se llevará a cabo una activación en tienda.
Se trata de una jornada dedicada a la lectura, donde un cuentacuentos dará vida a la historia de este querido personaje. Una experiencia completa para los amantes de la literatura y la gastronomía.
Desde su publicación en 1943, El Principito se ha consolidado como uno de los libros más leídos y traducidos en el mundo, con más de 300 millones de ejemplares vendidos. Su permanencia a lo largo del tiempo muestra la importancia de su mensaje a nivel mundial, el cual sigue resonando en distintas generaciones a través de valores como la imaginación, la empatía y la capacidad de asombro.
Brunch especial con La Macaria
El domingo 26 de abril, Ladurée dará inicio a una serie de experiencias de brunch que se realizarán de manera continua el último domingo de cada mes. Esta nueva propuesta de la marca busca abrir un espacio para descubrir distintas cocinas y talentos invitados, ofreciendo una experiencia gastronómica distinta una vez al mes.
Para esta primera edición, los comensales podrán degustar las creaciones de La Macaria, proyecto liderado por las chefs Elena López y Macarena Laris.
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Disponible de 7:00 a 15:00 horas, esta activación presenta un menú especial de tres tiempos diseñado por las chefs invitadas, en el que se integran ingredientes frescos con técnicas francesas que caracterizan a La Macaria.
La propuesta inicia con un yogur de mango y vainilla con miel de tahini, coco fresco y granola; continúa con unos huevos benedictinos con salsa negra, cecina y bechamel de cilantro; y cierra con un pain perdu con durazno y macadamia, acompañado de mousse y cremoso de macadamia, además de confit de durazno. Éste último considerado la especialidad de La Macaria y un clásico de Ladurée.
Esta colaboración marca el inicio de una serie de encuentros gastronómicos que, mes con mes, buscarán dar espacio a distintas propuestas culinarias. Una oportunidad para probar diferentes interpretaciones en un mismo lugar.
Se recomienda realizar reservación previa para ambas experiencias. Si deseas asistir, puedes reservar en: https://ladureemx.com/haz-tu-reserva/ y https://www.opentable.com.mx/r/laduree-mexico-ciudad-de-mexico.
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