Conoce restaurantes de autor, 
nuevas aperturas y experiencias 
culinarias que convierten la 
gastronomía en un pretexto de viaje




Por Editores de Copas y Corchos
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Febrero es el mes perfecto para viajar, compartir y celebrar, es así como Miami y Miami Beach se presentan como el destino ideal para hacerlo alrededor de tus personas favoritas. Más allá de fechas especiales, la apuesta gastronómica del destino invita a disfrutar experiencias pensadas para conectar con amigos, pareja, o incluso contigo mismo. 

Este mes, la ciudad reafirma su posición como uno de los escenarios culinarios más vibrantes del condado, donde la gastronomía se disfruta como una vivencia social, cultural y emocional. Restaurantes Michelin, propuestas que mezclan cocina con entretenimiento, y nuevos conceptos que apuestan por el sabor y convivencias con juegos u otras actividades, convierten a Miami y Miami Beach en un destino donde comer es una razón para viajar

Entre los imperdibles se encuentra Ariete, el restaurante con estrella Michelin en Coconut Grove, que continúa en tendencia con su propuesta de cocina cubanoamericana contemporánea. Ideal para una comida especial o una cena en pareja, el espacio se ha consolidado como uno de los favoritos para quienes buscan experiencias culinarias con identidad.  

Para quienes prefieren planes más relajados y sociales, R House Wynwood sorprende con una combinación única de gastronomía y cultura pop. Sus aclamados brunches y cenas con espectáculos en vivo transforman cualquier comida en un plan memorable, perfecto para celebrar con amigos o disfrutar una noche diferente contigo mismo. 

A esta cartelera de experiencias se suma Kitchen + Kocktails, una de las aperturas recientes en Wynwood Miami, que propone cocina reconfortante con un giro contemporáneo en un ambiente vibrante. Un espacio ideal para compartir platillos con sabores excepcionales, brindar y alargar el momento con tus seres queridos.



Para quienes buscan una experiencia más íntima y especial, Prime 54 en Fontainebleau Miami Beach presenta su Chef Counter, una propuesta de cupo limitado donde los miembros del equipo preparan y presenta un menú de varios tiempos en vivo, convirtiendo la cena en un momento exclusivo y memorable.



La experiencia se complementa con propuestas como la Exclusive Wine Tasting Experience de Hakkasan, una cata guiada por sommeliers que combina vinos cuidadosamente seleccionados con alta cocina, ideal para quienes desean celebrar con un plan sofisticado y sensorial. 



Esta diversidad culinaria refleja el espíritu gastronómico de Miami y Miami Beach: un destino donde la cocina se convierte en la razón para celebrar, conectar y disfrutar sin fin. Ya sea como parte de una escapada de febrero o como pretexto para un viaje en cualquier momento del año, la gastronomía se vuelve de las mejores vivencias para sorprenderte con el destino.

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