23 de marzo de 2020

Culinaria Mexicana lanza la iniciativa Salvemos Restaurantes para apoyar
con un Bono Gastronómico a los establecimientos dedicados a la hospitalidad en México


Por Entre Copas y Corchos
Instagram: @copasycorchos
Twitter: @copasycorchos
Facebook: facebook.com/Copasycorchos



El objetivo es ayudar a los restaurantes a sobrevivir la contingencia sanitaria ocasionada por covid-19 con un pago anticipado que les permita seguir pagando a sus empleados.

México, CDMX, 20 de marzo, 2019. Ante la emergencia sanitaria que está enfrentando el mundo por la  propagación del coronavirus Covid19, la situación en México está orillando a muchos establecimientos a cerrar sus puertas temporalmente, lo cual significa el cese del pago a muchos meseros y personal de cocina. No será de extrañar que la situación obligue a las autoridades a reforzar el cerco sanitario de contención de la enfermedad, por lo que se cerrarán estos sitios.

Para evitar que estos establecimientos sufran una crisis o incluso deban cerrar de manera definitiva, la editorial Culinaria Mexicana, bajo la dirección de Claudio Poblete, propone la compra de un Bono Gastronómico; una ayuda anticipada a tu lugar favorito en la que puedas apoyarlos con un pago de $500 o $1,000 pesos; los cuales servirán para hacer un recopilado para los trabajadores y así no se vayan a sus casas con las manos vacías. En la propuesta se establece que para lograr este objetivo, cada sitio que sea ayudado establezca la manera de retribuir la ayuda anticipada, ya sea con una experiencia gastronómica posterior a la contingencia, un obsequio a los comensales o simplemente la retribución de su contribución en especie.

La iniciativa es incluyente en el tamaño y tipo de establecimiento. "Es importante mencionar que los negocios gastronómicos que se pueden sumar pueden ser changarros, puestos, fondas, barras, bares, restaurantes y cualquier otro establecimiento que brinde un servicio de hospitalidad gastronómica" expresó la editorial a través de un comunicado.

¿Cómo hacerlo?

a) Si eres restaurante y quieres participar en los Bonos Gastronómicos, se tiene que hacer la petición al correo:  contacto@culinariamexicana.com.mx.

Debe incluir Nombre del negocio, Ubicación, y una breve explicación sobre cómo ustedes retribuirán, al finalizar la crisis, a sus clientes, amigos o familiares por la compra anticipada de bonos, ya sean de 500 o de mil pesos.

Para los restaurantes, Culinaria Mexicana solicita a los restaurantes que desean sumarse: "Ustedes son los que pedirán ayuda a sus comensales, y deberán usar sus redes sociales para decir: 'yo participo en el programa de Bonos Gastronómicos y necesito de su ayuda para salir adelante'. Y así ustedes juntarán entre sus comensales, los bonos"

Culinaria Mexicana apoyará con la plataforma de Culinaria Mexicana y de 40 medios de comunicación asociados a la iniciativa, Entre Copas y Corchos incluido, para darlos a conocer y pedir que los ayuden. La editorial pone a disposición de los restaurantes participantes través de sus redes sociales (@cmexicana) flyers para descargarlos y publicarlos en los sitios de cada restaurante para promover la compra de los bonos gastronómicos.

b) Si eres comensal, consulta en las redes de Culinaria Mexicana y en su sitio: www.culinariamexicana.com.mx la lista actualizada completa de restaurantes que necesitan ayuda, el estado de la República donde se encuentran y sus redes sociales. 

Los comensales son quienes deberán ponerse en contacto directo con los establecimientos de su preferencia para adquirir los bonos gastronómicos y también para definir de qué manera harán llegar el pago a los lugares. Culinaria Mexicana únicamente es difusor de la información de los restaurantes y de la iniciativa, mas no recibirá ningún pago ni comisión.

"También exhortamos a las grandes empresas de alimentos (que ahorita se verán beneficiadas por la compra anticipada de muchos productos básicos) que apadrinen un par de restaurantes y apoyen con las nóminas" expresaron los organizadores de esta iniciativa.

A la fecha, más de 200 restaurantes se han sumado a esta iniciativa, y los organizadores han confirmado que cuentan con el apoyo de marcas como S. Pellegrino, Nespresso, Larousse Cocina, Moët & Chandon, Le Creuset, U.S. Meat y Diageo, y esperamos en las siguientes semanas se sumen más.

"No permitamos que ninguna fonda, puesto, restaurante, bar, hotel o changarro cierre definitivamente. Este es un llamado urgente a unirnos como industria y acercarnos a los restauranteros, a las cocineras, a los chefs, a los tenderos, ofreciendo nuestra ayuda anticipada. Cuando pase la tormenta seremos más fuertes. Hoy por ellos, mañana por nosotros" expresaron los organizadores.

#SalvemosRestaurantes #BonosGastronómicos

Más información en www.culinariamexicana.com.mx
Instragram: @cmexicana
Twitter: @cmexicana
Facebook: Culinaria Nacional
contacto@culinariamexicana.com.mx

Restaurantes participantes

Restaurantes, ubicados en toda la República Mexicana, que ofrecerán a sus comensales la posibilidad de adquirir con ellos un bono gastronómico que les ayude a continuar pagando a sus equipos de cocina durante la contingencia sanitaria por el CoVID-19 (Ver información actualizada en sitio web de Culinaria Mexicana www.culinariamexicana.com.mx):

  • Adobo, Playa del Carmen, Quintana Roo, Instagram: @adoboplaya                            
  • Agua y Sal, Polanco, CDMX, Instagram: @aguaysaldf, Twitter: aguaysaldf, Facebook: aguaysaldf
  • Aitana, Lomas de Virreyes, CDMX, Instagram: @aitanarestaurante, Twitter: aitanarest, Facebook: aitanarestaurante    
  • Al Andalus, Centro Histórico, CDMX, Instagram: @al.andalus.mexico, Facebook: alandalusmexico  
  • Alelí, Roma, CDMX, Instagram: @aleliroma, Twitter: Aleliroma1, Facebook: aleliroma
  • Amaranta, Toluca, Estado de México, Instagram: restamaranta, Facebook: AmarantaRestaurante
  • Amorcito Corazón, Tuxpan, Veracruz, Instagram: @amorcitocorazontuxpan Facebook: Amorcito Corazon
  • Asador Bacanora, Querétaro, Querétaro, Instagram: @asador.bacanora, Facebook: asadorbacanora  
  • Atalaya, Bosques de las Lomas, CDMX, Instagram: @restauranteatalaya, Twitter: atalayamexico, Facebook: restauranteatalaya          
  • Atelier Banquetes, Catering y Café, San Luis Potosí, Twitter: ateliereventos.slp         
  • Atípico, Santa Fe, CDMX, Instagram: @atipico.mexico                                               
  • Augurio, Puebla, Puebla, Instagram: @augurio.restaurante, Twitter: Augurio_Puebla, Facebook: auguriorestaurante    
  • Avocado Vegetariano, Mérida, Yucatán, Instagram: @avocadovegetariano, Twitter: avocadomerida, Facebook: avocadovegetariano  
  • Axiote, Playa del Carmen, Quintana Roo, Instagram: @axioteplaya, Twitter: AxiotePlaya, Facebook: axioteplaya         
  • Azul Condesa, Condesa, CDMX, Instagram: @azulcondesa, Twitter: @AZUL_CDMX, Facebook: @restaurantesazul  
  • Azul Histórico, Centro Histórico, CDMX, Instagram: @azulhistorico, Twitter: AZUL_CDMX Facebook: restaurantesazul.
  • Azul Mestizo, Cholula, Puebla, Instagram: @azul_mestizo Facebook: @Azulmestizoo
  • Azul Oaxaca, Oaxaca, Instagram: @azul_oaxaca, Facebook: Azul Oaxaca
  • Balcón del Zócalo, Centro Histórico, CDMX, Instagram: @balcondelzocalo, Twitter: BalconDelZocalo, Facebook: ElBalcondelZocalo   
  • Balmori Roofbar, Roma, CDMX, Instagram: @balmorirooftop, Facebook: Balmori Roofbar
  • Bao Bao Taiwanese Eatery, Roma, CDMX, Instagram: baobao_mx Facebook: @BaoBaoMexico
  • Baobab Café, Guadalajara, Jalisco, Twitter: BaobabCafe Instagram: baobabcafee Facebook: @BaobabCafee
  • Bárbaro Asador de Campo, Querétaro, Querétaro, Instagram: @barbaroasador, Facebook: barbaroasadordecampo  
  • Bariloche, Condesa, CDMX, Twitter: Instagram: @parrilladasbariloche Facebook: @parrilladasBarilocheMx
  • Bella Rafaella, Coyoacán, CDMX, Instagram: @bellarafaella, Facebook: Bella Rafaella MX
  • Benihana San Ángel, San Ángel, CDMX, Twitter: @BenihanaCdmx Instagram: @benihanacdmx Facebook: @benihanacdmx
  • Bistro Estoril, Santa Fe, CDMX, Instagram: @bistro_estoril, Twitter: Bistro_Estoril      
  • Bistro Monsieur, San Pedro Garza García, Nuevo León, Instagram: @bistromonsieur Facebook: @BistroMonsieur
  • Bistrot M, Del Valle, CDMX, Instagram: @bistrotmarion, Facebook: Bistrot Marión, Twitter: @bistotm
  • Bonito Pop Food, Condesa, CDMX, Twitter: @BonitoPopFood Instagram: @bonitopopfood Facebook: @bonito.popfood
  • Bonita, Tulum, Quintana Roo, Instagram: @bonitatulum, Facebook: bonitaburgerbar
  • Bonito, Condesa, CDMX, Instagram: bonitopopfood, Facebook: bonito.popfood
  • Braco, Roma, CDMX, Instagram: @bracomx, Twitter: BracoMX,, Facebook: BracoRoma
  • Braco, Roma, CDMX, Twitter: @BracoMX Instagram: @bracomx Facebook: @BracoRoma
  • Brasserie Estoril, Polanco, CDMX, Instagram: @brasserie_estoril, Twitter: BrasseriEstoril, Facebook: BrasseriebyEstoril
  • Brüs Boutique, Roma, CDMX, Facebook: @BrusMR49
  • Buñuelo, Reforma y Satélite, CDMX, Instagram: @bunuelo_mx, Twitter: bunuelo_mx, Facebook: bunuelo.mx
  • Burger and Hot Dog, Salamanca, Guanajuato, Facebook: @burger-hotdog
  • Burguer Fi, CDMX, Instagram: @burguerfi, Twitter: burguerfimx, Facebook: burguerfim
  • Burrería Satélite, Satélite, Estado de México, Instagram: @laburreriasatelite, Facebook: La Burrería Satélite
  • Café Amigo, Escandón, CDMX, Instagram: cafeamigoo, Facebook:
  • Café Nin, Juárez, CDMX, Instagram: @cafe_nin, Facebook: cafenin    
  • Café Oro Negro, Juárez, CDMX, Instagram: @cafeoronegro, Twitter: cafeoronegro, Facebook: cafeoronegro
  • Caffé 18, Lindavista, CDMX, Instagram: @caffe18, Twitter: caffe_18, Facebook: caffe18
  • Caldos Ánimo, CDMX, Instagram: @animomx, Twitter: CaldosAnimo                          
  • Cano Café & Bistro, Monte Morelos, Nuevo León, Instagram: @canocafe, Twitter: CanoCafeBistro, Facebook: CanoCafeBistro           
  • Carmela & Sal, Lomas de Virreyes, CDMX, Instagram: @carmelaysal, Twitter: Carmelaysal, Facebook: Carmelaysal   
  • Casa Ardens, Cholula, Puebla, Instagram: @casaardens, Facebook: casaardens        
  • Casa Bernabé, Tlaxcala, Instagram: @casa_bernabe, Facebook: casabernaberestaurant
  • Casa Buen Viaje, San Miguel de Allende, Guanajuato, Instagram: @casabuenviaje, Facebook: casabuenviaje
  • Casa Hidalgo, Cuernavaca, Morelos, Instagram: @casa_hidalgo, Facebook: Casa Hidalgo
  • Casa Mercedes, Guanajuato, Guanajuato, Instagram: @casamercedeseventosboutique, Facebook: Casa Mercedes Gto
  • Casa Merlos, Tacubaya, CDMX, Instagram: @casamerlos, Twitter: CasaMerlos, Facebook: casamerlos          
  • Casa Pascual, Comala, Colima, Instagram: @casapascualcomala, Facebook: Casa Pacual
  • Casa Taviche, Oaxaca, Oaxaca, Instagram: @casataviche Facebook: @Casataviche
  • Cascabel, Santa Fe, CDMX, Instagram: @cascabel_cdmx, Facebook: @cascabelcdmx
  • Catamundi, Polanco, CDMX, Instagram: @catamundi, Facebook: CatamundiMX         
  • Cent’Anni Ristorantes, San Miguel de Allende, Guanajuato, Instagram: @centanniristorantes             
  • Cerdos Salvajes, Guadalajara, Jalisco, Instagram: @cerdossalvajes Facebook: @Cerdossalvajes15
  • Chiquito Café Bistro, Guanajuato, Guanajuato, Instagram: @chiquito_cafe, Facebook: chiquitocafebistro
  • Chocolatería RäChocolate, Metepec, Estado de México, Instagram: @rachocolateria, Twitter: RaChocolateria, Facebook: RaChocolateria      
  • Chukwá y Canela, Mérida, Yucatán, Instagram: @chuwwaycanela, Facebook: Chukwá y Canela
  • Cien Fuegos Pizza & Comfort Food, San Miguel de Allende, Guanajuato, Instagram: @cienfuegos.sma Facebook: @CienFuegosPizza&Comfortfood
  • Cocina Central 1812, Centro Histórico, CDMX, Instagram: @cocinacentral1812mexico, Twitter: CCentral1812, Facebook: CocinaCentral1812 
  • Cocina M, Uruapan, Michoacán, Instagram: @cocinam, Twitter: cocina_m, Facebook: CocinaM
  • Cocotón Café, Puebla, Puebla, Instagram: @cocotoncafe, Facebook: cocoton.cafe     
  • Coctelería Mediterráneo, Coatepec y Xico, Veracruz
  • Comal, Puebla, Puebla, Instagram: @comalcocinadeantojo, Twitter: comalcocina, Facebook: comalcocinadeantojo      
  • Comedor Jacinta, Polanco, CDMX, Instagram: @comedorjacinta, Twitter: ComedorJacinta, Facebook: ComedorJacinta
  • Comedor Milán, Juárez, CDMX, Twitter: @ComedorMilan Instagram: @comedormilan Facebook: @comedormilanmx
  • Cometa, Monterrey, Nuevo León, Instagram: @cometamtyrest, Facebook: cometamtyrest
  • Comida!, San José Insurgentes, CDMX, Instagram: @comida.restaurante, Facebook: Restaurante Comida
  • Comixcal, Polanco, CDMX, Instagram: @comixcal, Twitter: comixcal, Facebook: Comixcal
  • Crabster, Progreso, Yucatán, Instagram: crabstermx, Facebook: CrabsterMX
  • Cuish Cocina & Boutique, Morelia, Michoacán, Instagram: @cuish.cocina.boutique, Facebook: Cuish Cocina& Boutique
  • Divina Ermita, Puebla, Puebla, Instagram: @divinaermita, Facebook: Divina Ermita
  • Domo Gelato, Mérida, Yucatán, Twitter: @DomoGelato Instagram: @domogelato Facebook: @DomoGelatoHeladoArtesanalArgentino
  • DOS, Boca del Río, Veracruz, Twitter: @dos_restaurante Instagram: @dos_restaurante Facebook: @DOSRestaurante
  • Dulce Patria, Polanco, CDMX, Instagram: @dulcepatriamx, Twitter: dulcepatriamx, Facebook: dulcepatriamx
  • El 24, Cuauhtémoc, CDMX
  • El Aserrín Bar, Condesa, CDMX, Twitter: ElAserrin, Facebook: aserrinoficial   
  • El Chaparrito Mexican Sweets, Veracruz, Veracruz, Instagram: @elchaparrito.ms Facebook: @elchaparrito.ms
  • El Chef Toño, Acapulco, Guerrero
  • El Corcho Wine Bar, Guadalajara, Jalisco, Twitter: Instagram: @elcorchowinebar Facebook: @elcorchowinebar
  • El Delfín, San Blas, Nayarit, Instagram: @garzacanela
  • El Jacinto Fonda Vegana, Roma, CDMX, Instagram: @jacintofondavegana Facebook: @JacintoFondaVegana
  • El Kaliche, Roma, CDMX, Instagram: @elkalicheramencafe Facebook: El Kaliche Oficial
  • El Mexicanito, Iztapalapa, CDMX, Instagram: @elmexicanitomx, Twitter: elmexicanitomx, Facebook: elmexicanitomx   
  • El Mural de los Poblanos, Puebla, Puebla, Instagram: @elmuraldelospoblanos, Twitter: muralpoblanos, Facebook: elMuraldelosPoblanos      
  • El Porvenir, Tampico, Tamaulipas, Instagram: @elporvenirtam, Facebook: restauranteporvenir
  • El Rey del Pavo, Centro Histórico, CDMX, Instagram: @elreydelpavo                          
  • El Taller Cervecería, Azcapotzalco, CDMX, Instagram: @soyeltallercerveceria Facebook: @soyeltallercerveceria
  • El Taller Cocina Verde, Campeche, Campeche, Instagram: @Eltallercamp, Facebook: EltallerCamp
  • El Taquito Taurino, Centro Histórico, CDMX, Instagram: @eltaquitotaurino Facebook: RestaurantTaurinoElTaquito/
  • Eloise, San Ángel, CDMX, Instagram: @eloise_rest, Twitter: eloiserest, Facebook: RestauranteEloise  
  • Ember’s, Polanco, CDMX, Facebook: Embers Hamburguesas
  • Em Lucho Martínez, Juárez, CDMX, Instagram: @em.rest, Facebook: EMRESTCDMX
  • Emiliano, Tepic, Nayarit, Instagram: @emilianocomidayvino, Twitter: EmilianoCyV, Facebook: emiliano.comidayvino    
  • Entre Vinos, Tlaxcala, Tlaxcala, Instagram: @entre_vinostlax, Facebook: Entre Vinos
  • Envero en El Valle, Ensenada, Baja California, Instagram: @envero_en_el_valle, Facebook: Enveroenelvalle
  • Estoril, Polanco, CDMX, Instagram: @estoril_polanco, Twitter: Estoril _Estoril             
  • Evoka, Tlaxcala, Tlaxcala, Instagram: @evokarestaurante, Twitter: EvokaRestaurant, Facebook: EvokaRestaurante     
  • Expendio Tradición, Oaxaca, Oaxaca, Twitter: @Expendio_Oax Instagram: @expendio_tradicion Facebook: @ExpendioTradición
  • Fat Boy Moves, Condesa, CDMX, Instagram: @fatboymoves, Facebook: Fat Boy Moves, Twitter: @FBMrest
  • Felipe y Con Queso, Cuauhtémoc, CDMX, Twitter: @FelipeYConQueso Instagram: @felipeyconqueso Facebook: @FelipeYConQueso
  • Ficelle, Condesa, CDMX, Twitter: @ficellecdmx Instagram: @ficelle_cdmx Facebook: @ficellemexico
  • Filigrana, Roma, CDMX, Instagram: @filigranacdmx, Facebook: filigranacdmx
  • Flamingo Caffe, San Miguel Chapultepec, CDMX, Instagram: flamingo.caffe, Facebook: flamingocaffemexico  
  • FM Cocina Boutique Creativa, Roma, CDMX, Instagram: @fm.cocinabc                    
  • Fonda Emilia, Toluca, Estado de México, Instagram: @fondaemilia, Facebook: FondaEmilia
  • Fonda Fina, Roma, CDMX, Instagram: @fondafinamx, Twitter: FondaFinaMX, Facebook: fondafina     
  • Fonda Independencia, Querétaro, Querétaro, Instagram: @fonda_independencia
  • Fonda Mayora, Condesa, CDMX, Instagram: @fondamayora, Facebook: fondamayora
  • Fonda Mística, Chihuahua, Chihuahua, Instagram: @fondamistica, Facebook: Fonda Mística
  • Frenchie, Polanco, CDMX, Instagram: @frenchie_mx, Twitter: Frenchie_mx, Facebook: Frenchie_mx  
  • Gardela, Roma y Palmas, CDMX, Instagram: @gardelamx, Facebook: Gardela
  • Garum, Polanco, CDMX, Instagram: @garummasaryk, Twitter: garummasaryk, Facebook: garummasaryk       
  • Gin Chan, Roma, CDMX, Instagram: @ginchanmx                                                     
  • Gracias Comedor, Roma, CDMX, Instagram: @graciascomedor, Facebook: Gracias Comedor
  • Grand Cru, San Pedro Garza García, Nuevo León, Instagram: @grandcrumty, Twitter: CruWineBistro, Facebook: CruTheLittleWineBistro        
  • Guillermina Refugio Gastronómico, Mérida, Yucatán, Twitter: guillermina.refugiogastronomico          
  • Guzina Oaxaca, Polanco, CDMX, Instagram: @guzinaoaxaca, Twitter: GuzinaOaxaca, Facebook: guzinaoaxaca
  • Hacienda Flor de Nogal, Ciudad Juárez, Chihuahua, Instagram: flordenogal, Facebook: haciendaflordenogal
  • Hacienda Los Compadres, Saltillo, Coahuila, Twitter: hacienda_los_compadres, Facebook: haciendaloscompadres    
  • Havre 77, Juárez, CDMX, Instagram: @havre77, Facebook: Havre77                          
  • Hueso, Guadalajara, Jalisco, Instagram: @hueso_restaurante, Twitter: HuesoRestaurant, Facebook: huesorestaurante
  • Inmeza (fabricación de utensilios), Guadalajara, Jalisco, Twitter: @inmezacocinas Instagram: @inmeza Facebook: @inmezacocinas
  • Intro, Puebla, Puebla, Instagram: @introrestaurant, Twitter: introrestaurant, Facebook: IntroRestaurant
  • Isabella Trattoria, Juárez, CDMX, Instagram: isabellacdmx, Facebook: @isabellacdmx
  • Jaleo, Polanco, CDMX, Instagram: @jaleo.polanco, Facebook: www.jaleo.mx  
  • Jarocho Inn, Avante, CDMX, Instagram: @jarochoinn, Facebook: Jarocho Inn
  • Josela, Guadalajara, Jalisco, Instagram: @joselabar, Facebook: Josela
  • Kab’an, San Miguel de Allende, Guanajuato, Instagram: @kabansma, Facebook: Kab’an SMA
  • Kinich, Izamal, Yucatán, Instagram: @kinichizamal, Twitter: kinichizamalyuc, Facebook: KinichIzamal  
  • Kitchen 6, Condesa, CDMX, Twitter: @kitchen6mx Instagram: @kitchen6mx Facebook: @Kitchen6gastropub
  • Koli, Santa Catarina, Nuevo León, Instagram: @koli_rest, Facebook: @kolirest
  • KoMa, Lomas de Chapultepec, CDMX, Instagram: @koma_mx, Twitter: KOMApalmas 
  • Kuchen Catering, Colonia del Valle, CDMX, Instagram: @kuchen_catering     
  • Lampuga Bistro, Condesa, CDMX, Instagram: @ lampugabistrocondesa, Facebook: lampugabistrocondesa
  • L’Angolo D’ Italia, Del Valle, CDMX, Instagram: @l_angolo_d_italia, Facebook: L’Angolo D’ Italia
  • La Barraca Valenciana, Coyoacán, CDMX, Instagram: @labarracavalenciana, Facebook: barracavalencianacoyoacan
  • La Casa de los Tacos, Villa Coyoacán, CDMX, Twitter: @casadelostacos Instagram: @casadelostacos Facebook: @casadelostacos
  • La Cocinería, Chihuahua, Chihuahua, Instagram: @cocineriamx, Facebook: CocineriaMX
  • La Cocinoteca, León, Guanajuato, Instagram: @lacocinoteca, Twitter: @lacocinoteca, Facebook: La Cocinoteca         
  • La Corteza, León, Guanajuato, Instagram: @lacortezaleon, Facebook: lacortezarestaurante
  • La Cupcakería, Condesa, CDMX, Instagram: @lacupcakeria, Twitter: la_cupcakeria, Facebook: lacupcakeria.mx
  • La Fonda del Recuerdo, Anzures, CDMX, Instagram: @lafondadelrecuerdo, Twitter: FondaRecuerdo, Facebook: LaFondadelRecuerdo          
  • La Guerrerense, Ensenada, Baja California, Instagram: @laguerrerensemx, Twitter: LaGuerrerenseMx Facebook: LaGuerrerenseMx  
  • La Internacional Villahermosa, Villahermosa, Tabasco, Instagram: @lainternacionalvillahermosa, Facebook: La Internacional Villahermosa
  • La Leche, Puerto Vallarta, Jalisco, Instagram: @lalechevallarta, Twitter: lalechevallarta, Facebook: lalecherestaurant   
  • La Lechugueria, Granada, CDMX, Instagram: @lalechugueriamx, Facebook: La Lechuguería MX
  • La Lorena, Lomas de Chapultepec, CDMX, Instagram: @lalorena, Facebook: @lalorenarest
  • La Otilia, Roma, CDMX, Instagram: @laotiliamx, Facebook: laotiliamx
  • La Palapa del Pacífico, Ajusco, CDMX, Instagram: @la_palapa_del_pacifico Facebook: @lapalapadelpacificoyelpaisa
  • La Responsable Asador Urbano, Tonalá, Jalisco, Instagram: @laresponsableasador, Facebook: La Responsable – Asador Urbano Estilo Argentino
  • La Sabina, Santa María La Ribera, CDMX, Twitter: @LaSabina255 Instagram: @lasabina255 Facebook: @lasabina255
  • La Santa Gula, Coyoacán, CDMX, Instagram: @lasantagula, Facebook: La Santa Gula. Traditional Maltese bakery
  • La Sazón de Tlalpan, Tlalpan Centro, CDMX, Twitter: @LaSazon_ Facebook: @lasazondetlalpan
  • La Shula, Zona Esmeralda, Estado de México, Instagram: @lashula_zona_esmeralda, Facebook: Lashulalaze
  • La Tecla, Roma, CDMX, Instagram: @la_tecla_restaurante, Facebook: La Tecla
  • La Terraza del Catador, Condesa, CDMX, Twitter: @ Instagram: @laterrazadelcatador Facebook: @LaTerrazadelCatadorCondesa
  • La Tirana Gourmetería, Roma, CDMX, Twitter: @LaTiranaMX Instagram: @latiranamx Facebook: @LaTiranaGourmeteria
  • La Tradición, Mérida, Yucatán, Instagram: @latradicionmid, Twitter: LaTradicionMID, Facebook: latradicion
  • La Ventana Rústica, El Oro, Edomex Facebook: @laventanarustica
  • Lalo!, Roma, CDMX,  Instagram: @eatlalo, Twitter: EatLlalo, Facebook: eatatlalo         
  • Lardo, Roma, CDMX, Instagram: @lardomexico, Twitter: Lardomexico, Facebook: lardomexico
  • Las Palomas Malinalco, Malinalco, Edomex. Teléfono: 714 147 0122
  • Las Quince Letras, Oaxaca, Oaxaca, Instagram: @lasquinceletrasoax, Twitter: comidadeoaxaca, Facebook: LasQuinceLetrasRestaurante      
  • Le Chique, Riviera Maya, Quintana Roo, Instagram: @lechiquerestaurant, Twitter: Lechiquerest, Facebook: LeChiqueExperience        
  • Le Miau Jarocho, Puebla, Puebla. Instagram: @lemiaujarocho
  • Leña y Olivo, Tlaxcala, Tlaxcala, Instagram: @lenayolivo, Facebook: lenayolivo          
  • Lorea, Roma, CDMX, Instagram: @loreamx, Facebook: loreamx          
  • Loretta, San Ángel, CDMX, Instagram: @loretta_mx, Facebook: lorettarest      
  • Los Buffets, San Miguel de Allende, Guanajuato, Twitter: @BuffetsLos Instagram: losbuffets Facebook: @losbuffets
  • Los Compas, Tijuana, Baja California, Instagram: @loscompastj, Facebook: Loscompastj
  • Los Hijos del Maíz Antojería, Nápoles y Roma, CDMX, Instagram: @hijos_del_maiz, Facebook: Hijos del Maíz – Antojería
  • Los Panchos, Anzures, CDMX, Instagram: @lospanchosrest, Twitter: lospanchosREST, Facebook: lospanchosREST
  • Los Quelites de Hamburgo, Juárez, CDMX. Facebook: @LosQuelitesdeHamburgo
  • Lugards, Tultepec, Estado de México, Instagram: @lugards.eat, Facebook: lugards.ea
  • LUR, Polanco, CDMX, Instagram: @restaurantelur, Facebook: LURrestaurante
  • Macellería Roma, Roma, CDMX, Instagram: @macelleriaroma, Facebook: Macelleria Roma
  • Madre Café, Roma, CDMX, Instagram: @madre_cafe, Facebook: Madre Café             
  • Maison de Famille, Roma, CDMX, Instagram: @maisonmx, Facebook: maisonmx       
  • Maizal, Puebla, Puebla, Instagram: @maizalcocina, Facebook: maizalcocinadeproducto
  • Maki Trc, Torreón, Coahuila, Instagram: @makitrc, Facebook: @makisushitrc  
  • Mangiata Ristorante, Coyoacán, CDMX, Instagram: @mangiataristorante                   
  • Mano Santa, Mazatlán, Sinaloa, Instagram: @manosantamzt, Facebook: Manosantamzt
  • Manzanilla, Ensenada, Baja California, Instagram: @manzanillarestaurante, Facebook: restaurante.manzanilla
  • Manzard Comedor, Narvarte, CDMX, Instagram: @manzard_comedor            
  • Margaret Kitchen, Polanco, CDMX, Instagram: @margaret_rest, Facebook: Margaret
  • Maria Bonita, Oaxaca, Oaxaca, Facebook: @mariabonita.oaxaca
  • María La Pescadora, Roma, CDMX, Instagram: @marialapescadora, Facebook: María la Pescadora
  • Marietta Cocina, Guadalupe Inn, CDMX, Instagram: @mariettacocinacoqueta, Facebook: MariettaCocinaCoqueta
  • Mario Canario, Acapulco, Guerrero, Instagram: @mariocanariomx, Facebook: Mario Canario  
  • Marqueé, Centro, CDMX, Facebook: Marqueé
  • Marsala, San Miguel de Allende, Guanajuato, Instagram: @marsala_con_acentos, Facebook: Marsala, cocina con acentos
  • Masala y Maíz, Juárez, CDMX, Instagram: @masalaymaiz, Facebook: Masala y Maíz
  • Mate, Salamanca, Guanajuato, Instagram: @matebistro, Facebook: Mate Restaurante
  • Máximo, Roma, CDMX, Instagram: @maximobistrot, Facebook: Máximo Bistrot Local  
  • Mercado Antigua, Tijuana, Baja California, Instagram: @mercadoantigua, Facebook: Mercado Antigua
  • Merci, Mérida, Yucatán, Instagram: @mercimid, Twitter: mercimid, Facebook: mercimid
  • Merkavá, Condesa, CDMX, Instagram: @merkava_mx, Twitter: merkava_mx, Facebook: merkavamx   
  • Meroma, Roma, CDMX, Instagram: @meromamx, Facebook: Meroma Restaurante     
  • Mexicano Masaryk, Polanco, CDMX, Instagram: @mexicanomasaryk, Twitter: Mexicano Masaryk, Facebook: Mexicano Masaryk
  • Mexko, Tlaxcala, Instagram: @restaurantemexko, Facebook: Mexko
  • Mia Restaurant and Beach Club, Tulum, Quintana Roo, Instagram: @miatulum Facebook: @miatulummx
  • Mibu Jomu Antojería Orgánica, Toluca, Edomex, Instagram: @mibujomutoluca, Facebook: Mibu Jomu Antojería Orgánica
  • Moby Dick Barra de Mariscos, San Andrés Cholula, Puebla, Instagram: @barramobydick
  • Moka and Kofi, León, Guanajuato, Instagram: @mokaandkofi, Twitter: Moka & Kofi, Facebook: mokaandkofi
  • Monsieur Croque, Condesa, CDMX, Instagram: @Monsieur_croque Facebook: @monsieurcroquemexico
  • Moyuelo, Puebla, Puebla, Instagram: @moyuelorest, Facebook: Moyuelo                    
  • Mustekala, Oaxaca, Oaxaca, Instagram: @mustekalaseafood                                     
  • Na’an Cocina Estacional, Cholula, Puebla, Instagram: @naan_cocina, Facebook: NA’AN
  • Naná Bistro de Casa, Xalapa, Veracruz, Twitter: @NanaCafeBistro Instagram: @nanabistro1 Facebook: @nanabistro60
  • Nápoles 92 Pizzería, Tlaquepaque, Jalisco, Instagram: @napoles_92, Facebook: Nápoles 92 Pizzería
  • New York Coffee & Bistro, Zapopan, Jalisco, Instagram: @newyorkcoffeegdl Facebook: @newyorkcoffeegdl
  • Nicos, Azcapotzalco, CDMX, Instagram: @nicosmexico, Facebook: nicos.mexico        
  • Niddo, Juárez, CDMX, Instagram: @_niddo, Facebook: Niddo Restaurante                  
  • Nikos Organic Coffee, Huatulco, Oaxaca, Instagram: @nicosorganic, Twitter: , Facebook:Nikos Organic Coffee
  • Nudo Negro, Roma, CDMX, Instagram: @nudonegro_do, Twitter: @nudonegro_do, Facebook: restauranteNudoNegro
  • Nugo, proyecto de catering de Héctor Dongu, Instagram: @nugo_colectivo
  • Ofelia Cocina Tradicional, Querétaro, Querétaro, Instagram: @ofelia_cocina_tradicional, Facebook: Ofelia’s Mexican Cuisine
  • Ofelia Bistro, Guadalajara, Jalisco, Instagram: @ofeliabistro, Facebook: RestauranteOfeliaBistro
  • Olinka Café Comedor, Querétaro, Querétaro, Instagram: @olinkaqro, Facebook: Olinka café- comedor
  • Ooh Sushi, Aragón, Estado de México, Instagram: @oon_sushi, Facebook: ONN SUSHI Garage
  • Orlando’s Restaurante, Loreto, Baja California Sur, Facebook: Orlando’s Restaurant
  • Otilia Restaurante, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, Instagram: @otilia_mx, Facebook: Otilia
  • Palmar, Querétaro, Querétaro, Instagram: @palmar_qro, Facebook: PalMar                
  • Palominos Del Valle, Lomas, CDMX, Instagram: @palominospalmas, Facebook: Palominos Palmas
  • Palominos, Tijuana, Mexicali, Baja California, Instagram: @palominostijuana, Facebook: Palominos Tijuana
  • Palominos, Zapopan, Jalisco, Instagram: @palominosguadalajara, Facebook: Palominos Guadalajara
  • Pan Ajeno, Santa Fe, CDMX, @panajeno Facebook: Pan Ajeno                                  
  • Pancracio, Cuernavaca, Morelos, Instagram: @pancraciocvca, Facebook: Pancracio
  • Paragüero, Cuernavaca, Morelos, Instagram: @paraguero_mx, Facebook: El Paragüero
  • Parker & Lenox, Juárez, CDMX, Twitter: @parkerandlenox Instagram: @parkerandlenox Facebook: @parkerandlenox
  • Parloteo, Guadalajara, Jalisco, Instagram: @parloteo_gdl Facebook: @parloteogdl
  • Pasillo de Humo, Condesa, CDMX, Instagram: @pasillodehumo, Facebook: Pasillo de Humo  
  • Patio 618, Los Mochis, Sinaloa, Instagram: patio618, Twitter: Patio 618, Facebook: Patio 618
  • Pilao Arepas, Monterrey, Nuevo León, Instagram: @pilaoarepas                                 
  • Pitiona, Oaxaca, Oaxaca, Instagram: @pitionaoax, Twitter: pitionaoax, Facebook: pitionacocinadeautor
  • Pizza Classica, Roma, CDMX, Instagram: @pizzaclassica, Facebook: Pizza Classica
  • Pollos y Costillas a la Griega, Querétaro, Querétaro. Facebook: Pollos Y Costillas a La Griega
  • Procer, Centro, CDMX, Instagram: @procerwineandbeer Facebook: @procerwineandbeer
  • Punta Corcho, Puerto Morelos, Quintana Roo, Instagram: @puntacorcho, Facebook: Punta Corcho     
  • Puscua Cocina de Herencia, Guanajuato, Guanajuato, Instagram: @puscuacocinadeherencia, Facebook: Pascua, Cocina de Herencia
  • Ramona, Centro, CDMX, Twitter: @RAMONAcocinamx Instagram: @ramonacocinamx Facebook: @ramonacocinamx
  • Refugio Comedor, Polanco, CDMX, Teléfono: 55 6585 6626                                      
  • Resi Restorán, Roma, CDMX, Twitter: @RESIrestaurante Instagram: @elresirestoran Facebook: @ResiRestoran
  • Restaurant San Pablo, Oaxaca, Oaxaca, Instagram: @sanpablorestaurante, Facebook: Restaurant San Pablo
  • Restaurante Changos, Coyoacán, CDMX, Instagram: changos_restaurante, Facebook: Changos restaurante familiar
  • Restaurante Icú Cocina de México, Puerto Vallarta, Jalisco, Instagram: @restauranteicu, Facebook: Restaurante Icú Vallarte
  • Restaurante La Terraza, Puerto de Veracruz, Instagram: @laterrazaveracruz, Facebook: Restaurante La Terraza
  • Restaurante Marietta, Guadalupe Inn, CDMX, Instagram: @mariettacocinacoqueta Facebook: @MariettaCocinaCoqueta
  • Restaurante Quereres, Centro, CDMX, Instagram: @quereressabormexicano Facebook: @quereressabormexicano
  • Rioni Pizzería Napolitana, Cuernavaca, Morelos, Instagram: @rionipizzerianapolitana, Facebook: Rioni pizzería napolitana
  • Rita María Roots Café, Azcapotzalco, CDMX, Facebook: Rita María Café
  • Rojo Bistrot, Condesa, CDMX, Instagram: @rojobistrot, Facebook: Rojo Bistrot
  • Romanata, Roma, CDMX, Instagram: @romanata_oficial, Facebook: Romanata
  • Romina Ristorante, Polanco, CDMX, Instagram: @rominaristorante, @rominacdmx
  • Rosa Sur 32, Mérida, Yucatán, Instagram: @rosasur32, Facebook: Rosa Sur 32          
  • Rosetta, Roma, CDMX, Instagram: @restauranterosetta, Facebook: Rosetta               
  • Salacia Condesa, Condesa, CDMX, Instagram: @salaciacondesa, Facebook: Salacia 
  • Sanbravo, Mérida, Yucatán, Instagram: @sanbravomx, Facebook: sanbravomx
  • Santo Chancho, Cholula, Puebla, Instagram: @santochancho, Facebook: Santo Sancho
  • Sartoria, Roma, CDMX, Instagram: @sartoriamx, Facebook: Sartoria              
  • Selva Café Orgánico, Torreón, Coahuila, Instagram: @selvacafeorganico, Facebook: Café Selva                    
  • Sepia, Roma, CDMX, Instagram: @sepiacucinaitaliana, Twitter: sepiacitaliana, Facebook: sepiacucinaitaliana
  • Ser Natura, Del Valle, CDMX, Instagram: @ser_natura, Facebook: Ser natura
  • Sesame, Roma, CDMX, Instagram: @mxsesame, Facebook: Sesame                         
  • Sibau, Monterrey, Nuevo León, Instagram: @sibaumx, Facebook: Sibau                      
  • Sliders Burger Shop, CDMX, Instagram: @slidersmx, Facebook: Sliders
  • Solovino Club, Del Valle, CDMX, Instagram: @solovinoclub, Twitter: SolovinoClub, Facebook: Solovino
  • Sonia, Juárez, CDMX, Instagram: @restaurante.sonia, Facebook: Sonia                      
  • Sotero, Pachuca, Hidalgo, Instagram: @soterorestmx, Twitter: soterorestmx, Facebook: soterorestmx  
  • Suculenta Brunch & Grill, Coacalco, CDMX, Facebook: Suculenta Brunch & Grill
  • Sugar & Soul, Lomas del Chamizal, CDMX, Instagram: @sugarandsoul, Facebook: Sugar & Soul Cake Shop
  • Súpere, Condesa, CDMX, Instagram: @supperette_mx Facebook: @superettemexico
  • Suwa Restaurante, Querétaro, Querétaro, Instagram: @suwarestaurantevegano Facebook: @SuwaRestaurante
  • Tandoor, Anzures, Condesa, San Ángel, CDMX, Twitter: @RTandoor Instagram: @restaurantetandoor Facebook: @restaurantetandoor
  • Tasty Week Vegan and Healthy Food, Mérida, Yucatán, Instagram: @tastyweekmx, Facebook: tastyweekmx
  • Té Cuento Casa de Té y Cultura, Colonia del Valle, CDMX, Instagram: @tecuento_casadete, Facebook: Té Cuento   
  • Teniza Chilaquería, Torreón, Coahuila, Instagram: @tenizachilaqueria                        
  • Testal, Centro, CDMX. Instagram: @restaurante_testal, Facebook: Restaurante Testal
  • The Clam, Roma y Campestre Churubusco, CDMX, Instagram: @theclammx, Facebook: theclamroma, theclamtaxquena
  • The Wake-Up Box Café, Roma, CDMX, Twitter: @thewakeupbox Instagram: @thewakeupbox Facebook: @thewakeupbox
  • Tlaco, Condesa, CDMX, Twitter: @tlacocondesa Instagram: @tlacocondesa Facebook: @TlacoyosAncestrales
  • Todo al Carbón, Jardines de Coyoacán, CDMX, Instagram: @todoalcarbo_oficial, Facebook: Todo al Carbón
  • Tommy y Molly, Cholula, Puebla, Instagram: @tommyymolly, Facebook: Tommy y Molly
  • Tonalá Banquetes, Polanco, CDMX, Instagram: @tbanquetes                                    
  • Tori Tori, Santa Fe, Polanco, Altavista, Lomas, Condesa, CDMX, Instagram: @toritorimx, Facebook: Tori Tori
  • Toro Barra Social, Cholula, Puebla, Instagram: @toro.barra.social, Facebook: Toro Barra Social
  • Toro Latin Kitchen and Bar, Santa Fe, CDMX, Instagram: @torolatingastrobar, Facebook: Toro Santa Fe
  • Tout Chocolat, Condesa, CDMX, Instagram: @tout_chocolat_mx, Facebook: Tout Chocolat                
  • Trazo 1810, San Miguel de Allende, CDMX, @trazo1810, Facebook: Trazo 1810
  • Trece Puercos de Soto, Monterrey, Nuevo León, @13puercos, Facebook: Trece Puercos de Soto
  • Turquesa, Lavanda & Limón, Tlanepantla, Estado de México, Instagram: @turqlavlim, Facebook: Turquesa, Lavanda & Limón
  • Tuvalu Food and Shakes, Cholula, Puebla, Instagram: @tuvalufoodandshakes, Facebook: Tuvalu food and shakes
  • Valiente Kitchen Bar, San Pedro Cholula, Puebla, Instagram: @valientekitchenbar, Facebook: Valiente Kitchen Bar
  • Valnata, Aguascalientes, Aguascalientes, Instagram: @Valnata1, Facebook: Valnata.a
  • Vía Gourmet, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, Instagram: @via_gourmet, Facebook: Via Gourmet              Vida Cake-Shop & Bites, Celaya, Guanajuato, Facebook: ViDa cakeshop
  • Xokol Antojería, Guadalajara, Jalisco, Instagram: @xokolantojeria Facebook: @Xokol
  • Xuba & Pozolli, Cuajimalpa, CDMX, Instagram: @xubapozolli, Facebook: Xuba & Pozolli
  • Yemanyá, Roma, CDMX, Instagram: yemanyamx, Facebook: Yemanyá MX
  • Zibu, Acapulco, Guerrero, @zibuacapulco, Facebook: Zibuacapulco




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