6 de abril de 2017



Por Entre Copas y Corchos
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El miércoles 5 de abril, en Melbourne, Australia, se presentó la edición para el año 2017 de la famosa lista "The World's 50 Best Restaurants" en dónde el restaurante neoyorkino Eleven Madison Park de Daniel Humm y Will Guidara se queda con el codiciado primer lugar.

En segunda posición quedó la Osteria Francescana del chef italiano Massimo Bottura y en tercer lugar fue clasificado El Celler de Can Roca de Girona, España.

La famosa lista surgió hace 15 años, creada por la revista británica "Restaurant Magazine", publicación del grupo de medios William Reed Business Media. Selección que incluye los votos de un jurado de expertos internacionales. Ahora que cumple 15 años desde su primera edición, los organizadores han anunciado una ceremonia especial a celebrarse en Barcelona.

Aquí la lista completa de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo:

50 Hof Van Cleve, Kruishoutem, Bélgica (Reingreso)
49 Tegui, Buenos Aires, Argentina (Nuevo ingreso)
48 Restaurant Tim Raue, Berlín, Alemania
47 Vendôme, Bergisch Gladbach, Alemania
46 L'Astrance, París, Francia (Reingreso)
45 Den, Tokio, Japón (Nuevo ingreso)
44 Brae, Birregurra, Australia (Nuevo ingreso)
43 Reale, Castel Di Sangro, Italia (Nuevo ingreso)
42 Boragó, Santiago, Chile
41 Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, China
40 Cosme, Nueva York, USA (Nuevo ingreso)
39 Relae, Copenhagen, Dinamarca
38 Azurmendi, Larrabetzu, España
37 Saison, San Francisco, USA
36 Dinner By Heston Blumenthal, Londres, UK
35 Septime, París, Francia
34 De Librije, Zwolle, Holanda
33 Astrid y Gastón, Lima, Perú
32 Attica, Melbourne, Australia
31 Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Paris, Francia (Nuevo ingreso)
30 Arzak, San Sebastián, España
29 Le Calandre, Rubano, Italia
28 Nahm, Bangkok, Thailandia
27 The Ledbury, Londres, UK
26 The Clove Club, Londres, UK
25 Tickets, Barcelona, España
24 Amber, Hong Kong, China
23 White Rabbit, Moscú, Rusia
22 Quintonil, Ciudad de México, México
21 Alinea, Chicago, USA
20 Pujol, Ciudad de México, México
19 Geranium, Copenhagen, Dinamarca
18 Narisawa, Tokio, Japón
17 Le Bernardin, Nueva York, USA
16 D.O.M., Sao Paulo, Brasil
15 Piazza Duomo, Alba, Italia
14 Restaurant André, Singapore
13 Alain Ducasse au Plaza Athénée, París, Francia (Reingreso)
12 Arpège, París, Francia
11 Blue Hill at Stone Barns, Nueva York, USA
10 Steireck, Vienna, Austria
9 Mugaritz, San Sebastián, España
8 Maido, Lima, Perú
7 Gaggan, Bangkok, Thailandia
6 Asador Etxebarri, Axpe, España
5 Central, Lima, Perú
4 Mirazur, Menton, Francia
3 El Celler de Can Roca, Girona, España
2 Osteria Francescana, Modena, Italia
1 Eleven Madison Park, Nueva York, USA


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