15 de junio de 2016


El pasado 13 de junio en Nueva York se reveló la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de acuerdo a los organizadores "The World's 50 Best Restaurants Academy" parte de la empresa editorial que publica la revista "The Restaurant" en la Gran Bretaña.

¡Ya todos los saben! El carismático chef Massimo Bottura obtuvo por vez primera el preciado No. 1 por su trabajo en la Osteria Francescana que se ubica en la ciudad de Módena, Italia.

Con respecto a México, desde hace unos años aparecen tres restaurantes ubicados en la Ciudad de México. Este año fueron rankeados:
43 Biko, Mexico City, Mexico
25 Pujol, Mexico City, Mexico
12 Quintonil, Mexico City, Mexico

La lista "The World's 50 Best Restaurants" en fotos
(Fotos: Cortesía de "The World's 50 Best Restaurants")






Aquí la lista completa "The World's 50 Best Restaurants"

50 Septime, Paris, France RE-ENTRY
49 Quique Dacosta, Dénia, Spain
48 Blue Hill at Stone Barns, New York, USA
47 Schloss Schauenstein, Fürstenau, Switzerland
46 Combal Zero, Rivoli, Italy RE-ENTRY
45 Dinner by Heston Blumenthal, London, UK
44 Estela, New York, USA NEW ENTRY
43 Biko, Mexico City, Mexico
42 Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, China
41 Fäviken, Järpen, Sweden
40 Relae, Copenhagen, Denmark
39 Le Calandre, Rubano, Italy
38 De Librije, Zwolle, Netherlands RE-ENTRY
37 Nahm, Bangkok, Thailand
36 Boragó, Santiago, Chile
35 Vendôme, Bergisch Gladbach, Germany
34 Restaurant Tim Raue, Berlin, Germany NEW ENTRY
33 Attica, Melbourne, Australia
32 Restaurant André, Singapore
31 Nihonryori RyuGin, Tokyo, Japan
30 Astrid y Gastón, Lima, Peru
29 Tickets, Barcelona, Spain
28 Geranium, Copenhagen, Denmark RE-ENTRY
27 Saison, San Francisco, USA NEW ENTRY
26 The Clove Club, London, UK NEW ENTRY

25 Pujol, Mexico City, Mexico
24 Le Bernardin, New York, USA
23 Gaggan, Bangkok, Thailand
22 The Test Kitchen, Cape Town, South Africa
21 Arzak, San Sebastian, Spain
20 Amber, Hong Kong, China
19 Arpège, Paris, France
18 White Rabbit, Moscow, Russia
17 Piazza Duomo, Alba, Italy
16 Azurmendi, Larrabetzu, Spain
15 Alinea, Chicago, USA
14 The Ledbury, London, UK
13 Maido, Lima, Peru
12 Quintonil, Mexico City, Mexico
11 D.O.M., São Paulo, Brazil
10 Asador Etxebarri, Axpe, Spain
9 Steirereck, Vienna, Austria
8 Narisawa, Tokyo, Japan
7 Mugaritz, San Sebastian, Spain
6 Mirazur, Menton, France
5 Noma, Copenhagen, Denmark
4 Central, Lima, Peru
3 Eleven Madison Park, New York, USA
2 El Celler de Can Roca, Girona, Spain
1 Osteria Francescana, Modena, Italy

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