Los deliciosos sabores de Yucatán se sirven en La Cantina Palacio

Chef David Cetina, trae los productos de Yucatán

para reproducir de manera fiel los deliciosos sabores del sureste mexicano

Por Entre Copas y Corchos
Instagram: @copasycorchos
Twitter: @copasycorchos
Facebook: facebook.com/Copasycorchos

Durante el mes de junio, la deliciosa terraza de La Cantina Palacio se complace en servir el menú con base en la cocina yucateca como parte del cuarto festival regional. En esta ocasión, el chef David Cetina del restaurante La Tradición (Mérida y Ciudad de México) deleita a los comensales con los sabores típicos de su tierra natal en el “Festival de la Cantina Yucateca” que estará disponible del 1 al 30 de junio de 2018 en las sucursales de La Cantina Palacio (Polanco, Santa Fe y Perisur).

En el restaurante La Tradición, ubicado en la ciudad blanca, Mérida, cada uno de los platillos cumple rigurosamente los estándares que el propio chef David Cetina ha impuesto para lograr una interpretación fidedigna de la gran cocina peninsular, tan ancestral como mestiza.

De la misma forma, su compromiso con los capitalinos que visiten La Cantina Palacio durante este festival, es llevar a sus mesas auténtica cocina yucateca, enviando desde Mérida la "cochinita cocinada al pib" -horno enterrado- y desde Valladolid, la mítica "longaniza de venado". La lima, el pavo de traspatio, la pasta de achiote y el orégano son algunos otros de los insumos que su equipo envía periódicamente para cumplir este objetivo.

David Cetina es uno de los más grandes exponentes de nuestra cocina y ha mostrado los sabores de Yucatán en diversos eventos gastronómicos de México y el mundo, colocando nuestra cocina en la mira de países como Italia, China, Francia y Canadá; hoy tenemos la fortuna de exponer sus recetas más queridas en las mesas de La Cantina Palacio.

Más información:
https://www.facebook.com/CantinaElPalacio/

¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!

Otras notas relacionadas:
Sabores mexicanos en un ambiente festivo: Cantina La Piedra
La terraza perfecta en Santa Fe: The Comrade


Comodidad y lujo en JW Marriott Los Cabos Resort & Spa Comodidad y relajamiento en una propiedad en lujosa armonía arquitectónica con su entorno es la oferta del JW Marriot Los Cabos Beach Resort & Spa...	En Guadalajara, la mayor comodidad: Hyatt Regency Andares Hyatt Regency Andares Guadalajara ofrece experiencias diseñadas para conectar a los viajeros de hoy a quién y lo que más les importa. El hotel está situado en Zapopan, en la exclusiva zona comercial de Andares, y ofrece acceso directo...

El prestigio y encanto de las burbujas: Louis Roederer El champagne es sinónimo de alegría. ¿Qué otra bebida puede competir con el encanto de su historia, la algarabía de sus burbujas y sus distintivos aromas? La historia inició cuando...	Frescura es el encanto de los vinos rosados Vinos de gran frescura, perfectos para época de calor. Los vinos rosados son los más versátiles para el maridaje...

Siete experiencias para deslumbrase en Zacatecas este verano El Estado de Zacatecas, abrirá sus puertas al turismo con grandes atractivos turísticos ubicados en la capital zacatecana, Pueblos Mágicos y zonas arqueológicas. La Bufa, los museos...	Viñedos propios en Querétaro: Parque enoturístico Puerta del Lobo Para aquellos que desean tener su propio viñedo, el desarrollo turístico e inmobiliario Puerta del Lobo ofrece...