21 de abril de 2017



Por Entre Copas y Corchos
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En la Ciudad de Morelia, Michoacán, del 20 al 22 de Mayo, se celebró la Edición 2016 de Morelia En Boca, convocando a líderes de la industria de la gastronomía nacionales e internacionales.

Entre las personalidades que compartieron su experiencia y conocimiento estuvieron los chefs: Alejandro Ruíz (Casa Oaxaca), Dante Ferrero (Alodé), Diego Hernández Baquedano (Corazón de tierra), Gerardo Vázquez Lugo (Nicos), Juan Cabrera (Fonda Fina), Matteo Salas (Aperi), Rubí Silva (Los Mirasoles). También estuvieron el chef Virgilio Martínez (Central) y el chef Jorge Vallejo (Quintonil) acompañando a las cocineras tradicionales Juanita Bravo y Trinididad Mamani.

El programa fue amplio incluyendo demostraciones de cocina, catas, degustaciones y cenas maridaje en dónde los chefs invitados compartieron un poco de su arte culinario con los asistentes al festival.

A continuación te presentamos algunas imágenes de tan notable Festival Gastronómico.


La hermosa Ciudad de Morelia es el marco del Festival Morelia En Boca que se celebra de forma anual


Gobernador del Estado de Michoacán, Ing. Silvano Aureoles Conejo inaugura el Festival Morelia En Boca

Gobernador Silvano Aureoles acompañado de organizadores inauguran el Festival


Ron Aconte de Michoacán, presente en el Festival

La cocina tradicional de Michoacán siempre es parte fundamental del Festival

Artesanías y productores locales presentes en el Festival


Descubre las sorpresas de Morelia En Boca 2016:






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