13 de junio de 2017


Chef Gabriel Rodríguez es el nuevo Top Chef México


Por Entre Copas y Corchos
Instagram: @copasycorchos
Twitter: @copasycorchos
Facebook: facebook.com/Copasycorchos


El pasado viernes 9 de junio la segunda temporada de TOP CHEF MÉXICO llegó a su gran final por Canal Sony. Después de 13 emocionantes episodios, el chef Gabriel Rodríguez se convirtió en el segundo TOP CHEF MÉXICO.

Originario de Iztapalapa, Ciudad de México, Gabriel descubre su pasión por la cocina como resultado de la casualidad y de la necesidad de trabajar desde temprana edad. Al ver un anuncio del chef Enrique Olvera en una publicación gastronómica decide buscarlo para hacer prácticas en su restaurante mientras termina la carrera técnica en Gastronomía.

Inicia sus prácticas en Pujol como lava loza y rápidamente asciende hasta llegar a ser cocinero. Sigue su pasión por la cocina en Chiapas, trabajando en el restaurante Arboleda 125 y después regresa a México a la apertura de Máximo Bistrot del chef Eduardo García, donde actualmente ocupa el puesto de Jefe de Cocina.

Gabriel recorrió un gran camino, superó retos, pruebas, miedos y límites para llegar a la prueba final en la que recibió consejos del gran chef René Redzepi.

TOP CHEF MEXICO nos llevó en un viaje de sabores por distintas e increíbles locaciones del país, episodio tras episodio vimos que México sabe a la tradición de cocina, a la audacia de los grandes chefs de vanguardia y a la nostalgia de sus fogones que radican en todos sus rincones.

Chef René Redzepi, copropietario de Noma, llegó como invitado especial y mentor

Chef Redzepi participó en el programa
Gabriel impresionó con emulsión de habanero e Ixchel con helado de pipián blanco

Los finalistas fueron los chefs Ixchel Ornelas y Gabriel Rodríguez

La fuerza de Martha, la firmeza de Aquiles, la pasión de Guillermo, la experiencia de Juantxo y el ímpetu de Mikel subieron la temperatura de la segunda temporada TOP CHEF MEXICO.

Fotos: Cortesía Top Chef México / Canal Sony Latinoamérica



¡Únete a nuestra comunidad en Facebook: Entre Copas y Corchos!
¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!





La pasión por ser cocinero: Chef Diego Sobrino
Después de Francia, regresa a México con todas las ganas de emprender
Chef Juan Cabrera: Obsesión por los antojos perfectos
Discípulo del chef Enrique Olvera, no olvida sus enseñanzas
Chef Alexander Suástegui: En búsqueda de comensales felices
Su prioridad es complacer al máximo a sus comensales
Chef Bernardo Bukantz: Deleitar como auténtica vocación
Joven y entusiasta, este chef vive su vocación con toda su energía


Otras notas relacionadas:
La pasión por el oficio de ser cocinero: Chef Diego Sobrino
Chef Juan Cabrera: Obsesión por los antojos perfectos
Chef Bernardo Bukantz: Deleitar a los comensales como auténtica vocación
Chef Alexander Suástegui: En búsqueda de comensales felices
Top Chef México ¡sube la temperatura! Y vuelve a Canal Sony con una Segunda Temporada
Fergus Henderson y su filosofía "De la nariz a la cola" llegan a Top Chef México

SIGUENOS EN INSTAGRAM
 Síguenos en Instagram

No hay comentarios :

Publicar un comentario

¡Hola!, ¡Gracias por tus comentarios!