9 de diciembre de 2018

En colaboración con Pujol y Dulce Patria, se presentan exclusivos cocteles de temporada


Por Entre Copas y Corchos
Instagram: @copasycorchos
Twitter: @copasycorchos
Facebook: facebook.com/Copasycorchos



Creatividad y experiencia se unen a través del trabajo de las barras de los prestigiosos restaurantes Dulce Patria y Pujol que en colaboración con Tequila Casa Dragones, presenta dos cocteles especiales para esta época del año llena de alegría, sofisticación y fiestas.

Diciembre llega con la conclusión de un año más, con planes para marcar en el nuevo calendario y con todas las reuniones familiares en las que evocamos recuerdos, probamos los platillos más tradicionales de la época y disfrutamos de nuestras bebidas y tragos favoritos. Por esto y más, Casa Dragones presenta dos cocteles creados especialmente para estas fechas.





El primero, Elixir de las siete virtudes, creado en el laureado espacio de Martha Ortiz, el icónico restaurante Dulce Patria.

Ingredientes:
    20 g de uvas verdes.
    30 ml de Tequila Casa Dragones Blanco.
    15 ml de jarabe natural.
    15 ml de jugo de limón amarillo.
    1 g de cardamomo.
    60 ml de jugo de mandarina.
    10 ml de infusión de chile morita.
    150 g de hielo.
    15 ml de vino espumoso Prosecco.
    3 piezas  de supremas de mandarina tatemadas.
    30 g de láminas de caña.
    2 piezas de pimienta negra entera.
    Pétalos de flores comestibles

Modo de preparación:

Macerar las uvas verdes en un vaso mezclador. Agregar Tequila Casa Dragones, el jarabe natural, el jugo de limón amarillo, el cardamomo, el jugo de mandarina, la infusión de chile morita y el hielo.

Agitar hasta que la mezcla se enfríe. Posteriormente, servir la bebida en un vaso old fashioned y agregar un toque de vino espumoso Prosecco. Decorar con supremas de mandarina tatemada y láminas de caña; encima, disponer de forma caprichosa la pimienta entera. Por último, decorar con los pétalos de flores.





Otra opción para disfrutar en esta época navideña es la Margarita Jengibre, una creación del restaurante Pujol, el afamado restaurante fundado por Enrique Olvera y en el número 3 de Latin America's 50 Best Restaurants. Trago que actúa como el complemento perfecto para estas fiestas con las notas sutiles de pimienta y clavo de Tequila Casa Dragones Blanco:

Ingredientes:
    60 ml de Tequila Casa Dragones Blanco.
    22 ml de jugo de limón amarillo.
    15 ml de miel de agave Don Maguey.
    3 rebanadas maceradas de jengibre fresco.
    Sal de jamaica.

Modo de preparación:

Escarchar el vaso old fashioned con sal de jamaica. Agregar el jengibre macerado con el jugo de limón amarillo y la miel de agave en un shaker, para después incluir los demás ingredientes con hielo y mezclar. Colar en el vaso con hielos escarchado.



¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!





Otras notas relacionadas:
Barra México: El foro más importante de la coctelería profesional de América Latina
Talentosos chefs serán parte de Festival MAG en San Miguel de Allende



Comodidad y lujo en JW Marriott Los Cabos Resort & Spa
Comodidad y relajamiento en una propiedad en lujosa armonía arquitectónica con su entorno es la oferta del JW Marriot Los Cabos Beach Resort & Spa...
En Guadalajara, la mayor comodidad: Hyatt Regency Andares
Hyatt Regency Andares Guadalajara ofrece experiencias diseñadas para conectar a los viajeros de hoy a quién y lo que más les importa. El hotel está situado en Zapopan, en la exclusiva zona comercial de Andares, y ofrece acceso directo...
El prestigio y encanto de las burbujas: Louis Roederer
El champagne es sinónimo de alegría. ¿Qué otra bebida puede competir con el encanto de su historia, la algarabía de sus burbujas y sus distintivos aromas? La historia inició cuando...
Frescura es el encanto de los vinos rosados
Vinos de gran frescura, perfectos para época de calor. Los vinos rosados son los más versátiles para el maridaje...
Siete experiencias para deslumbrase en Zacatecas este verano
El Estado de Zacatecas, abrirá sus puertas al turismo con grandes atractivos turísticos ubicados en la capital zacatecana, Pueblos Mágicos y zonas arqueológicas. La Bufa, los museos...
Viñedos propios en Querétaro: Parque enoturístico Puerta del Lobo
Para aquellos que desean tener su propio viñedo, el desarrollo turístico e inmobiliario Puerta del Lobo ofrece...


SIGUENOS EN INSTAGRAM
 Síguenos en Instagram

No hay comentarios :

Publicar un comentario

¡Hola!, ¡Gracias por tus comentarios!