Sinaloa destaca en los Premios MexBest 2026 
con 27 establecimientos nominados en 
la categoría Reader’s Choice




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Los Premios MexBest, que celebran y reconocen lo mejor de la gastronomía, la coctelería y la hospitalidad en México, llegarán por primera vez al Pacífico mexicano, teniendo a Mazatlán, la Perla del Pacífico, como sede de su edición 2026.

Además, Sinaloa tendrá una destacada presencia en esta edición con 27 establecimientos de Mazatlán, Culiacán y Los Mochis nominados en la categoría Reader’s Choice, representando la calidad, diversidad y talento de la oferta gastronómica, hotelera y de hospitalidad del estado.

En conferencia de prensa, la secretaria de Turismo de Sinaloa, Mireya Sosa Osuna, informó que Mazatlán albergará la ceremonia y las actividades de los Premios MexBest del 5 al 7 de octubre de 2026, reuniendo a más de 300 representantes y líderes de la industria nacional e internacional.



“Que Mazatlán haya sido seleccionado como sede de MexBest 2026 y que, por primera vez, este encuentro llegue al Pacífico mexicano habla de la relevancia que ha adquirido nuestro destino dentro de la industria turística nacional. Del 5 al 7 de octubre recibiremos a más de 300 representantes y líderes de la gastronomía, la hotelería y la hospitalidad, en una gran oportunidad para mostrar la calidad de nuestra oferta y proyectar a Mazatlán ante uno de los sectores más importantes del turismo en México”, destacó Sosa Osuna.


La lista de nominados sinaloenses comprende tres grandes rubros: restaurantes, hoteles y bares

En restaurantes están nominados Héctor Bistró (Mazatlán), Zen by Zasshi (Culiacán), Bottega (Los Mochis), El Farallón (Los Mochis), Cayenna (Culiacán), El Cuchupetas (Villa Unión), Lobo Grande (Mazatlán), Panamá (Mazatlán), ATOL (Mazatlán), Mar de Fondo (Mazatlán), Mariscos Beto’s (Mazatlán), Mariscos Los Polines (Mazatlán), Mariscos Toro Pesado (Mazatlán), Callos y Aguachiles Los Olivos (Culiacán), Humaya (Culiacán), El que Cviche (Culiacán), Los Mariscos del Alex (Culiacán), Los Arcos (Culiacán), Mariscos Don Jacobo (Culiacán) y Nao Kitchen (Mazatlán).

En hoteles están postulados Pueblo Bonito Vantage (Mazatlán), Casa Lucila Curamoria Collection (Mazatlán), Dreams Estrella del Mar (Mazatlán), El Cid Marina Beach Hotel (Mazatlán) y Pueblo Bonito Emerald Bay (Mazatlán).

En el rubro de bares se encuentran nominados BRVO (Mazatlán) y Vinitivo Wine Bar (Mazatlán).

“Sinaloa tiene una de las identidades gastronómicas más fuertes de México y hoy tenemos una gran oportunidad para mostrarla. Somos un estado productor de ingredientes extraordinarios, pero también contamos con chefs, restauranteros, hoteleros y empresarios que han sabido transformar esa riqueza en experiencias de gran calidad. Tener 27 establecimientos sinaloenses nominados en la categoría Reader’s Choice de MexBest 2026 es un reconocimiento al talento, la calidad y el trabajo de una industria que está poniendo a Sinaloa en el mapa gastronómico y turístico nacional”, expresó la secretaria de Turismo.

Además de la ceremonia de premiación, la agenda permitirá mostrar a los asistentes la diversidad de la oferta turística de Mazatlán, con experiencias que incluyen campos de golf, el Gran Acuario Mazatlán Mar de Cortés, el Observatorio 1873, experiencias de bienestar, coctelería y la reconocida gastronomía local.

La realización de MexBest 2026 representa también una plataforma de promoción para Mazatlán ante chefs, restauranteros, hoteleros, especialistas en hospitalidad, medios de comunicación, creadores de contenido y representantes de una industria con capacidad de influencia entre los viajeros y mercados turísticos.

“Queremos aprovechar MexBest como una plataforma de posicionamiento para Mazatlán y para Sinaloa. Quienes nos visiten encontrarán mucho más que la sede de una premiación: conocerán un destino con infraestructura turística, conectividad, playas, golf, cultura, gastronomía y experiencias de primer nivel. La mejor promoción que podemos tener es lograr que quienes tienen capacidad de comunicar, recomendar y generar nuevas oportunidades para el turismo conozcan de primera mano lo que ofrece la Perla del Pacífico”, afirmó Sosa Osuna.

A diferencia de las categorías evaluadas por jurados especializados, la modalidad Reader’s Choice otorga el poder de decisión al público y a los lectores de MexBest, quienes podrán elegir a sus favoritos entre los establecimientos participantes.

Sosa Osuna agradeció la confianza depositada en Mazatlán para recibir la edición 2026 y destacó que atraer encuentros de esta relevancia permite generar beneficios que trascienden la realización del propio evento.

“Los grandes eventos deben dejar mucho más que una derrama económica inmediata; deben abrir puertas, generar promoción, propiciar inversiones y fortalecer la competitividad de los destinos. Esa es la visión que impulsa nuestra gobernadora Yeraldine Bonilla Valverde: aprovechar encuentros de esta relevancia para proyectar nuestras fortalezas, generar nuevas oportunidades para el sector y consolidar a Sinaloa como un destino cada vez más competitivo en México y en el ámbito internacional”, puntualizó.

Durante la conferencia de prensa estuvieron presentes representantes de los establecimientos nominados, entre ellos Walter Ortega (BRVO Bar), Jessica Arias (Vinitivo Wine Bar), Leonardo Camacho (Casa Lucila Hotel), Paulina Molina (Dreams Hotel), Armando Lizárraga (El Cid Marina Hotel & Beach Resort), José Gámez (Pueblo Bonito Vantage y Pueblo Bonito Emerald Bay), César Andrés López (Callos y Aguachiles Los Olivos) y Luis Osuna (Cayenna, Humaya y Panamá).

Asimismo, participaron Luis Ruelas (Zen by Zasshi), Martín González (Bottega), Daniel Bernal (ATOL), Víctor Guzmán (Hector’s Bistro), Irak Roaro (Lobo Grande), Armando Ariel Mendoza (Mar de Fondo), Alberto Elizalde (Mariscos Beto), Carlos Coronado (Mariscos Los Polines), Luis Lizárraga (Mariscos Toro Pesado), Andrea Lizárraga (Nao Kitchen), Eric Mandujano, secretario nacional de Canirac, y Cecy Osuna, presidenta de Canirac Mazatlán.

Luis Osuna, de Grupo Panamá, resaltó que estas iniciativas permiten mostrar algunas de las principales fortalezas de Sinaloa, como su gastronomía, hospitalidad y calidad en el servicio.

“A los sinaloenses nos buscan por nuestra alegría, por la gastronomía y por tantas cosas que tenemos; es momento de seguir hablando positivo de Sinaloa. Estoy orgulloso de estar nominado junto a personas extraordinarias de la industria, que todos los días sacan lo mejor de ellos para mostrar lo mejor del estado”, apuntó.

Por su parte, Andrea Lizárraga, de Nao Kitchen, subrayó que este tipo de encuentros contribuyen a dar visibilidad a la gastronomía de todo el estado.

“Estoy muy honrada de estar entre los nominados y además, que aquí en Mazatlán sea la sede de la premiación es todo un sueño hecho realidad. Este tipo de eventos nos dan visibilidad positiva al estado, a nuestra gastronomía, a nuestros ingredientes y a todo lo que nos enorgullece”, expresó.

José Gámez, de Pueblo Bonito, destacó la exposición que tendrá Mazatlán al recibir un evento que celebra lo mejor de la gastronomía y la hospitalidad en México.

“El 33 por ciento de la materia prima que se consume en el país es originario de Sinaloa, llámese mariscos, carne o cualquier producto agrícola; además, en todos los continentes del planeta hay productos sinaloenses. Esa es la magnitud de lo que hacen los chefs y restauranteros de Sinaloa”, enfatizó.

Para participar en la votación de Reader’s Choice, el público deberá ingresar al micrositio oficial de MexBest, seleccionar el estado de Sinaloa y elegir el restaurante, hotel o bar de su preferencia.

#VisitSinaloa #Turismo #Mazatlán #MexBest2026



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      San Quintín demuestra que 
      la mejor manera de descubrir 
      un destino es seguir el ritmo 
      de la naturaleza




      Por Editores de Copas y Corchos
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      Hay viajes que parecen reunir varios destinos en uno solo y San Quintín es uno de ellos, ubicado al sur del estado, donde antiguos volcanes se elevan frente al Pacífico, los humedales resguardan una extraordinaria biodiversidad, los campos de frutos rojos llenan de color el paisaje y el mar ofrece algunos de los ostiones más frescos de la región, creando una experiencia que invita a descubrir este destino a través de la aventura, la naturaleza y una gastronomía profundamente ligada a su entorno.

      La aventura comienza en la Ruta de los Volcanes, uno de los escenarios geológicos más sorprendentes de Baja California, donde más de una decena de volcanes inactivos se alzan entre el desierto y el océano formando un paisaje de roca volcánica, senderos naturales y miradores desde los que la Bahía de San Quintín se aprecia en toda su magnitud; cada paso revela la fuerza con la que la naturaleza moldeó este territorio hace miles de años y regala panorámicas que invitan a detenerse para admirar un paisaje difícil de encontrar en otro lugar del estado.



      Del relieve volcánico, el camino conduce al agua, donde los Humedales de San Quintín transforman por completo el escenario y el ritmo del viaje. Navegar sus canales naturales en kayak permite adentrarse en uno de los ecosistemas costeros más importantes del Pacífico mientras el silencio, la vegetación y la presencia de cientos de aves residentes y migratorias acompañan el trayecto, convirtiendo cada remada en una oportunidad para conectar con un entorno que conserva gran parte de su riqueza natural.



      Muy cerca de ahí, el paisaje vuelve a transformarse para revelar otra de las grandes vocaciones de San Quintín: sus campos de frutos rojos, donde fresas, frambuesas y moras llenan de color la región durante la temporada de cosecha, mientras productores locales comparten el trabajo, la dedicación y el cuidado que han convertido a este rincón de Baja California en uno de los principales productores agrícolas del país. 

      El viaje encuentra su mejor cierre frente al Pacífico, donde las granjas ostrícolas invitan a descubrir otra de las grandes riquezas del destino. Conocer el proceso de cultivo del ostión de la mano de quienes han hecho del mar su forma de vida y degustarlo prácticamente recién extraído de la bahía permite comprender por qué este producto se ha convertido en uno de los grandes orgullos gastronómicos de la región, una experiencia donde el paisaje, la tradición y la frescura del mar se disfrutan en un mismo momento.



      San Quintín demuestra que la mejor manera de descubrir un destino es seguir el ritmo de la naturaleza, porque aquí un volcán conduce a un humedal, el campo abre paso al mar y cada paisaje revela una nueva razón para quedarse un poco más, confirmando que Baja California es para ti.



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          El 22 y 23 de agosto de 2026, los chefs 
          de Nicos y Salón Mezcalli llegarán a 
          Ladurée con sus propias interpretaciones 
          de uno de los platillos más emblemáticos 
          de la cocina mexicana




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          Este agosto, Ladurée convierte su temporada de Chile en nogada en un encuentro con algunos de los grandes nombres de la cocina mexicana. Durante dos días, el restaurante de la maison francesa en Polanco recibirá al chef Gerardo Vázquez Lugo, de Nicos, y a la chef Liz Galicia, de Salón Mezcalli, quienes presentarán sus propias versiones de este platillo mexicano.



          La experiencia comienza el 22 de agosto con Gerardo Vázquez Lugo, chef de Nicos, uno de los restaurantes de cocina mexicana más reconocidos de la Ciudad de México y cuya interpretación del Chile en nogada se ha convertido en una de las más representativas de la temporada en la capital. Reconocido por la Guía Michelin y seleccionado en la Guía México Gastronómico Los 250 Restaurantes, el chef llevará a Ladurée su propia versión de este platillo.

          Mientras que, el 23 de agosto será el turno de Liz Galicia, chef de Salón Mezcalli, en Puebla, quien desde una de las ciudades cuna de esta preparación mantiene una propuesta profundamente ligada a la cocina poblana y a la tradición del Chile en nogada. Su restaurante también forma parte de la selección de la Guía México Gastronómico Los 250 Restaurantes, de Culinaria Mexicana.

          Ambas propuestas estarán disponibles únicamente durante el día correspondiente, convirtiendo el 22 y 23 de agosto en dos fechas para acercarse a Ladurée y disfrutar de este homenaje a la cocina tradicional.


          Una temporada para celebrar el Chile en nogada

          Además de estas colaboraciones especiales, del 1 de agosto al 20 de septiembre, Ladurée presenta su propia interpretación del Chile en nogada, disponible en su restaurante de Polanco.

          La propuesta parte de un chile poblano relleno de carne de res, acompañado de frutos secos, chabacano, pasa sultana y manzana deshidratada, bañado con una cremosa salsa de nogada y terminado con granada fresca.



          Para acompañarlo, Ladurée sugiere un maridaje con vino rosado o tequila Dobel, dos opciones que complementan los sabores de esta receta de temporada.

          Con esta celebración, la maison francesa propone un diálogo entre su identidad y la riqueza de la cocina mexicana, a través de una receta que, durante unas semanas, reúne distintas voces alrededor de un mismo platillo.


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