Los hoteles NH Collection ofrecen 
su paquete de Fin de Año que 
incluye todo lo necesario para 
una velada perfecta




Por Editores de Copas y Corchos
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Minor Hotels, líder global en el sector de la hospitalidad, con más de 640 hoteles, resorts y branded residences en 59 países de Asia Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América, comparte la magia de las fiestas decembrinas en los hoteles NH Collection de México con una propuesta pensada para las empresas que desean celebrar con estilo, elegancia y momentos inolvidables. Bajo el lema “Vive una noche mágica”, la cadena presenta sus opciones para cerrar el año con un toque distintivo.

Los hoteles NH Collection ofrecen espacios versátiles y un servicio excepcional que combina sofisticación y calidez. Su paquete de Fin de Año incluye todo lo necesario para una velada perfecta: renta de salón por cinco horas, un exquisito menú navideño de tres tiempos, barra libre nacional y un montaje elegante con mantelería, vajilla y cristalería. La experiencia se complementa con ambientación musical a cargo de un DJ, centros de mesa decorativos y un equipo profesional conformado por coordinador, capitanes, meseros y barman, asegurando que cada detalle esté cuidadosamente atendido.

Además, el paquete contempla una degustación previa del menú para dos personas, una tarjeta especial de hospitalidad para los invitados, atractivos descuentos en hospedaje y certificados de consumo en restaurante ideales para rifas o regalos corporativos. Todo ello diseñado para ofrecer una experiencia integral que combine gastronomía, convivencia y hospitalidad en un entorno elegante y contemporáneo.

Con esto, NH Collection tiene la intención de crear experiencias memorables para el segmento MICE, al brindar soluciones personalizadas para eventos corporativos, celebraciones empresariales y reuniones de fin de año.

“Queremos que cada celebración sea una experiencia inolvidable. En NH Collection, cuidamos cada detalle para que las empresas y grupos disfruten de una velada que combine celebración, gastronomía y hospitalidad de primer nivel”, comentó Cristian Varela, director general de NH Collection Mexico City Reforma. 

Las reservaciones ya están abiertas y estarán vigentes hasta el 31 de diciembre de 2025.

Para más información, visita nh-collection.com y en las redes sociales de NH Collection en FacebookInstagram y YouTube.



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      Una Navidad llena de sabor y calidez 
      de hogar, desde Rosconchas, Cheesecake 
      con Lotus hasta Tortas de Chipotle 
      Relleno de Queso de Navidad y  
      Lomo en costra de tres chiles



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      Tagers San Ángel da la bienvenida oficial a la temporada más esperada del año con un menú navideño que fusiona lo mejor de la tradición mexicana con recetas novedosas con influencias de lo más goloso de la gastronomía internacional.

      Desayunos, comidas y meriendas para celebrar con los amigos y la familia, en pareja y en grupos de hasta 50 personas, en un ambiente relajado con colores de maderas cálidas con muchos detalles que muestran cariño y transmiten paz y buen vibra.


      Desayuno y brunch

      Para empezar por la mañana abriendo con el pan de temporada con la Rosconcha Clásica, con lo mejor de dos mundos, solo superada por la Rosconcha de Lotus®



      Más tradicionales, la galleta de doble de chocolate y avellana, tan buena como todas las monchosas galletas que han hecho famoso a Tagers, así como el Cinnamon Roll, con el toque cálido de canela. No te pierdas la concha de Red velvet rellena de queso crema y chocolate blanco.



      Para romper el frío de la mañan en los especiales se ofrece el Cinnamon chai, a base de leche especiada con canela, jengibre, cardamomo y un toque de vainilla, endulzada con leche condensada y el Latte de trufa, hecho con leche acremada, chocolate, un shot de expresso, avellana y un toque de licor de café. Servido con crema batida y chispas de chocolate.



      Ya con el apetito abierto algo diferente para el almuerzo, el Christmas Special Sandwich, imponente, de tres pisos, en hogaza de masa madre relleno con pavo navideño al horno en salsa de frutas al vino blanco y almendras, tocino, queso manchego y espinaca, y guarnición de puré de papa.  

      Más ligero, los Benedict de navidad, huevos pochados sobre bollitos artesanales untados con frijoles refritos, queso manchego gratinado, lonjas de pierna adobada y adobo, al estilo de la abuela, ligeramente picante.  

      Un clásico para el antojo de temporada, la Chapata a la Vizcaína, con Bacalao tradicional navideño con queso manchego en pan chapata de masa madre.

      Con ADN poblano, la tortita especial navideña de chile chipotle relleno de queso, con frijolitos refritos, y papitas a la francesa de guarnición.

      Con ganas de algo dulce, el Apple pecan french toast, la esponjosa rebanada de brioche de la casa, sumergida en una mezcla de 3 leches y tostado con una mantequilla dulce de canela al dorado perfecto. Servido con una compota de manzanas caramelizadas, especias, nueces pecanas tostadas y helado artesanal de vainilla.



      Lunch & Dinner (a partir de las 14:00 hrs.) 

      El chef Ian Vergara sugiere empezar con la Crema Especial de elote, acompañada de una tosta gratinada con elotitos salteados, epazote, cebollita y ajo; una sopa que abre el apetito para probar el Salmón Holly Jolly, rosado filete a la salsa de mostaza y miel, puré de papa y ensalada fresca o una receta más tradicional de navidad, como el Lomo en costra de 3 chiles, que lleva ese nombre por la costra de chile tostado y adobo perfecto que se forma en el horneado, se sirve acompañado de ensalada navideña de manzana.  

      Otra opción de carnes deliciosa, es la Picaña en salsa de ajo confitado y pimienta, servido en finas láminas al grill con acompañamiento de papitas, ejotes y cebollitas cambray.  Para los que prefieren carne blanca, es el delicioso Pollo Alfredo, pechuga rellena de queso ricotta, espinaca y champiñones, con tropiezos de tocino crujiente y papas doradas y ejotes salteados, definitivamente goloso.

        


      De la cava y la barra

      Un clásico del invierno, el Vino caliente, inspirado en el Mulled Wine alemán, un tinto infusionado con azúcar, naranja, anís, canela y clavo, servido con arándanos. Otra opción, el Ponche de jamaica tradicional con guayaba y frutas de temporada.

      Para brindar la Sangría de Navidad, hecha con vino blanco, fresas, arándanos y romero.


      Para los que se han portado bien, postres deliciosos

      Navidad de inspiración neoyorkina, con dos recetas imperdibles, el Red velvet cake, delicioso bizcocho bañado en 3 leches, con capas de frosting de chocolate blanco con queso crema y una ligera capa de chocolate semi-amargo. Por otro lado, el Lotus cheesecake, el cremoso y clásico pastel queso pero con costra de galletas belgas Lotus®, estas galletas llamadas Speculoos (o Speculaas) se elaboran con canela, clavo, jengibre, nuez moscada, pimienta y cardamomo y son un clásico de la repostería europea.



      A partir del 20 de diciembre habrá Rosca de Reyes, hecha con una receta que Tagers ha perfeccionado a lo largo de 15 años.


      Paquete de celebración

      Además, Tagers San Ángel ofrece paquetes para celebraciones navideñas sin complicaciones, cenas para llevar, eventos privados y reservas para grupos de hasta 50 personas. Todo listo para que solo te preocupes por disfrutar.

      **Horario especial de temporada**  

      Lunes a domingo de 8:00 a 22:00 h (cierra temprano el 24 y 31 de diciembre).  

      25 de diciembre y 1ero de enero cerrado.

      Mas información y precios del menú: https://tagers.com/holiday-specials-cdmx/

      Se recomienda reservar.

      Contacto y reservas: 1 221 281 6591

      #NavidadTagers



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          Jalisco revela una armonía única 
          entre cultura y sostenibilidad, un 
          destino que abraza al viajero con 
          experiencias auténticas




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          Jalisco es un destino que sorprende por su riqueza cultural y su compromiso con la sostenibilidad, una tierra vibrante donde la tradición convive con expresiones contemporáneas y donde cada experiencia revela la grandeza de un estado que se vive con los sentidos atentos, con el corazón abierto y con la certeza de que aquí el viaje se transforma en descubrimiento.


          Museo Cabañas

          Al planificar tus próximas vacaciones en este increíble destino encontrarás un sinfín de actividades culturales y también sostenibles que se entrelazan de manera natural, por ejemplo, imagina un recorrido por el Hospicio Cabañas, un espacio declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, donde los murales de Orozco envuelven al visitante en una atmósfera artística poderosa que invita a admirar la historia y a comprender la sensibilidad creativa que distingue a Guadalajara.







          Museo de las Artes de la Universidad de Guadalajara (MUSA)

          Esa energía cultural guía el camino hacia el Museo de las Artes de la Universidad de Guadalajara (MUSA), un recinto que combina arte moderno, obras contemporáneas y murales icónicos en un ambiente universitario lleno de vida, un lugar que inspira, que despierta curiosidad y que permite al viajero conectarse con el talento jalisciense desde una mirada fresca y auténtica.










          Teatro Degollado

          La experiencia fluye de manera orgánica hasta llegar al majestuoso Teatro Degollado, emblema arquitectónico del Centro Histórico, donde óperas, ballets, conciertos y festivales de prestigio internacional ofrecen momentos inolvidables, un espacio que envuelve con su elegancia y que revela la tradición escénica de una ciudad cosmopolita que celebra el arte con orgullo.









          Tequila Lab

          Tras este encuentro cultural surge de forma espontánea el deseo de comprender la relación profunda entre Jalisco y su paisaje, un vínculo que se refleja en iniciativas sostenibles como Tequila Lab, un espacio educativo que invita a conocer la historia del agave, su impacto ambiental y la relevancia del consumo consciente, una experiencia enriquecedora que sensibiliza y motiva a valorar los recursos naturales del estado.




          Esa visión responsable continúa en Casa Sauza y su Proyecto Verde, un programa que incorpora energía solar, reciclaje de agua y reducción de residuos en el proceso de producción tequilera, una iniciativa que demuestra que tradición e innovación pueden unirse para proteger el entorno, garantizando que el agave siga siendo fuente de identidad y orgullo para las comunidades jaliscienses.

          El camino sostenible se fortalece con la labor de la Fundación Agave Azul, organización dedicada a la reforestación de zonas agaveras y a la protección de especies nativas, un esfuerzo que preserva los ecosistemas y que asegura que el paisaje que hoy admiramos se mantenga vivo para las generaciones futuras; su trabajo impulsa un turismo más consciente, invitando al visitante a formar parte de un futuro más equilibrado.

          Es así como Jalisco revela una armonía única entre cultura y sostenibilidad, un destino que abraza al viajero con experiencias auténticas y responsables, donde cada espacio inspira y cada actividad deja una huella positiva, este es el momento ideal para dejarte cautivar por la energía creativa del estado y para descubrir todo lo que ofrece más allá del tequila, en estas vacaciones visita Jalisco y vive una experiencia que se siente, se aprecia y se cuida con orgullo.


          Para mayor información:

          https://visitagdl.com/ofvc/




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