JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa concluyó con gran éxito la novena edición del festival Relish the Heritage una celebración que destacó lo mejor de la gastronomía, la mixología, el vino y la música, fusionando este año, el espíritu cosmopolita de la Ciudad de México con la esencia costera de Baja California Sur.
JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa es un punto de convergencia entre el desierto, el mar de Cortés y el océano Pacífico, entre la arquitectura moderna de la firma Olson.Kundig, el entorno natural, las tradiciones locales y la vanguardia del turismo internacional. Es por esta convergencia y herencia únicas que nace el JW Marriott Los Cabos Relish the Heritage Festival. “Hoy les damos la bienvenida a esta la novena edición, presentando a la Ciudad de México como región invitada” comentó Oscar Michaus, Director General de JW Marriott Los Cabos.
Durante cuatro días de experiencias multisensoriales, el resort se convirtió en el escenario ideal para vivir la riqueza cultural mexicana a través de sabores, ritmos y paisajes inolvidables.
Este 2025, el festival reunió a un elenco excepcional de chefs que están marcando pauta en la gastronomía nacional. Destacaron la presencia de tres talentosas chefs mujeres: Fabiola Escobosa, reconocida por su cocina que combina lo fresco y lo urbano; Fernanda Prado, la destacada chef repostera que celebra la tradición dulce con innovación; y Vanessa Blouet, quien aporta un enfoque moderno y creativo fusionando sus raíces francesas y mexicanas. Estas tres voces culinarias se sumaron a la visión del chef fundador Thierry Blouet, así como a los chefs anfitriones Pablo Hildebrando y Mario Rodríguez, quienes con maestría integraron la innovación y tradición en cada platillo.
La inauguración el jueves 29 de mayo arrancó con la energía de los sabores callejeros de la Ciudad de México, protagonizados por la mixología de Rayo Cocktail Bar y las creaciones del chef Pablo Hildebrando, acompañados por la vibrante música de la banda 1822. El viernes, la celebración se trasladó a Baja Sur con una cena especial en MarHumo, el nuevo restaurante del chef Javier Plascencia, complementada por los ritmos únicos de la DJ Dianalog. La noche culminó con el concierto de Tren a Marte, la banda mexicana nominada al Latin Grammy, que llevó a los asistentes a un recorrido musical lleno de energía y diversidad.
El sábado por la tarde se vivió una exclusiva degustación de vinos mexicanos de las vinícolas RGMX de Coahuila y Adobe Guadalupe de Baja California, acompañada por tapas preparadas por Café des Artistes Los Cabos y Cana. El salón Mila se llenó de música con el Ensamble CubaSon, quienes cautivaron con una fusión de bolero, trova y sones tradicionales. Para cerrar, los invitados disfrutaron de una cena maridaje excepcional en Café des Artistes, creada por Thierry Blouet, Mario Rodríguez, y las chefs invitadas Fabiola Escobosa, Fernanda Prado y Vanessa Blouet, quienes presentaron un menú lleno de sabores y técnicas que celebraron la riqueza del patrimonio culinario mexicano.
Además de la oferta gastronómica y musical, el festival ofreció experiencias únicas que incluyeron un tour y picnic gourmet en un huerto orgánico, donde los chefs cosecharon ingredientes frescos para preparar un almuerzo; un recorrido en velero por el Mar de Cortés con vistas al emblemático Arco y Playa del Amor; y momentos de relajación en el Jasha Spa con acceso a hidroterapia y zona lounge, invitando a los asistentes a vivir una experiencia integral de bienestar.
JW Marriott Los Cabos Relish the Heritage Festival reafirmó así su posición como un referente anual que celebra la diversidad cultural y gastronómica de México, reuniendo talento, tradición y vanguardia en un entorno único entre el desierto y el mar de Cortés.
Para ser parte de la experiencia, los huéspedes y visitantes necesitan ser parte de la plataforma de viajes de Marriott Bonvoy, donde pueden acceder a exclusivas experiencias diseñadas únicamente para miembros. Las experiencias de Bonvoy Moments son solo una de las muchas maneras en que Marriott Bonvoy recompensa a sus miembros. Con acceso a eventos exclusivos y oportunidades únicas, cada momento es una celebración de la hospitalidad y el lujo. Para más información sobre cómo unirse y participar en estas increíbles experiencias, los miembros pueden visitar el sitio web.
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