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Por Entre Copas y Corchos
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Para las próximas fiestas decembrinas, las distintas propiedades de Banyan Tree Group en México han creado exclusivas agendas especiales para la ocasión y para disfrute de toda la familia que contemplan desde talleres de cocina, masterclasses de bienestar, juegos como búsqueda del tesoro y twister challenge, noches de película, y más.
Fieles a su distintivo gastronómico, las cenas de Navidad y Año Nuevo en las distintas propiedades están compuestas por exquisitos platillos nacionales e internacionales.
Llegó la época de celebrar e iniciar las fiestas que marcan el fin de año, en donde disfrutar con nuestros seres queridos y familia se vuelve el objetivo principal. Es por ello que Banyan Tree es la opción perfecta si de consentir se trata, y las distintas propiedades del grupo en México han preparado grandes experiencias con su característico sello de lujo y máximo confort, en donde grandes y chicos tendrán la oportunidad de conectar, celebrar y terminar el año con gratitud y alegría en un hogar lejos de casa.
Banyan Tree Mayakoba
El Santuario de los Sentidos en Riviera Maya tiene una exclusiva agenda para disfrutar desde el 22 de diciembre, que comprende fiestas, actividades para niños, y desde luego, de máxima relajación para conectar mente, alma y cuerpo. A continuación, las principales:
Coctel de bienvenida (jueves 22 y 29 de diciembre): Banyan Tree Mayakoba inaugura la temporada con un brindis con champaña alrededor de las icónicas vistas de las lagunas de Mayakoba en La Copa.
Noche marroquí (viernes 23 y 30 de diciembre): Un camino de aroma dulce a especias marcará la llegada a The Shack, donde un auténtico festín marroquí espera por los huéspedes. Con los pies en la arena y el sonido de las olas en el fondo, no hay mejor escenario para dejarse transportar a este fascinante país a través de sus sabores, con música de DJ en vivo de fondo para elevar la experiencia.
Noche de película (viernes 23 y jueves 29 de diciembre): Para los cinéfilos, Banyan Tree Mayakoba prepara una cálida velada en familia disfrutando de una noche de cine con exquisito chocolate caliente y una gran variedad de snacks en un ambiente lounge mágico con una gran pantalla, sonido envolvente y fogatas en La Copa.
Cena de Navidad (sábado 24 de diciembre): La víspera de Navidad es una noche para compartir con nuestros seres queridos, por lo que el equipo culinario consentirá a los huéspedes con una cena family-style, incluyendo clásicos de la temporada como pavo y jamón de pierna, servidos en el cálido ambiente de Sands. Un cóctel artesanal de bienvenida y una copa de champaña al ritmo de música en vivo serán el aderezo perfecto de esta celebración.
Christmas Brunch (25 de diciembre): La mañana más alegre del año comienza en Oriente con un exquisito brunch. Los huéspedes podrán elegir entre un clásico buffet, con una gran variedad de especialidades mexicanas, o deliciosas opciones a la carta, ¡además de ser sorprendidos por Santa Claus que estará repartiendo obsequios!
Feast Festival (lunes 26 de diciembre y domingo 1º de enero): Siguiendo con las festividades, el hotel ha preparado una celebración culinaria con vistas de los espléndidos canales de Mayakoba. Los visitantes disfrutarán de exquisitos sabores a lo largo de las estaciones en vivo y disfrutarán del incomparable sabor de la carne perfectamente cocinada a la parrilla, la estrella de la noche en Tomahawk.
Noche mexicana (martes 27 de diciembre): El alegre sonido del mariachi marcará el ritmo para esta noche de especialidades mexicanas en La Copa, donde los comensales serán recibidos con un cóctel artesanal para celebrar los sabores locales con un menú que destaca los ingredientes únicos de México.
Latin Beach Barbecue (28 de diciembre): La brisa cálida y la atmósfera alegre en Chiringuito, harán a los huéspedes sentirse como en casa durante una noche de música latina y baile, en donde el equipo culinario se encargará de deleitar los paladares con especialidades recién salidas de la parrilla y sabores frescos durante toda la noche.
Fiesta de fin de año (sábado 31 de diciembre): Desde auténticos sabores Thai hasta frescos mariscos junto al mar, el fin e inicio de un nuevo año será aderezado con una variedad de opciones gourmet. La cena, ideal para compartir, se servirá en Sands, Cello y Saffron, mientras que Sands Beach Club será el centro de reunión para despedir el año con estaciones de postre, barra libre y música en vivo para esperar la llegada de la media noche y los fuegos artificiales que iluminarán el cielo.
New Year 's Brunch (1 de enero): Un buffet completo con especialidades mexicanas marcará el inicio de 2023, con el cual recuperar la energía después de las celebraciones de la noche anterior con pan hecho en casa, jugos recién hechos e incomparables vistas de los canales de Mayakoba.
El bienestar es un sello distintivo de Banyan Tree, y para ello el hotel tiene una serie de actividades para nutrir cuerpo, mente y espíritu, tales como: celebración a Oaxaca con taller de alebrijes mientras se disfruta de exquisitos cocteles de la región; Masterclass de faciales donde los participantes conocerán los mejores ingredientes según su tipo de piel; clases de yoga; taller de auto masaje para liberar tensiones cotidianas y alcanzar la relajación; y finalmente, terapia de sonido con un concierto de sonido acústico meditativo para relajar mente y cuerpo.
Para los más pequeños de la casa, Banyan Tree Mayakoba tendrá disponibles actividades desde el 22 de diciembre y hasta el 1º de enero, entre las que se incluyen: taller de manos de cera, Koox Aan Taj (taller de papel de reciclaje), concurso de casitas de jengibre, conociendo a Santa, día de videojuegos, fiesta con piñata, búsqueda del tesoro y decoración de galletas.
Banyan Tree Cabo Marqués
El Santuario de los Sentidos en Acapulco ha preparado una extensa agenda de actividades para toda la familia además de exquisitos menús para celebrar la Víspera de Navidad y Año Nuevo.
Cena de navidad
Los huéspedes vivirán al máximo la magia de esta fecha en el restaurante La Nao con un menú de 6 tiempos, canapés, cóctel de bienvenida y DJ. Los exquisitos canapés constarán de sándwich de foie grass y cocoa, tataki de res, ponzu y edamame, así como crema de papa, caviar de salmón y aceite de oliva extra virgen. Dos son las entradas a elegir: crema de coliflor morada y camarones al brandy o ensalada de manzana pochada al vino espumoso, mousse de queso gorgonzola, y una original versión de la Waldorf.
Las opciones de plato fuerte constan de un exquisito Short Rib de lenta cocción, acompañado de un risotto de hongos silvestres, jugo de carne, arúgula y grana padana, mientras que por otro lado los comensales disfrutarán de la tradicional pechuga de pavo rellena de carne y frutos secos, acompañada de puré papa trufada, jalea de arándano y shallot confitado. Para cerrar con broche de oro, los postres constarán de un Bavaroise de mascarpone con compota de frambuesa, financier de avellana y crumble de vainilla de Papantla o un Buche de Noel de caramelo, glaseado fino de mandarina, crumble de café y frutos del bosque.
Cena de Año Nuevo
El fin de año en Banyan Tree Cabo Marqués se verá marcado por exquisitos platillos internacionales e inigualables vistas al mar desde el restaurante La Nao, con música en vivo, fuegos artificiales, barra libre nacional y las obligatorias uvas. Su exquisito menú consta de estaciones tipo buffet en donde los invitados podrán elegir entre diferentes opciones de entradas tales como ensaladas, ceviches, mariscos, bisquet de langosta con crotones a brandy; platos fuertes entre los que destacan pescado a la talla, cortes a la parrilla en vivo, langostinos, pulpo, costillas bbq y pechuga marinada, todo ello con guarniciones como puré de camote, vegetales baby, risotto de hongos y espárragos. Además, contarán con estaciones de Pad Thai, pastas, postres y quesos, dátiles, carnes frías, frutos secos y uvas.
En lo que a actividades respecta, a partir del 22 de diciembre y hasta el viernes 06 de enero, el hotel contará con una amplia lista de cosas por hacer a lo largo del día. Así, familias enteras podrán disfrutar de kids yoga, decoración de galletas, pinta caritas, mini golf, lotería mexicana, funciones de cine, creación de su propio cometa, búsqueda del tesoro, twister, torneo de jenga, peleas de globos, torneos de volleyball, partidos de fútbol y carreras de costales. Así como clases de coctelería, yoga, parrilladas con vista al mar y burbujas & spritz para los más grandes.
Banyan Tree Puebla
La temporada festiva en Banyan Tree Puebla estará cargada de elegancia y exclusividad al interior de sus impecables espacios que invitan a celebrar con nuestros seres queridos en un entorno cálido con exquisita gastronomía.
Para la víspera de Navidad, los comensales disfrutarán de una exquisita cena en Patio Verde a cargo del chef ejecutivo, Víctor Tufiño mientras disfrutan de música en vivo y un menú que incluye seis tiempos así como una variedad de cócteles y vinos mexicanos; asimismo, Navidad en Banyan Tree Puebla contará también con la visita de Santa para que pequeños y grandes puedan tomarse fotos con él y crear así momentos inolvidables. Mientras que para el 25, Pasquinel celebra un brunch dominical para continuar con el festejo.
Recibir el Año Nuevo será igual de exquisito y festivo, en donde los huéspedes y comensales gozarán de una deliciosa cena, mixología y vinos mexicanos en Patio Verde, así como un after party con música en vivo y DJ en el Bar Banyan Tree. Y para comenzar con el pie derecho 2023, un exquisito brunch dominical con tragos y cocina excepcional el 01 de enero. Para grupos Banyan Tree Puebla cuenta con paquetes especiales.
Hacienda Xcanatun by Angsana
Diciembre se viste de fiesta en Hacienda Xcanatun con una agenda creada especialmente para la ocasión:
Brunch Xcanatun (domingo 18 de diciembre): Los domingos en la Hacienda serán más que exquisitos con este brunch que invita a celebrar la temporada en compañía de nuestros seres queridos y la calidez de sus espacios. Los comensales disfrutarán de panadería recién hecha, jugos de la casa y clásicos platillos yucatecos tales como cochinita pibil, lechón Xcanatun, además de quesadillas y ollas de chilaquiles, esquites, crema de plátano macho, fajitas de res, arroz a la jardinera y fajitas de res. Helados artesanales y mimosas serán el toque perfecto para hacer de esta ocasión un momento memorable.
Noches de DJ (viernes 17 y sábado 18 de diciembre): Las noches en Lol-Ha Pool Bar serán perfectas para los amantes de la fiesta, que bailarán al ritmo de DJs invitados mientras disfrutan de tragos de tequila. El viernes 16 contará con la presencia de DJ Bonilla, mientras que el sábado 17 se presentará DJ Schuller.
Cena de Navidad (sábado 24 de diciembre): Para disfrutar de la víspera de Navidad, Hacienda Xcanatun tiene para los invitados una cena especial de 5 tiempos con música de piano y saxofón de fondo. La cena constará de: una barra de ensaladas, además de la clásica Ensalada Navideña y Ensalada Nicoise a base de camarones pelados, manitas de cangrejo, salsa coctelera y salsa rasurada; sopa minestrone y chowder de almejas y camarón; como opciones de plato fuerte, filete de res al balsámico, pechuga de pollo en salsa de queso parmesano, pesca del día en salsa de achiote, y camarones al ajo; tradicional pavo a la naranja y mantequilla así como gravy de pavo y salsa de arándanos; variedad de exquisitos postres como mousse de chocolate. creme brulee de vainilla, tronco navideño, fruit cake, tartas de manzana y de nuez, muffin de vainilla y pasteles de chocolate y vainilla. Además de una barra de quesos y carnes frías.
Cena de Año Nuevo (sábado 31 de diciembre): Música en vivo, DJ, fuegos artificiales, cócteles y uvas componen el festín que prepara Hacienda Xcanatun para recibir el Año Nuevo, y desde luego, una exquisita cena de cinco tiempos. Ésta consta de: croquetas de jamón ibérico y queso Idiazabal así como cremoso de galanga y polvo de maíz como amuse bouche; sashimi de salmón curado a las finas hierbas y tapenade y saladín asiático como entradas; un intermezzo de espumoso de Kaffir con frambuesa; filete mignon al glasé de balsámico, salsa de carne al oporto, puré de elote rostizado y enoki confitado o cola de langosta en salsa beurre blanc, vegetales a la mantequilla y mousse de queso Idiazabal como platos fuertes; mientras que para cerrar mousse de champagne, cremoso de queso azul y piña con salsa de palta y fresa liofilizada.
No pierda la oportunidad de vivir al máximo las próximas festividades y crear momentos memorables en compañía de sus seres queridos con la oferta exclusiva de grupo Banyan Tree y sus experiencias inigualables.
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