21 de octubre de 2017

Cervecería Calavera presenta Ofrenda su cerveza conmemorativa de Día de Muertos



Por Entre Copas y Corchos
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México se prepara para vestirse de tradición con la fiesta del día de muertos y la inspiración inunda los talleres y estudios de artistas para dar vida a creaciones inspiradas en la celebración de la muerte.

El mundo de los cerveceros artesanales también da rienda suelta a su creatividad. Por noveno año consecutivo, Cervecería Calavera presenta Ofrenda , su cerveza Tripel de Día de Muertos.

“Para nosotros, ésta es una fiesta muy importante. Desde pequeña, en mi casa poníamos el altar y seguíamos las tradiciones. Con la cerveza buscamos mantener viva la celebración”, comenta Elizabeth Rosas, socia fundadora de la cervecería. La planta de Calavera se viste de tradición: se construye un gran altar de muertos y se forma un Tzompantli de calaveras de azúcar representando a 40 cervecerías artesanales.

“Tratamos que todos estén representados, cervecerías nuevas y algunas más antiguas, representando la unidad de la industria. Durante Cerveza México les entregamos a cada casa cervecera su calaverita”, explica Liz. Además, cada año, la cervecería le comisiona el diseño de la etiqueta a un artista diferente. Este año, le tocó el turno a Pierre Fudaryli, artista originario de Quintana Roo.

La etiqueta es una reinterpretación de la imagen de Mictecacihuatl, o señora de las personas muertas, reina del inframundo en la mitología mexica. La presentación de esta cerveza está rodeada de la misma magia que la fiesta a la cual representa. Todo empieza con la cocción de esta cerveza. Se utilizan más de 40 calaveras de azúcar, del tamaño de un cráneo real, con los nombres de cervecerías artesanales e incluye calabaza en tacha.






Mientras la cerveza madura y toma su carácter, Calavera invita a sus seguidores a participar en un concurso de calaveritas literarias. Los ganadores de este concurso estarán invitados el próximo 28 de octubre a un desayuno en la planta de Calavera donde leerán sus calaveritas y probarán la edición de este año de Ofrenda.

Si quieres ser parte de esta celebración, desayunar unos ricos chilaquiles y probar la Ofrenda 2017, envía un correo con el número de personas interesadas a eventos@calaverabeer.com Precio por persona: $360 Incluye: Desayuno. Toda la cerveza que quieras tomar DURANTE el desayuno. Visita guiada de la cervecería. Vaso oficial de la visita guiada. Horario: 9:00 AM a 11:45 AM CUPO LIMITADO a 30 personas.

Acceso únicamente para mayores de edad con identificación vigente.

Dirección de Cervecería Calavera: Cerrada de Hidalgo, 8, Col. Puente de Vigas, Tlalnepantla de Baz, Estado de México, CP 54090.



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