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En esta contingencia sanitaria, Mexicano Masaryk continúa
deleitando con su cocina mexicana



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Variedad de "Enmoladas poblanas", "Chilaquiles de mole amarillito", "Consomé de la abuela", "Molotitos de plátano", "Ensalada del huerto", pan artesanal y café. Ingredientes como maíz, jitomate, aguacate, chile y frijol son protagonistas de las recetas de Mexicano Masaryk, casa de comida que ratifica su compromiso con los comensales y oferta sus platillos con entrega a domicilio, cuidando las medidas de seguridad para enfrentar la contingencia ante el Covid2019.

La entrega de estos platos, que conservan las técnicas de la cocina de Oaxaca, Michoacán, Puebla y Yucatán, se realiza a través de las aplicaciones de Uber Eats, Rappi o Didi y por WhastsApp al número 55123-57-199; en un horario provisional de 8:00 a 20:00 hrs.; todos los pedidos a domicilio con un 20% de descuento.

Alimenta alma con los sabores del menú que incluye “Consomé de la abuela”, “Empanadas de chaya con queso de bola”, “Molotitos de plátano macho en salsa de frijol”, “Ensalada del huerto”, “Mole de hongos”, “Empanadas de jamaica” y “Mole poblano”; creaciones de las maestras cocineras Benedicta Alejo, Ofelia Toledo y Concepción Contreras.

Para iniciar el día, Mexicano Masaryk oferta un recorrido por nuestra cultura gastronómica con el “Trío de tamales”, “Huevos rancheros”, “Tazón de avena horneada con frutos”, “Chilaquiles de mole amarillito” y “Enmoladas de mole negro”; los desayunos están disponibles en paquetes desde 149 pesos e incluyen fruta, plato principal, pan artesanal y café.

Los sabores tradicionales también se plasman en el “Menú de la mayora”, integrado por cuatro tiempos entre sopa, ensalada, plato fuerte y postre; destacan los “Chilaquiles con tasajo”, “Enmoladas poblanas”, “Torta de suadero”, “Papapzules”, “Verdolagas en salsa verde” y “Pan tibio de elote”; el costo por paquete es de 249 pesos.

El pan de esta casa de comida se elabora de forma artesanal con una masa madre alimentada con pulque que da forma a piezas como oreja, chocolatín, rol glaseado de mezcal, rol de arándanos, guayabada y concha de chocolate; solicita tu antojo en canastas de 5, 10 y 15 piezas por un costo de $100 $180 y $220, respectivamente.

Una excelente opción para acompañar y fortalecer el sistema inmunológico y digestivo son los jugos y cocteles que se preparan con una variedad de fusiones que incluyen piña, guayaba, limón, naranja, toronja, jamaica, pepino, coco, cilantro o hierbabuena, entre otros frutos y hierbas aromáticas.




Mexicano Masaryk participa en el programa #SalvemosRestaurantes, iniciativa de Culinaria Mexicana, con la venta del #BonoGastronómico de $500 que, al terminar la contingencia, se podrá disfrutar con $1,000 en consumo y el de $1,000 se duplica a $2,000 en consumo. Los bonos se adquieren con depósito en la cuenta 406348618 de HSBC, cuenta Clabe 021180040638486188. 

También se sumó a la campaña #ComeCDMX de la Secretaría de Turismo de la CDMX con la oferta de servicio a domicilio a través de UBER Eats, Rappi y Didi y a #SiriviendoMéxico de la Asociación Mexicana de Restaurantes y CANIRAC, acciones que buscan impulsar el consumo local y apoyar la economía de los restaurantes y sus colaboradores durante esta difícil etapa. 

Facebook e Instagram: @mexicanomasaryk
info@mexicanomasaryk.com
Tel. 55123-57-199

#SalvemosRestaurantes
#BonoGastronómico
#ComeCDMX
#SirviendoAMéxico
#restaurantesunidos
#QuédateEnCasa



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¡Amamos los Chiles en Nogada! Y por eso queremos premiar a la mejor fotografía de este exquisito platillo... ¡Participa y gana un paquete de 3 excelentes vinos!

Es muy fácil participar:

1. ENVIA TU FOTO
Puedes enviar tus fotos de chile en nogada al email copasycorchos@gmail.com con el título: "Concurso", o lo puedes enviar por mensaje directo a nuestra cuenta @copasycorchos en Twitter o bien vía mensaje a nuestra fan page de "Copasycorchos" en Facebook.

2. PUBLICAREMOS TU FOTO EN NUESTRO INSTAGRAM @copasycorchos

3. INVITA A TUS AMIGOS A VOTAR POR TU FOTOGRAFÍA.

4. LA FOTOGRAFÍA CON MÁS VOTOS GANARÁ EL PAQUETE DE 3 EXCELENTES VINOS.

¡Toma la fotografía de tu chile en nogada y participa!

 ¡Nuestra selección de los mejores Chiles en Nogada!



Es importante que verifiques estas condiciones:
1. Recepción de fotografías del 30 de julio o al 15 de agosto.
2. Promoción sólo para mayores de edad.
3. El equipo de "Entre Copas y Corchos" se reserva el derecho de seleccionar las fotografías a participar.
4. Las fotografías deberán ser originales de cada participante.
5. La entrega del premio se realizará en la Ciudad de México.
6. Debe tomarse en cuenta que el premio únicamente incluye lo especificado en el apartado de "premio".
7. En caso de incurrir en malas prácticas, la participación será anulada.

Cambios y anexos
Las bases de participación podrán cambiar sin previo aviso.

Premio
Paquete de 3 botellas de vino.

Derecho de eliminación de participaciones fraudulentas
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Aceptación de términos y condiciones
Todos los participantes del concurso dan por aceptados los presentes Términos y Condiciones, así como el aviso de privacidad.

Premiación
Se notificará el lunes 4 de septiembre. El ganador deberá enviar datos para enviar información de la entrega del premio.
Entre Copas y Corchos se deslinda de responsabilidades si una vez que haya sido anunciado y contactado el ganador, éste no reclama su premio.
Por ninguna razón el premio podrá ser cambiado por efectivo.

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Guinness World Records™ certificará el intento de romper el récord de la mayor cantidad de tacos servidos en el mundo, de UberEATS y El Tizoncito.

La famosa plataforma de entrega de comida a domiclio UberEATS y la famosa taquería El Tizoncito harán historia en México al superar el récord actual de 1,166.5 kg. Prepararán más de 40,000 tacos al pastor y el público podrá formar parte de este delicioso récord y disfrutar de una de las 10,000 órdenes que estarán disponibles a través de tu app de Uber.

¿Cuándo y dónde?

Viernes 26 de mayo de 2017 en la Ciudad de México y Área Metropolitana.

¿Cómo?

Descarga la app de UberEATS e inicia sesión antes del jueves 25 de mayo a las 12:00 p.m.

Abre tu app de Uber el viernes 26 de mayo y pide UberTACOS entre las 12:00 p.m. y las 4:00 p.m. o hasta agotar existencias.

Recuerda que la disponibilidad será limitada y la demanda alta, por lo que deberás estar atento a la vista especial de UberTACOS dentro de la app de Uber, para poder solicitar tu orden. El costo de cada orden será de $35.00 MXN

La promoción ofrecerá una taquiza para el público:

Toma la foto más original disfrutando tus #UberTACOS y súbela a Instagram.

 Agrega los hashtags #UberCDMX & #UberTACOS y menciona a @eltizoncito1966 y @uberEATS_mex.

A criterio de los organizadores, la foto más creativa ganará la taquiza.

Más información aquí: https://newsroom.uber.com/mexico/ubertacos-cdmx/


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¡Prepárate para disfrutar de los mejores gin & tonic de la #CDMX los días 9, 16 y 23 julio con el GinTour organizado por La Europea!

La mecánica es muy simple, compra tus boletos (sólo 20 lugares disponibles para cada tour) en línea en: http://www.laeuropea.com.mx/gintonic/.

El tour inicia en una sucursal de La Europea de la zona en dónde disfrutarás de un trago de bienvenida. Aborda el "GinBus" que te llevará a tres diferentes bares para probar un gin distinto en cada uno de los sitios del tour preparado por los mejores bartenders de la ciudad.

Sólo serán los días 9, 16 y 23 de julio, ¡compra tu boleto al "GinBus" aquí: http://www.laeuropea.com.mx/gintonic/






EVITA EL EXCESO

Más información: http://www.laeuropea.com.mx/gintonic/.




Glace, el taller de Helado Artesanal consentido de los habitantes de la Ciudad de México, amplía su oferta de sabores únicos con nuevos y divertidos postres para marcar el inicio del verano, la época más calurosa del año en sus sucursales de la colonia Roma y del complejo gastronómico Barrio Alameda.

Además de sus ya tradicionales sabores únicos como vainilla de Veracruz, cardamomo, jengibre, sal de mar y lavanda con miel, ofrece ahora a sus consumidores, nuevos postres que combinan la frescura del helado, con brownies, panqués y jarabes de caramelo y chocolate totalmente hechos en casa.

Los postres con helado de sal de mar y panqué, o de helado de cardamomo con brownie, estarán disponibles a partir de Junio servidos en originales frascos en la sucursal de la Roma, o bien emplatados en Barrio Alameda, donde los comensales disponen de amplios espacios para sentarse y disfrutar solos o en compañía.




Adicionalmente, en ambas sucursales se ofrecen las recién diseñadas Malteadas Glace, la primera con delicioso sabor a pay de limón coronada con merengue y la segunda con sabor a chocolate y coronada con galleta de chispas de chocolate.

Los socios y mentes creativas detrás de Glace Helado, Dulce María Pérez y Mauricio Villavicencio, crearon estos postres y malteadas con la intención de ofrecer nuevas formas de disfrutar la misma calidad de sus helados, en formatos distintos para consentir a chicos y grandes. “Nuestros clientes adoran cuando les ofrecemos sabores y opciones distintas, es por eso que creamos postres divertidos en los que nuestros helados sean protagonistas pero generen también nuevas experiencias para compartir y disfrutar cada vez que nos visitan”.

Con esta propuesta, Glace Helado recibe al verano y mantiene su calidad y excelencia para posicionarse como uno de los mejores espacios dulces de la Ciudad de México.




Acerca de Glace Helado Artesanal Orgánico

Glace es un taller de helado artesanal elaborado con productos de origen orgánico y natural, dando como resultado: sabores y texturas únicas. Creado a partir de la técnica francesa, Glace se elabora diariamente con ingredientes, que incluyen materia prima orgánica y natural de alta calidad, con una fórmula libre de aire y de emulsificantes, que brinda una textura suave y un sabor tan intenso, que pareciera estar comiendo una fruta recién cortada de la planta.

Glace cuenta con una carta de sabores base destacando: vainilla (vainas orgánicas de Veracruz), cardamomo, jengibre, chocolate, plátano con cajeta, sal de mar con caramelo, dulce de leche, tiramisú, café espresso, lavanda con miel. Parte de lo que hace diferente a Glace es que cada semana se preparan sabores especiales como: queso brie con mermelada, balsámico con zarzamora, bourbon con nuez y caramelo, cerveza, mezcal con higos, frutas de temporada, turrón, fruit cake, etc.

Sitio Web: www.glacehelado.mx
Twitter, Facebook e Instagram: @GlaceHelado 
Sucursales: Mérida 215 L-2 Col. Roma / Barrio Alameda – Dr. Mora 9 L-2, Centro





En junio los mejores restaurantes del país se visten de rojo con EAT (RED) SAVE LIVES

Junio marca el mes en el que el SIDA fue descubierto hace 35 años. Con motivo de este aniversario y para invitar al mundo a la mesa para luchar contra esta enfermedad, Mario Batali y (RED) se suman conreconocidos cocineros de todo el mundo a unirse para hacer un evento especialdurante todo junio: EAT (RED) SAVE LIVES.

Esta campaña global se lleva a cabo todo el mes y reúne a los mejores chefs, restaurantes y bares para luchar contra el VIH sida. Estos chefs y establecimientos ofrecen a sus clientes oportunidades únicas para formar parte del movimiento y juegan un papel muy importante generando conciencia y fondos en la lucha contra el SIDA ya sea en una comida, cena, coctel o brunch.





Los deliciosos aliados que nos sorprenden con su creatividad en la mesa con EAT (RED) SAVE LIVES son: Hotel Carlota, Nobu, Pennylane, Prosecco, Manzanilla, Moshi Moshi, Barracuda Diner y Contra Mar; quienes recaudarán dinero y conciencia para el Fondo Mundial de Lucha contra el SIDA a través de increíbles platillos y cocteles que generosamente fungirán como anfitriones de recaudación.

Cada dólar recaudado será igualado por la Fundación de Bill y Melinda Gates, que significa el doble de impacto. Estamos muy emocionados de ser parte de @RED con @MarioBatali este Junio.

Conectémonos en la mesa y juntos luchemos red.org/eat.

¡Comamos (RED) y luchemos contra el sida este Junio!

¿Por qué EAT (RED)?
Hoy en día, 600 bebés nacen con VIH- simplemente porque sus madres no tienen acceso a medicamentos que salven vidas que cuestan solo 30 centavos al día.
Juntos, podemos ver un mundo en el que todos los bebés nazcan libres de VIH, tú haciendo lo mejor que sabes hacer…. Ser creativo en la cocina.

¿Sabías que?...

$1,000 = puede proporcionar 3,333 días de medicamentos que salvan
vidas
$2,000 = puede proporcionar 6,666 días de medicamentos que salvan
vidas $4,000 = puede proporcionar 13,333 días de medicamentos que
salvan vidas
o $8,000 = puede proporcionar 26,666 días de medicamentos que salvan
vidas

Acerca (RED)®
(RED) fue fundado en el 2006 por Bono y Bobby Shriver para involucrar a empresas y a la gente en general en la lucha contra el SIDA. Los socios de (RED) son en su mayoría marcas icónicas al rededor del mundo que contribuyen el 50% de las ganancias a través de sus productos y servicios (RED). Con orgullo anunciamos a nuestros socios, que son: Apple, Bank of America, Beats by Dr. Dre, Belvedere, Claro, The Coca-Cola Company, Gap, MCM, NetJets, Salesforce, SAP,
Starbucks, Supercell, Telcel, and Tradeshift. Nuestros socios temporales, o de edición especial son: aden + anais, Alessi, ALEX AND ANI, Billcart-Salmon, Fatboy USA, Fresh, FreshDirect, Girl Skateboards, Gretsch, HEAD, Jonathan Adler, Le Creuset, Live Nation Entertainment, Moleskine, Mophie, Square, Uber, y Wolfnoir.

Hoy en día, (RED) ha generado $350 millones de dólares a esta fundación global que lucha contra el SIDA, contra la tuberculosis y la Malaria, para apoyar a gente con VIH/SIDA en Ghana, Kenya, Lesotho, Rwanda, South Africa, Swaziland, Tanzania and Zambia. 100% de ese dinero va dirigido a este trabajo personal. Los apoyos de esta gran fundación global, (RED) han llegado a ayudar a más de 70 millones de personas en: prevención, tratamientos, curaciones, exámenes de VIH y servicios curativos.

Más información:
www.red.org
@RED (Twitter, Instagram & Facebook)


Que Bo! tendrá esta línea especial por tiempo limitado

A partir de hoy, el maestro chocolatero José Ramón Castillo, creador de la chocolatería mexicana evolutiva Que Bo! tendrá una colorida colección para festejar el Día de las Madres. Su nombre: #ConMadre.

En total son cinco pralinés los que estarán disponibles en las tiendas de Polanco, Coyoacán, Centro Histórico y de la Roma.

Para su creación  el chef Castillo molió todo en molino de nixtamal y siguiendo la línea de Que Bo!, no usó saborizantes ni colorantes artificiales, únicamente ingredientes naturales.

Los sabores de los pralinés son:
Avellana: Avellana tostada y caramelizada.
Ajonjolí con cardamomo: caramelizado, molido y con chocolate
Pepita con naranja: con perfume de naranja molido, molido y con chocolate
Cacahuate japonés: caramelizado, molido y con chocolate
Pistache con sal de Colima: caramelizado, molido y con chocolate



José Ramón Castillo presentó esta línea especial en la cocina activa de Miele, marca alemana de electrodomésticos de lujo. El chef forma parte del equipo de voceros de la marca y desarrolla experiencias para sus clientes.

Castillo fue nombrado por Sagarpa como el máximo exponente del Cacao Mexicano y maestro chocolatero. En el 2012 y hasta el 2015, su chocolatería Que Bo! es la única en el continente americano incluida la prestigiosa guía Club des Croqueurs de Chocolat (Club de devoradores de chocolate).

También ha sido calificado como el máximo representante del cacao a nivel latinoamericano. Los productos de Que Bo! son de origen 100% mexicano y no utilizan lácteos o grasas que no provengan del cacao.


Twiter: @joseracastillo
Facebook: Jose Ramon Castillo Que bo! Pagina oficial
Instagram : joseracastillo
Google Plus : Jose Ramon Castillo
Web: www.joseracastillo.com
YouTube: Mi Cocina



Rustic Kitchen en conjunto con Le Creuset, marca premium en menaje de cocina, tienen para este mes un concurso enfocado para todas las Mamás.

Dinámica:

La dinámica consiste en inventar una receta basada en la propuesta gastronómica Italo - Americana, subirla a Facebook acompañada de imágenes del proceso, taggear a @RusticKitchenMexico @LeCreusetMexico y el platillo con más shares es la ganadora.

¿Cuándo?
Cierre de convocatoria miércoles 25 de Mayo/16
Final. Sábado 4 de Junio/16

Premios
Producto de Le Creuset
Realizar la receta ganadora con el chef de Rustic Kitchen y Le Creuset en la sucursal de Santa Fe
Receta ganadora tendrá menciones en la revista El Gourmet
Wine Experience por parte de RK






Del 1o al 30 de Septiembre la cadena de tiendas La Europea realizará una serie de degustaciones y eventos especiales en torno a uno de los destilados más apreciados en México: el mezcal contando con la participación de más de 40 marcas de este destilado del agave.

En la sucursal Toreo de la cadena de tiendas La Europea se llevó a cabo una magna degustación de todas las marcas participantes que incluyó los productos de diferentes agaváceas y coctelería basada en mezcal.


Calendario de actividades


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