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San Valentín llega como una 
pausa suave en el calendario, 
un recordatorio de que el amor 
también necesita espacio 
para respirarse




Por Editores de Copas y Corchos
Instagram: @copasycorchos
Twitter: @copasycorchos

Entre miradas, silencios y tiempo compartido, elegir un destino se convierte en una promesa: regalarse momentos que no se miden en días, sino en recuerdos que en Marriott puedes encontrar.

En la Ciudad de México, The St. Regis Mexico City construye una celebración donde cada elemento responde a una misma sensibilidad. En Restaurante Diana, la cena se despliega como un recorrido gastronómico contemporáneo que juega con contrastes: frescura y profundidad, técnica y emoción. Tiraditos, aguachiles y platos de mayor complejidad conviven en una secuencia pensada para disfrutarse sin prisa, acompañada por música en vivo y una atmósfera que favorece la conversación. Más allá de la mesa, el spa propone un ritual compartido de larga duración, diseñado para liberar tensiones, reconectar energías y crear un espacio íntimo.



A un costado del Ángel de la Independencia, Sheraton Maria Isabel Mexico City Reforma integra la celebración a la dinámica cotidiana de la ciudad. Con su brunch temático invitan a reunirse alrededor de la mesa y celebrar a lo grande. Aquí el restaurante Amici, se convierte en un punto de encuentro para seguir de cerca momentos compartidos, acompañados por propuestas gastronómicas cuidadosamente pensadas. El 14 de febrero, la experiencia se completa con una coctelería que rescata ingredientes mexicanos, como el zapote, reinterpretados desde una mirada contemporánea que honra el origen de estos.



En JW Marriott Hotel Mexico City Polanco se apuesta por una narrativa construida desde la sutileza. En Estación 29, un cóctel de edición especial combina notas frescas y elegantes para acompañar encuentros espontáneos, mientras que, en Sendero, un postre de chocolate oscuro y frambuesa se convierte en el cierre ideal de una comida que se extiende más de lo planeado. Son gestos discretos, pensados para acompañar conversaciones que buscan continuidad.



También en la capital, W Mexico City transforma la experiencia gastronómica en una historia viva. Durante varios días, Moonbass Lounge se reinventa por completo para dar paso a una cena inmersiva inspirada en una narrativa cinematográfica intensa y emocional de Cumbres Borrascosas. La ambientación, el performance y la música envuelven a los asistentes en un relato donde cada platillo representa una emoción específica, deseo, conflicto, pérdida, redención, convirtiendo la velada en un viaje sensorial que desafía lo convencional y celebra el amor desde sus facetas más complejas.



En el Bajío, Cleviá, San Miguel de Allende, Autograph Collection, propone una experiencia donde el lujo se expresa en la tranquilidad de saber que todo está resuelto. Las cenas se desarrollan en un ambiente íntimo, pensado para disfrutar la gastronomía sin interrupciones, mientras que el brunch en su terraza ofrece vistas a la arquitectura colonial de la ciudad, disfrutando con ligereza y atención plena.



Frente al Pacífico, Sheraton Buganvilias Puerto Vallarta convierte el entorno natural en parte esencial del relato. Sus restaurantes se ambientan especialmente para la ocasión con cenas de varios tiempos ofreciendo espectaculares vistas al mar. Para los que buscan experiencias más personalizadas los escenarios abiertos como la playa, el jardín corazón o el espigón son una gran opción. La propuesta se puede complementar con rituales de bienestar en spa, pensados para prolongar la sensación de conexión y descanso más allá de la mesa.



En Baja California Sur, Zadún Los Cabos, a Ritz-Carlton Reserve, ofrece una celebración profundamente introspectiva. En HUMO, el fuego marca el ritmo de una cena de cuatro tiempos diseñada para compartirse lentamente. Los aromas ahumados, las texturas intensas y la música en vivo crean una atmósfera apapachadora, donde las palabras sobran y los silencios adquieren significado. Es una experiencia que privilegia la presencia, la calma y la intimidad absoluta.



Asimismo, en Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos, el romance se traduce en una estancia pensada para compartirse sin interrupciones. El Romance Ultimate Package combina mañanas lentas, un masaje en pareja, cenas privadas frente al mar y experiencias curadas que fluyen con naturalidad. El 14 de febrero, la celebración se eleva con una cena excepcional en Al Pairo: un menú degustación de ocho tiempos maridado con una selección especial de Clase Azul, creado para vivir la noche desde la intimidad y el sabor.



Finalmente, en el Caribe Mexicano, The Westin Cozumel invita a vivir febrero desde el bienestar compartido. Un circuito de hidroterapia, seguido de un masaje personalizado con vinoterapia, da paso a un momento íntimo en jacuzzi privado, acompañado de vino y una cuidada selección de charcutería. Una pausa pensada para dos, donde el descanso y la conexión se viven con calma y discreción.

Este febrero, Marriott Bonvoy no propone una sola forma de celebrar. Reúne escenas distintas, unidas por una misma intención: transformar el tiempo compartido en recuerdos que permanecen en la mente y el corazón.


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      Disfruta de la Perla Tapatía 
      con el servicio completo que 
      brindan los hoteles, ideales para 
      vacacionar en todo momento



      Por Editores de Copas y Corchos
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      Si bien es sabido, Jalisco es reconocido por su mexicanidad, su cultura, sus tradiciones y con una gran diversidad gastronómica. Y para estas fiestas decembrinas Guadalajara te ofrece un sinfín de propuestas a través de su oferta hotelera engalanando la celebración de Navidad con música en vivo, menús especiales acompañados con maridajes sofisticados, platillos tradicionales pasando una noche con ambiente cálido y familiar, llena de magia, comodidad y sabor.

      Para la cena de Nochebuena, si buscas una alternativa tipo buffet en la Zona Minerva, a un precio muy accesible, Krystal Urban Guadalajara es tu mejor opción. El menú navideño consta de “crema de calabaza de Castilla”, “barra de ensaladas”, “carnes frías”, “romeritos”, “bacalao a la vizcaína”, solo por mencionar algunos platillos. Adicional, a tu llegada te recibirán con un ponche de bienvenida, copa de vino espumoso y música de DJ.

      The Westin Guadalajara te sorprenderá con “ponche de frutos rojos” y “margarita” de bienvenida y su menú de tres tiempos: empezando con una “crema de espárragos y queso gorgonzola”, seguido de dos platillos a elegir entre “picaña braseada” o “lubina a la vizcaína”. Para finalizar, con un “tamal de chocolate amargo de Ajijic, salsa de café, queso de cabra y quenelle de vainilla”. Durante la cena habrá barra libre de vino blanco y tinto, tequila, whisky, ron y cerveza nacional.

      Si tienes niños pequeños, no debes perderte la cena en Barceló Guadalajara o el Hotel RIU Decápolis Urban Restaurant, considerado el hotel más grande de la Perla Tapatía, son lugares que combinan elegancia con ambiente familiar al contar con un área infantil con payasos y Santa Claus, te aseguramos que las risas y la diversión no faltarán.

      En tanto, Holiday Inn Guadalajara Expo, propone una experiencia única en su salón Jacarandas, además de degustar guisos exquisitos, sus visitantes deleitarán una vista espectacular de la Ciudad por su localización privilegiada. Por su parte, el JW Marriott Guadalajara engalanará veladas con distinción, luz, tradición, gastronomía de alta alcurnia y show musical en vivo. Pero si quieres un ambiente más íntimo con música de saxofón amenizando la cena, Holiday Inn Guadalajara Select y el Hotel RIU Restaurante Chardonnay son las opciones perfectas.

      Finalmente otros hoteles ofrecerán la opción “para llevar” para que no cocines en estas fiestas y haciéndola más amena, dando opción a paquetes familiares. Hilton Guadalajara Midtown ofrecerá un  menú que va desde “pavo horneado y relleno”, “puré de papa”, “pasta pomodoro o Alfredo”, “ensalada Waldorf de manzana”, etc. Y el Sheraton Guadalajara Expo que tendrá platillos destacando el “prime rib”, “lasaña tradicional boloñesa con pan de ajo”, “papa galeana al cajún o confitadas con alioli de serrano”. Algo muy importante que debes tener en cuenta es apartar o reservar tu cena con anticipación para no tener ningún contratiempo y disfrutar de una velada muy especial.

      Se recomienda que en esta visita no te pierdas la experiencia de recorrer las calles tapatías, su Centro Histórico lleno de luces armonizando con el clásico árbol navideño gigante y visitar los espectáculos decembrinos que esta gran ciudad tendrá en agenda durante estas fechas como el parque temático “Navidalia”, el evento navideño “Ilusionante” y el clásico “Cascanueces”, obra musical que se estará presentando en el emblemático Teatro Degollado. 

      Déjate consentir y disfruta de la Perla Tapatía y del servicio completo que brindan los hoteles, ideales para vacacionar en todo momento.


      Para mayor información:

      https://visitagdl.com/ofvc/



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