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Septiembre tiene una manera muy particular de reunir a los mexicanos y, con cada invitación, suele aparecer la misma pregunta: “¿qué llevo?”. Algunos llegan con comida, otros con botanas y hay quienes buscan una propuesta distinta para sumar a la mesa y compartir con amigos.
Durante esta temporada, el sabor también ocupa un papel central. Ingredientes como el chile, los cítricos y la fruta forman parte de combinaciones profundamente reconocibles en México y reaparecen constantemente en recetas que juegan con contrastes entre lo dulce, lo ácido y lo picante.
Buchanita Spicy
Un coctel con un toque picante.
Ingredientes:
40 ml de Buchanan’s 12 años
100 ml de jugo de piña natural
5 ml de jugo de limón fresco
10 ml de jarabe de agave
2 rodajas de jalapeño fresco
Preparación:
1. En una coctelera, se agregan todos los ingredientes.
2. Se llena con hielo y se agita vigorosamente durante 10-12 segundos.
3. Se sirve en un vaso Old Fashion con hielo nuevo.
4. Se decora con una rodaja de jalapeño o una rebanada de piña para darle un toque final.
Así, entre quienes llevan la comida, quienes se encargan de la música y quienes siempre encuentran algo nuevo que poner sobre la mesa, los códigos de las reuniones de septiembre se integran a la coctelería encontrando nuevas maneras de compartir el Sabor Latino que caracteriza cada reunión.
#EstamosEnFamilia #Buchanans
@buchananslatam
Evita el exceso
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