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Sofitel Mexico City Reforma anuncia la apertura del L'Obsidian, un nuevo bar de autor ubicado en el piso 14 del hotel, que abrió sus puertas el 30 de abril de 2026, consolidándose como una de las propuestas más sofisticadas de la escena nocturna de la ciudad.
Inspirado en la elegancia del movimiento Art Déco y en el glamour de la vida nocturna contemporánea, L'Obsidian ha sido concebido como un espacio donde el diseño, la música y la coctelería se encuentran para crear una experiencia refinada, envolvente y sensorial.
Líneas geométricas, contrastes, iluminación tenue, materiales oscuros y superficies reflectantes definen la atmósfera del bar, evocando una sofisticación atemporal que evoluciona a lo largo de la noche. Su nombre funciona como un guiño a la profundidad, el misterio y el contraste que caracterizan al espacio, convirtiéndose en una referencia sutil y experiencial.
¿De qué va?
La propuesta de L'Obsidian gira alrededor de la transformación. Cada elemento del bar, desde la carta hasta la música, ha sido diseñado para evolucionar durante la noche y sorprender de manera inesperada.
En la coctelería, esta filosofía se traduce en bebidas que parten de ingredientes complejos, intensos o poco convencionales, y que se transforman en creaciones precisas, elegantes y balanceadas, donde la técnica se pone al servicio de la experiencia.
¿En qué manos?
Al frente de esta propuesta se encuentra Emma Centeno, head mixologist, con experiencia en reconocidas barras y proyectos de hospitalidad, incluyendo uno de los 50 Best Bars de Latinoamérica.
Emma Centeno ha desarrollado una visión de la coctelería basada en la técnica, la hospitalidad y la experimentación. Su formación gastronómica le ha permitido incorporar procesos culinarios dentro de la mixología contemporánea, creando bebidas donde la estética y el sabor van de la mano.
"Queríamos que L'Obsidian fuera un lugar donde cada cóctel tuviera una identidad propia y donde la experiencia fuera mucho más allá de lo visual. La idea es crear bebidas memorables, vistosas у balanceadas, donde la técnica se convierta en una herramienta para sorprender", comparte Emma Centeno.
¿La propuesta?
La carta de L'Obsidian refleja esta visión a través de creaciones como Tomate Blanche, un cóctel con gin, cordial de jitomate y aceituna rellena de mermelada de jitomate; Golden Velvet, con ron, jerez néctar, fresa y cheesecake milk punch; Eclat, elaborado con gin, Cocchi Americano y soda de lychee; y Obsidian Negroni, una lectura más profunda del clásico, con matices ahumados provenientes del mezcal y una textura sedosa de chocolate clarificado.
La experiencia continúa con propuestas como Emerald Sphere, Mycelium, con tequila, sake, Earl Grey y cordial de hongos; y Amber Fig, con tequila, higo y guayaba, que revelan el carácter experimental y multisensorial del menú.
El enfoque gastronómico
Para acompañar la experiencia, contará con una selección de bites pensados para compartir, entre los que destacan las croibirrias, los tacos París, de foie gras y entrecôte.
Además de su carta permanente, L'Obsidian contará con una agenda de guest bartendings, invitando a destacados talentos de la escena local e internacional a reinterpretar el espacio a través de colaboraciones especiales, menús efímeros y experiencias exclusivas.
Al ritmo de... La música también será una pieza central del concepto. Con una curaduría de DJ sets y sesiones en vinil, la atmósfera evolucionará a lo largo de la noche, acompañando el ritmo del espacio con una selección sonora sofisticada y cuidadosamente elegida.
Con esta apertura, Sofitel Mexico City Reforma reafirma su posición como un referente de lujo contemporáneo en la ciudad, integrando propuestas que combinan hospitalidad, gastronomía, diseño y cultura.
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