Mostrando entradas con la etiqueta NH Hotels. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta NH Hotels. Mostrar todas las entradas

 

Los restaurantes de NH Collection, 
NH Hotels y Avani invitan a disfrutar 
uno de los platillos más emblemáticos 
de la gastronomía mexicana con propuestas 
disponibles por tiempo limitado





Por Editores de Copas y Corchos
Instagram: @copasycorchos
Twitter: @copasycorchos

Con la llegada de una de las temporadas gastronómicas más esperadas del año, Minor Hotels Europe & Americas invita a huéspedes y visitantes a redescubrir el Chile en Nogada en los restaurantes de sus hoteles en México. Disponible por tiempo limitado, este platillo regresa como una celebración de la tradición culinaria nacional, elaborado con ingredientes de temporada que distinguen a una de las recetas más representativas del país.



Más que una especialidad de temporada, el Chile en Nogada representa un encuentro con la historia, la identidad y los sabores de México. Su preparación, ligada al ciclo natural de ingredientes como la nuez de Castilla, la granada y el chile poblano, convierte cada verano en el momento ideal para disfrutar una receta que continúa evolucionando sin perder su esencia.

Para Minor Hotels Europe & Americas, la gastronomía forma parte fundamental de la experiencia de hospitalidad. A través de las marcas NH Collection, NH Hotels y Avani, sus restaurantes buscan acercar a huéspedes y visitantes a la riqueza culinaria de cada destino, privilegiando ingredientes de calidad y recetas que celebran la cocina local.



"El Chile en Nogada representa mucho más que una receta; es una celebración de los ingredientes de temporada, del trabajo de los productores y de la riqueza gastronómica de México. En Minor Hotels buscamos respetar esa tradición para que cada temporada conserve la esencia que lo ha convertido en uno de los platillos más emblemáticos del país", señala César Castañeda, Chef Corporativo de Minor Hotels Europe & Americas.

Durante esta temporada, distintos hoteles del portafolio presentan propuestas que complementan la experiencia gastronómica. En NH Puebla Centro Histórico, el Chile en Nogada se ofrece acompañado de una copa de vino, en un guiño a la tradición del estado que vio nacer este emblemático platillo.



NH Collection Guadalajara Providencia también invita a disfrutar esta receta con una copa de vino, mientras que NH Collection Mexico City Airport T2 presenta la especialidad en sus restaurantes La Sagrada y Bottega, donde se acompaña con un shot de tequila Patrón Cristalino. 









Además, la temporada podrá disfrutarse en hoteles de Minor Hotels participantes en diferentes destinos del país, entre ellos: NH Puebla Finsa, NH Coatzacoalcos, NH San Luis Potosí, NH Querétaro, NH Mexico City Valle Dorado, NH Monterrey La Fe, NH Collection Mexico City Centro Histórico, NH Collection Mexico City Reforma, NH Collection Mexico City Santa Fe, NH Collection Monterrey San Pedro, NH Collection Mérida Paseo Montejo y Avani Cancún, consolidando una oferta gastronómica que celebra uno de los momentos más representativos del calendario culinario mexicano. Los Chiles en Nogada estarán disponibles en las diferentes propiedades hasta el 30 de septiembre de 2026.

Con esta propuesta, Minor Hotels Europe & Americas reafirma su compromiso con ofrecer experiencias que trascienden la estancia y acercan a huéspedes y visitantes a las tradiciones que dan identidad a cada destino. Porque, cuando la gastronomía cuenta una historia, cada temporada también se convierte en un motivo para viajar.



¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!
¡Sigue al pendiente de la gastronomía en Facebook: @copasycorchos!
¡Disfruta de nuestros videos en TikTok: @copasycorchos!


Otras notas relacionadas:













      Síguenos en Instagram







       

      NH Hotels y NH Collection 
      han desarrollado una propuesta 
      basada en cinco pilares




      Por Editores de Copas y Corchos
      Instagram: @copasycorchos
      Twitter: @copasycorchos

      Minor Hotels Europe & Américas, propietario, operador e inversionista con una cartera de 640 hoteles operativos y resorts comprometidos en 63 países, fortalece su apuesta por el segmento de grupos y MICE (Reuniones, Incentivos, Conferencias y Exposiciones, significado en español) en México a través de las marcas NH Hotels y NH Collection, integrando infraestructura, herramientas tecnológicas y un modelo de atención diseñado para responder a las necesidades actuales de organizadores de reuniones, congresos y eventos corporativos.

      En un entorno donde los encuentros profesionales exigen mayor flexibilidad, personalización y capacidad de respuesta, Minor Hotels articula su propuesta bajo la filosofía The Responsive Way of Working, un modelo enfocado en acompañar a planners y empresas en cada etapa del proceso, desde la planeación hasta la ejecución. 

      La industria de reuniones enfrenta desafíos cada vez más complejos: logística, presupuestos, tecnología, sostenibilidad, experiencia del asistente y gestión de riesgos son hoy variables fundamentales para el éxito de cualquier evento.

      Bajo este panorama, NH Hotels y NH Collection han desarrollado una propuesta basada en cinco pilares: experiencia sólida, procesos eficientes, hoteles adaptables, herramientas innovadoras y alianzas de valor.

      Con más de cuatro décadas de experiencia en hospitalidad, la compañía apuesta por un modelo centralizado con estándares consistentes de servicio, tiempos de respuesta ágiles y soluciones que permiten a organizadores tomar decisiones con rapidez y confianza.

      En México, esta propuesta se refleja en una red de propiedades ubicadas en destinos clave para el segmento corporativo y de eventos, entre ellas: 


      NH Collection Mexico City Reforma



      NH Collection Mexico City Reforma, con ubicación estratégica en el corredor de negocios y turismo de Paseo de la Reforma. Con un total de 15 salones, de los cuales 4 son considerados Premium por su ambiente innovador, el hotel ofrece espacios versátiles para distintos tipos de eventos. Los salones La Diana, El Ángel, La Palma y Cuauhtémoc pueden integrarse para formar el Gran Salón Reforma, con capacidad para hasta 330 personas.






      El NH Club es un lounge privado completamente equipado, ubicado en el piso 14, que destaca por sus ventanales con vistas privilegiadas del entorno. Por su parte, el área de alberca funciona como un espacio ideal para eventos al aire libre. Además, el hotel cuenta con dos salas de reuniones que se adaptan perfectamente a encuentros de menor escala.


      NH Collection Mexico City Centro Histórico



      NH Collection Mexico City Centro Histórico, ideal para encuentros en el corazón cultural y financiero del Centro Histórico con 6 salones para eventos, combinables en diferentes distribuciones y capacidades. Todos los salones se pueden combinar en su nuevo Gran Salón con capacidad de hasta 350 personas.



      NH Collection Monterrey San Pedro



      NH Collection Monterrey San Pedro, en uno de los distritos corporativos más importantes del norte del país. Cuenta con 7 salones para todo tipo de eventos, desde una pequeña junta hasta grandes convenciones. El salón Galicia puede albergar hasta 440 personas. 



      NH Collection Guadalajara Providencia



      NH Collection Guadalajara Providencia, en una de las zonas empresariales y lifestyle más dinámicas de la ciudad. Cada uno de sus 5 salones cuenta con alta tecnología y espacio para todo tipo de eventos. El salón Asturias puede acoger hasta 250 personas en montaje auditorio.



      NH Collection Mérida Paseo Montejo



      NH Collection Mérida Paseo Montejo, con una propuesta especialmente atractiva para eventos e incentivos. El hotel ofrece 1 salón modulable en 3 que cuentan con luz natural, con una capacidad desde 10 hasta 150 personas.



      NH Mexico City Valle Dorado



      NH Mexico City Valle Dorado, con conectividad estratégica hacia el norte del Valle de México. Posee 4 salones los cuales tienen una capacidad máxima hasta de 250 personas con vista panorámica, ya que cuentan con grandes ventanales que permiten la entrada de luz natural.



      NH Monterrey La Fe



      NH Monterrey La Fe, una alternativa funcional para reuniones y grupos en una zona de alto dinamismo. Sus 7 salones modulables para eventos tienen una capacidad máxima de 385 personas diseñados con un estilo moderno y elegante.



      NH San Luis Potosí



      NH San Luis Potosí, en un mercado clave para la actividad industrial y corporativa del Bajío. Cuenta con 4 salones para eventos con una capacidad máxima de 166 personas y 3 salas ejecutivas con una capacidad máxima de 15 personas.



      Estas propiedades forman parte de una red global respaldada por más de 2,800 espacios para reuniones dentro del portafolio de Minor Hotels. Todas cuentan con personal con amplia experiencia y creatividad en la organización de todo tipo de eventos tanto sociales como empresariales.


      Herramientas para eventos más ágiles

      Uno de los diferenciales de la propuesta MICE de Minor Hotels es la integración de soluciones digitales orientadas a simplificar la gestión de reuniones.

      A través de plataformas como Minor Pro, Customized Group Website, 3D Meeting Planner Virtual Planner® y Click and Meet, los organizadores cuentan con herramientas que permiten desde cotizaciones ágiles y planificación visual de espacios hasta reservas inmediatas para reuniones pequeñas.

      Estas soluciones se complementan con conectividad, soporte especializado y tecnología para responder a formatos híbridos y necesidades cambiantes del mercado.


      Sostenibilidad como parte de la experiencia corporativa

      La propuesta para reuniones también integra una visión responsable alineada con UP FOR PLANET, estrategia de sostenibilidad de la compañía que impulsa acciones enfocadas en eficiencia energética, reducción de emisiones, disminución de plásticos de un solo uso y gestión responsable de recursos.

      Para empresas y organizadores, esto representa una oportunidad para alinear sus eventos con objetivos ESG y responder a una demanda creciente por reuniones más conscientes.

      En un momento donde los eventos presenciales han evolucionado hacia experiencias más integrales, NH Hotels y NH Collection refuerzan su posicionamiento en México como aliados para planners, corporativos y agencias que buscan no solo sedes, sino soluciones.

      En este sentido, la propuesta de NH Hotels y NH Collection en México abarca una amplia variedad de espacios diseñados para distintos formatos de reunión, desde salones modulares de gran capacidad y salas de juntas para encuentros ejecutivos, hasta terrazas con alberca y áreas al aire libre que permiten experiencias más dinámicas. A ello se suma una oferta gastronómica flexible que acompaña cada tipo de evento, con opciones que van desde coffee breaks y menús ejecutivos hasta servicios emplatados, buffets, canapés y experiencias gastronómicas, todos adaptables a las necesidades específicas de cada grupo. Este enfoque integral permite a organizadores y empresas diseñar eventos a la medida, con soluciones que combinan funcionalidad, servicio y experiencia.

      Con infraestructura, tecnología, equipos especializados y una red de hoteles en mercados clave, Minor Hotels consolida una propuesta diseñada para que cada reunión, congreso o incentivo encuentre el espacio adecuado para suceder.



      ¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
      ¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!
      ¡Sigue al pendiente de la gastronomía en Facebook: @copasycorchos!
      ¡Disfruta de nuestros videos en TikTok: @copasycorchos!


      Otras notas relacionadas:













          Síguenos en Instagram