Copas y Corchos: palomitas de puré de papa

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Las recetas de papa que conquistan tu paladar

Conoce increíbles recetas de

papas que son fáciles y deliciosas

Por Editores de Copas y Corchos
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Las recetas de papas son fáciles, versátiles y siempre deliciosas. Perfectas para cualquier ocasión y para todos los gustos.

Buñuelos de Puré de Papa

Ingredientes:

2 tazas Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos

½ taza leche descremada

1 huevo

1 taza levadura

1cucharadita sal

1cucharadita azúcar

Aceite

Miel de abeja

Procedimiento:

Licúa las hojuelas de papa deshidratada y agrega leche, huevo, levadura, sal y azúcar hasta formar una pasta homogénea. Forma pequeñas bolitas, sofríelas y ponlas sobre papel absorbente.

Sirve los buñuelos y cúbrelos con miel de abeja.

Tiempo:15 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 8 porciones

Contenido nutrimental por porción: 90 calorías de energía, 3g proteínas, 1g fibra, 1g grasas saludables, 0g grasas saturadas, 45mg sodio. Receta muy rica en vitamina C (20% de la IDR). Receta con proteína de alta calidad (5% de la IDR), potasio (6% de la IDR), manganeso (2% de la IDR), fósforo (5% de la IDR), fibra (4% del IDR), calcio (3% de la IDR), vitamina B1 (10% de la IDR), magnesio (3% de la IDR), vitamina B3 (5% de la IDR), zinc (2% de la IDR) vitamina K (2% de la IDR), cobre (2% de la IDR), folatos (3% de la IDR), hierro (2% de la IDR), vitamina B6 (7% de la IDR y selenio (6% de la IDR).

Palomitas de Puré de Papa y pollo

Ingredientes:

2 tazas Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos

1 pechuga de pollo

¼ taza harina

3 huevos batidos

Aceite

Salsa de tomate

Procedimiento:

Corta la pechuga en trozos pequeños. Pasa los trocitos por la harina, después por el huevo y finaliza cubriéndolas con las hojuelas de papa. Fríe y escurre sobre papel absorbente.

Sirve y acompaña con salsa de tomate.

Tiempo: 15 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 5 porciones

Contenido nutrimental por porción: 200 calorías de energía, 12g proteínas, 2g fibra, 3.5g grasas saludables, 1.5g grasas saturadas, 210mg sodio. Receta muy rica en proteína de alta calidad (25% de la IDR), vitamina C (34% de la IDR) y selenio (25% de la IDR). Receta con fibra (7% del IDR), calcio (4% de la IDR), vitamina B6 (15% de la IDR), potasio (11% de la IDR), manganeso (5% de la IDR), fósforo (14% de la IDR), vitamina B1 (18% de la IDR), magnesio (7% de la IDR), vitamina B3 (16% de la IDR), zinc (5% de la IDR) vitamina K (5% de la IDR), cobre (4% de la IDR), folatos (6% de la IDR), hierro (6% de la IDR).

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