Disfruta de una espectacular cena de Thanksgiving en Sofitel Mexico City Reforma

 

Deléitate con una cena de acción de gracias en Balta,
el restaurante icónico del hotel de lujo francés 



Por Entre Copas y Corchos
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Como preámbulo a las celebraciones navideñas, Sofitel Mexico City Reforma ha preparado un menú especial que podrás deleitar en su restaurante insignia Balta con las mejores vistas del paseo de la Reforma.

Brinda con amigos y familiares en el ambiente festivo ofrece los colores dorados y azul bondi del restaurante Balta y disfruta este próximo 24 de noviembre de 17:00 a 22:30 horas de esta cena de acción de gracias que se compone de tres tiempos integrando ingredientes de temporada por un costo de $950 pesos por persona. 


MENÚ 3 TIEMPOS
Copa de vino tinto o blanco

ENTRADAS
Crema de quesos, manzana roja, canela, camote rostizado
Ensalada de arugula, kale horneada, durazno a la parrilla, amaranto, aderezo de miel maple

PLATO FUERTE
Roast beef, romero, ajo, hongos, jugo de ternera, mostaza antigua
Pavo relleno, manzana, arandino, piñón, endivias braseadas

GUARNICIONES
Ejotes asados, tocineta, piñones, parmesano, mantequilla ahumada, papa cambray
Coles de bruselas asadas, arándanos, nuez, granada, queso de cabra
Cacerola de espinacas gratinadas, crumble de betabel, almendra fileteada

POSTRE
Pastel de calabaza de castilla y manzana, helado de caramelo

A  pie de la icónica escalera escultórica del piso 13 del lujoso hotel francés, encontrarás el restaurante Bajel un espacio refinado decorado con elegantes toques de nogal y matices de cobre, en el que podrás degustar una cena de Thanksgiving de 5 tiempos por $1,900 pesos por persona con un maridaje especial a partir de las 16:00  y hasta las 23:00 horas. 

MENÚ 5 TIEMPOS

Terrina de foie gras con higos confitados Brioche de orejones, naranja confitada y avellana

Sopa de calabaza de castilla especiada Mascarpone con curry verde, pepitas caramelizadas 

Lobina y mil hojas de boniato Naranja, habas y chícharos 

Pavo relleno con arándanos y castañas Puré de zanahoria con vainilla de Papantla, jus 

Pay de nuez pecana, helado de haba tonka 

Además déjate envolver por el Art de vivre francés con un 15% de descuento en estancias de dos o más noches, recibe una exquisita amenidad de calabaza de chocolate y comparte con quien quieras estás experiencias que marcan el inicio de la época de celebraciones en Sofitel Mexico City Reforma, realiza tu reservación llamando al 55 8660 0500 o enviando un correo a experiencias@sofitel.com.









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El encanto de la sofisticación francesa

Sofitel Hotels & Resorts es un embajador del estilo, la cultura y el arte de vivir francés moderno en todo el mundo.

Fundada en 1964, Sofitel es la primera marca internacional de hoteles de lujo que se originó en Francia con más de 120 hoteles elegantes y notables en los destinos más codiciados del mundo. Sofitel irradia una sensación refinada y sobria de lujo moderno, siempre mezclando un toque francés con lo mejor del lugar.

La colección Sofitel incluye hoteles tan notables como Sofitel Paris Le Faubourg, Sofitel London St James, Sofitel Munich Bayerpost, Sofitel Dubai The Obelisk, Sofitel Mexico City Reforma, Sofitel Washington DC Lafayette Square, Sofitel Sydney Darling Harbour y Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort.

Sofitel forma parte de Accor, un grupo hotelero líder en el mundo que cuenta con más de 5,300 propiedades en más de 110 países, y una marca participante en ALL-Accor Live Limitless un programa de fidelización de estilo de vida que da acceso a una amplia variedad de premios, servicios y experiencias.




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