22 de agosto de 2018


En Long Beach California se llevó a cabo el VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana




Por Entre Copas y Corchos
Instagram: @copasycorchos
Twitter: @copasycorchos
Facebook: facebook.com/Copasycorchos


El Museo de Arte Latinoamericano (MOLAA) en Long Beach California durante algunos días se convirtió en una extensión de México a través de sus sabores durante el VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana que por primera vez se realiza fuera de territorio mexicano, acercando los exquisitos sabores de la tradición y modernidad a un público ávido de experimentar el resultado del legado de la gastronomía nacional.

Durante el 16 al 19 de agosto, en California el MOLAA en Long Beach fue el marco ideal para un intercambio de conocimiento entre cocineras tradicionales con la contraparte mexicana establecida en los Estados Unidos, creando un vínculo a través de la gastronomía que proporcionó un sentido de unidad sin importar muros ni fronteras.

Los diferentes formatos que tuvieron lugar en el VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, que incluyó una sección académica con conferencias con expertos de primer nivel, un carrusel gastronómico con ponencias de gran interés, así como la participación de las cocineras tradicionales y profesionales fueron el escenario perfecto para construir un diálogo con las cocinas de Norteamérica.

Reforzar el desarrollo de la cocina mexicana en el exterior mediante acciones de educación, de expansión comercial y de promoción de toda la cadena de valor que constituye el patrimonio gastronómico nacional y regional así como  dar continuidad a los proyectos de apoyo a las cocineras tradicionales como portadoras del Patrimonio Gastronómico del país fueron los objetivos del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.

Entre los puntos más sobresalientes del encuentro gastronómico, se celebró que el Foro haya sido realizado en Los Ángeles dado que es la ciudad con más mexicanos fuera de México, también se reconoció a la gastronomía como un fenómeno cultural que trasciende barreras territoriales o muros divisorios y más importante aún que las cocineras de México son las mejores embajadoras de la cocina tradicional y fuente de inspiración del auge actual de la cocina mexicana en el mundo.

Concurridas demos en el carrousel gastronómico


Se reconoció a las cocineras tradicionales como embajadoras de la gastronomía nacional

La Cocina Mexicana, mediadora de naciones
Tal y como ocurre en la mesa, el acto de compartir los alimentos nos proporciona un sentido de pertenencia, dejando de lado las barreras territoriales o muros divisorios; a partir de este hecho ocurre un análisis de la problemática de la cocina y el sistema alimentario mexicano en su relación con otros países y al mismo timepo una reflexión sobre las obligaciones que se han adquirido al convertirse la gastronomía mexicana, Patrimocio Cultural Inmaterial de la UNESCO.

En este foro ocurrido en la Unión Americana, la cocina mexicana se posiciona como una especie de mediadora cultural con amplia efectividad para generar un diálogo. Es imposible negar el carácter viajero de la cocina mexicana así como las manos responsables de ejecutarla fuera del territorio nacional. El foro hizo patente que la cocina mexicana es una seductora embajadora que transita entre la tradición y la modernidad con gran dignidad, llevando los sabores, aromas y conocimientos necesarios para preservarla al tiempo que crea sinergias más fuertes que las fronteras geopolíticas que intentan restringir este intercambio cultural.



Las representaciones de los estados de Guanajuato, Michoacán, Guerrero Hidalgo y Zacatecas, así como más de cuarenta cocineras tradicionales de diferentes estados de la República Mexicana y cocineras residentes en California y más de quince chefs mexicanos y estadounidenses participaron en las diversas actividades del foro.

El Carrusel Gastronómico permitió a los chefs mostrar su conocimiento e investigación sobre sabores e ingredientes. Los chefs visitantes prepararon los alimentos al lado de las cocineras tradicionales frente a un público fascinado por las historias y recetas que se compartían entre sí. Desfilaron platillos de varias regiones mantenidos vigentes por las cocineras tradicionales y que han sido transportados por chefs mexicanos a lo largo del país y las ciudades del vecino del norte mostrando que la cocina mexicana es de las mejores y más complejas del mundo.

Sobre el programa académico, se hizo una revisión histórica de las opinones y reacciones de los viajeros norteamericanos sobre la cultura y cocina desde el inicio del siglo XX entre mucha otras conferencias, mesas de trabajo y diálogo.

El vino mexicano también estuvo presente en el Foro, con los productos de Cava Quintanlla, Monte Xanic, El Cielo, Santo Tomás, Tierra Adentro y Cuna de Tierra.





Vino mexicano estuvo presente en el foro mostrando la evolución de la vitivinicultura mexicana



Pero el foro no se limitó a una reflexión y muestra culinaria, entendiendo que el motor que hace vigente a la gastronomía es la actividad económica, en el foro se  propiciaron encuentros de negocios entre una comitiva de productores y proveedores agroalimentarios de Chiapas, Jalisco, Sinaloa, Ciudad de México, Estado de México, Guanajuato, Veracruz, Hidalgo, Baja California, San Luis Potosí y Oaxaca que presentaron sus ofertas a empresas de ciudades de gran importancia económica como Portland, Nueva York, Los Ángeles, San Francisco, Atlanta y Dallas entre otros.

El impulso de la gastronomía nacional, así como de la cadena productiva completa desde los productores, el vino como un activo gastronómico nacional y desde luego el reconocimiento de las cocineras tradicionales como las mejores embajadoras del legado culinario nacional fueron los logros del VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.


¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!







Comodidad y lujo en JW Marriott Los Cabos Resort & Spa
Comodidad y relajamiento en una propiedad en lujosa armonía arquitectónica con su entorno es la oferta del JW Marriot Los Cabos Beach Resort & Spa...
En Guadalajara, la mayor comodidad: Hyatt Regency Andares
Hyatt Regency Andares Guadalajara ofrece experiencias diseñadas para conectar a los viajeros de hoy a quién y lo que más les importa. El hotel está situado en Zapopan, en la exclusiva zona comercial de Andares, y ofrece acceso directo...
El prestigio y encanto de las burbujas: Louis Roederer
El champagne es sinónimo de alegría. ¿Qué otra bebida puede competir con el encanto de su historia, la algarabía de sus burbujas y sus distintivos aromas? La historia inició cuando...
Frescura es el encanto de los vinos rosados
Vinos de gran frescura, perfectos para época de calor. Los vinos rosados son los más versátiles para el maridaje...
Siete experiencias para deslumbrase en Zacatecas este verano
El Estado de Zacatecas, abrirá sus puertas al turismo con grandes atractivos turísticos ubicados en la capital zacatecana, Pueblos Mágicos y zonas arqueológicas. La Bufa, los museos...
Viñedos propios en Querétaro: Parque enoturístico Puerta del Lobo
Para aquellos que desean tener su propio viñedo, el desarrollo turístico e inmobiliario Puerta del Lobo ofrece...


SIGUENOS EN INSTAGRAM
 Síguenos en Instagram

21 de agosto de 2018

El Grill Master HEB by Bud Light es el campeonato de parrillada más importante de Latinoamérica



Por Entre Copas y Corchos
Instagram: @copasycorchos
Twitter: @copasycorchos
Facebook: facebook.com/Copasycorchos




El campeonato de parrillada más importante de Latinoamérica: Grill Master HEB by Bud Light 2018, está de regreso. Éste se llevará a cabo los próximos 1 y 2 de septiembre en la Arena Monterrey, en Monterrey, Nuevo León.

Siguiendo con la tradición creada en 2013, el evento Grill Master HEB by Bud Light 2018, reunirá equipos de parrilleros aficionados y profesionales de todo el continente; quienes competirán por una bolsa de premios acumulada de $2,000,000 (en especie). ¡La más grande hasta ahora!

Por primera vez en la historia del campeonato, las categorías Soy Parrillero: Mejor Uniforme, Mejor Stand, Mejor Team Spirit y People´s Choice HEB, se realizarán el sábado 1 de septiembre; mientras que las categorías Grill Master: Res, Cerdo, Aves o Mariscos, se llevarán a cabo el domingo 2 de septiembre (tanto para aficionados como para profesionales). 

De igual manera, las categorías adicionales: Mejor Postre, Mejor Cabrito y Mejor Salsa, están de regreso y se efectuarán el sábado 1 de septiembre. Cada día del evento habrá una ceremonia para otorgar los premios correspondientes a los equipos ganadores.

Durante todo el evento se cocinarán:

¡4,000 kg de carne! Desde lechón, pork belly, costillas, hasta pejelagarto

Una paella gigante de 650 kg, en un disco de 3.5 metros de diámetro

100 puercos enteros de 100 kg, ahumados y al pastor

La tradicional discada de 400 kg

Un cortadillo norteño de 400 kg

Así como postres







Nuevo Vertuo

Nueva dimensión de café

Para los asistentes habrá dos opciones de boleto: Choice y Prime. El Choice incluye acceso a la degustación de platillos preparados en la Zona Fire Master, pláticas especializadas, cursos de grill, torneo de dominó y futbolito (con premios para el primer lugar ambos días). 

El boleto Prime incluye todo lo mencionado anteriormente, más una gorra conmemorativa de Grill Master, un llavero de la Sociedad Mexicana de Parrilleros y acceso a la Zona Prime: un área exclusiva y ventilada con servicio de meseros y estación de bebidas (a la venta)

Junto a todas estas novedades, han organizado el primer campeonato para jóvenes parrilleros, Grill Master Junior HEB 2018. Equipos conformados por un tutor y máximo tres apasionados por el fuego (de 9 a 17 años de edad), podrán competir por los primeros tres lugares y por una bolsa de premios de $100,000 (en especie). 

Equipos de México, Estados Unidos, Argentina, Colombia y Venezuela competirán para coronarse como el Grill Master HEB by Bud Light 2018. Además del certamen, el público tendrá oportunidad de aprender a ser un experto parrillero a través de cursos y pláticas con invitados especiales. 

El Estado de Texas (San Marcos, Laredo y McAllen con participación de pitmakers) ofrecerá una degustación de Texas BBQ style. ¡Y eso no es todo! También se podrá disfrutar de la amplia variedad de expositores y sus productos, así como activaciones de los patrocinadores del concurso:

Kingsford

Su Karne 

Joya

Napoleón

Grill box

Big Green Egg

Kitchen Aid

Salsa Tabasco

RAM, entre otras


Para amenizar el evento, se presentará  las agrupaciones The Warning, el sábado 1 de septiembre, y El Gran Silencio el domingo 2. 

Séptima edición de Grill Master HEB by Bud Light 2018
Arena Monterrey: Av Francisco I. Madero 2500, Centro, Monterrey, N.L.

Más información y venta de boletos en www.soyparrillero.mx 
Facebook: SoyParrilleroMx
Twitter: SoyParrilleroMx 
Instagram: SoyParrilleroMx

Video Presentación del Grill Master HEB by Bud Light 2018 en Ciudad de México (Facebook) aquí
Video Invitación del chef Humberto Villareal (Facebook) aquí






¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!




Otras notas relacionadas:
VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana: Compartiendo nuestros sabores
Finca Sala Vivé by Freixenet México, celebra el 20 aniversario de su Fiesta de la Vendimia
Talentosos chefs serán parte de Festival MAG en San Miguel de Allende


Comodidad y lujo en JW Marriott Los Cabos Resort & Spa
Comodidad y relajamiento en una propiedad en lujosa armonía arquitectónica con su entorno es la oferta del JW Marriot Los Cabos Beach Resort & Spa...
En Guadalajara, la mayor comodidad: Hyatt Regency Andares
Hyatt Regency Andares Guadalajara ofrece experiencias diseñadas para conectar a los viajeros de hoy a quién y lo que más les importa. El hotel está situado en Zapopan, en la exclusiva zona comercial de Andares, y ofrece acceso directo...
El prestigio y encanto de las burbujas: Louis Roederer
El champagne es sinónimo de alegría. ¿Qué otra bebida puede competir con el encanto de su historia, la algarabía de sus burbujas y sus distintivos aromas? La historia inició cuando...
Frescura es el encanto de los vinos rosados
Vinos de gran frescura, perfectos para época de calor. Los vinos rosados son los más versátiles para el maridaje...
Siete experiencias para deslumbrase en Zacatecas este verano
El Estado de Zacatecas, abrirá sus puertas al turismo con grandes atractivos turísticos ubicados en la capital zacatecana, Pueblos Mágicos y zonas arqueológicas. La Bufa, los museos...
Viñedos propios en Querétaro: Parque enoturístico Puerta del Lobo
Para aquellos que desean tener su propio viñedo, el desarrollo turístico e inmobiliario Puerta del Lobo ofrece...


SIGUENOS EN INSTAGRAM
 Síguenos en Instagram

20 de agosto de 2018


Secretario de Turismo de Querétaro, Hugo Burgos García dio por clausurado
el Concurso Mexico Selection by CMB


Por Entre Copas y Corchos
Instagram: @copasycorchos
Twitter: @copasycorchos
Facebook: facebook.com/Copasycorchos



  • El Secretario de Turismo en el estado, Hugo Burgos García, dio por clausurado la edición 2018 del México Selection del Concurso Mundial de Bruselas, que se realizó en Querétaro del 8 al 11 de agosto.
  • El enoturismo representa el segundo producto de mayor relevancia para Querétaro, al recibir poco más de 800 mil turistas cada año y generar una derrama económica superior a los 3 mil millones de pesos.
  • En la ceremonia, también se anunció formalmente que el estado de Aguascalientes, será la sede de la edición 2019 de Mexico Selection by CMB


El Secretario de Turismo en el estado, Hugo Burgos García, dio por clausurado la edición 2018 del Mexico Selection by Concours Mondial de Bruxelles, que se realizó en Querétaro del 8 al 11 de agosto. 

Con la presencia del Presidente del Concours Mondial de Bruxelles, Baudouin Havaux, el Director del México Selection, Carlos Borboa, el Secretario de Desarrollo Rural y Agroindustrial de Aguascalientes, Manuel Alejandro González Martínez, así como de los Secretarios de Turismo de los estados de Guanajuato y Aguascalientes, Fernando Olivera e Irma Medrano, respectivamente; así como de los jueces y catadores de este concurso; Hugo Burgos García, resaltó que durante los últimos 4 días, Querétaro tuvo la gran posibilidad de compartir con el mundo, la belleza y el potencial de su Región de Vino, así como la calidez que caracteriza a los Queretanos

Resaltó que el enoturismo representa ya el segundo producto de mayor relevancia para Querétaro, al recibir poco más de 800 mil turistas cada año y generar una derrama económica superior a los 3 mil millones de pesos. 

Agradeció a los organizadores de este concurso por haber elegido a Querétaro como sede, y haber convertido al destino en la capital del vino mexicano, con este certamen considerado el más importante del mundo en materia de vinos y donde se compitieron más de 450 etiquetas de vinos y destilados mexicanos.

 Hugo Burgos García, Secretario de Turismo de Querétaro

La ceremonia se llevó a cabo en el Palacio de Gobierno de Querétaro
con directivos y jueces del concurso



 La selección de chiles en nogada



En su intervención el Presidente del Concours Mondial de Bruxelles, resaltó la unidad de los vitivinicultores queretanos que permitieron realizar una gran edición del México Selection

Por su parte, en su carácter de Presidente de la Asociación de Secretarios de Turismo, Fernando Olivera Rocha, mencionó la importancia de seguir realizando este concurso vínico en el centro del país, toda vez que distingue y atribuye una personalidad y prestigio a los vinos producidos en esta región y lo coloca en el ojo y la atención del mundo. 

En la ceremonia, también se anunció formalmente que el estado de Aguascalientes, será la sede de la edición 2019 del Mexico Selection by CMB. En representación del Gobernador de aquella entidad, el Secretario de Desarrollo Rural y Agroindustrial, Manuel González, quien reiteró el compromiso por seguir consolidando una gran región vitivinícola en el centro del país. Por su parte Irma Medrano mencionó el potencial económico y turístico de la actividad de la viticultura para el estado de Aguascalientes.

Secretaria de Turismo Irma Medrano, Hugo Burgos, Baudouin Havaux y otros invitados especiales

Baudouin Havaux, Presidente del Concours Mondial de Bruxelles



¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!




Otras notas relacionadas:
Vinos premiados en Mexico Selection by Concours Mondial de Bruxelles Querétaro 2018
Vinos con medalla en México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017
Querétaro será la capital de vinos y destilados mexicanos por México Selection by Concours Mondial de Bruxelles
Vinos Mexicanos reconocidos por calidad en el Concours Mondial de Bruxelles



Comodidad y lujo en JW Marriott Los Cabos Resort & Spa
Comodidad y relajamiento en una propiedad en lujosa armonía arquitectónica con su entorno es la oferta del JW Marriot Los Cabos Beach Resort & Spa...
En Guadalajara, la mayor comodidad: Hyatt Regency Andares
Hyatt Regency Andares Guadalajara ofrece experiencias diseñadas para conectar a los viajeros de hoy a quién y lo que más les importa. El hotel está situado en Zapopan, en la exclusiva zona comercial de Andares, y ofrece acceso directo...
El prestigio y encanto de las burbujas: Louis Roederer
El champagne es sinónimo de alegría. ¿Qué otra bebida puede competir con el encanto de su historia, la algarabía de sus burbujas y sus distintivos aromas? La historia inició cuando...
Frescura es el encanto de los vinos rosados
Vinos de gran frescura, perfectos para época de calor. Los vinos rosados son los más versátiles para el maridaje...
Siete experiencias para deslumbrase en Zacatecas este verano
El Estado de Zacatecas, abrirá sus puertas al turismo con grandes atractivos turísticos ubicados en la capital zacatecana, Pueblos Mágicos y zonas arqueológicas. La Bufa, los museos...
Viñedos propios en Querétaro: Parque enoturístico Puerta del Lobo
Para aquellos que desean tener su propio viñedo, el desarrollo turístico e inmobiliario Puerta del Lobo ofrece...


SIGUENOS EN INSTAGRAM
 Síguenos en Instagram

19 de agosto de 2018




Por Dr. Salsa
Instagram: drsalsamx
Twitter: @drsalsamx


Algunas veces me ha sucedido que justamente en ese momento, cuando se ha elegido un vino en un restaurante y cortésmente se retira el sommelier o capitán de la mesa, da inicio una charla sobre el tema de vinos entre los comensales. La mayor parte de las veces los comentarios versan sobre la popularidad de algún varietal o región, el celebrado crecimiento de la industria vitivinícola nacional pero de vez en vez, algún comensal se apura a demostrar sus supuestos conocimientos en el tema pero acaba por repetir algunos arraigados mitos e imprecisiones que queramos o no, rodean al mundo del vino.

Aunque no se necesita ser un experto para disfrutar de una botella de vino, conviene comentar los mitos más comunes que por diversas razones se han ido afianzando con el tiempo y que lejos de ayudar al disfrute del vino pudieran obstaculizarlo:

"Oler el corcho puede indicarnos la calidad del vino"
Es práctica común en el restaurante que al momento de descorchar una botella el sommelier, capitán o mesero entregue el corcho a quien ha solicitado el vino. La realidad es que olfatear el corcho, poco nos puede decir sobre la calidad del vino. En todo caso un examen visual del corcho nos podrá dar más información, por ejemplo si ha sufrido una filtración que pudiera haber comprometido el vino, pero esa debería ser la primera revisión del sommelier y es su responsabilidad en caso de detectar alguna anomalía de sustituir la botella.

En el caso de bodegas reconocidas o botellas costosas los grabados del corcho deberán corresponder a la marca que vamos a disfrutar y se puede ver si la bodega ha decidido utilizar corcho natural, conglomerado o sintético por ejemplo, que junto con lo largo del corcho son indicativos de la expectativa de vida del producto. Sin embargo, algunas bodegas utilizan corchos costosos para despistar a los consumidores. Definitivamente la mejor forma de verificar la calidad del vino es olfatear el producto en la copa, probarlo en el paladar y juzgar su complejidad y equilibrio.

"Todos los vinos mejoran con el tiempo"
Falso rotundamente. Sólo una pequeña fracción de los vinos en el mercado son creados para una larga guarda una vez que han sido embotellados. Los hábitos de consumo actuales y la búsqueda de adecuados retornos de inversión han movido la brújula de las bodegas en dirección a sacar vinos en óptimas condiciones para su consumo inmediato.

En particular habrá que tener cuidado con los vinos blancos que por su composición natural tienden a perder más rápido sus cualidades en potencia aromática y frescura. Los vinos tintos son más adecuados para mejorar con los años, pero aún así, sólo las etiquetas de mayor prestigio de las bodegas son producidas con esto en mente y generalmente hay una clara relación entre el precio de la botella y el potencial de guarda.

"El vino se sirve a temperatura ambiente"
He tenido el privilegio de participar en múltiples eventos relacionados con el vino en ciudades con clima muy distinto. En Cancún por ejemplo fue necesario refrescar los vinos blancos y tintos para una cata aún cuando estaba activo el aire acondicionado debido al calor.

En la misma Ciudad de México, depende de la hora y del día. Ha habido tardes soleadas en dónde también se ha necesitado refrescar los vinos así como han pasado tardes lluviosas y frías en dónde se apetecen vinos más templados. La temperatura es un factor determinante para disfrutar del vino, con el calor desaparecen las notas frutales y se acentúan los olores a alcohol. En cambio al enfriar en exceso, un vino blanco por ejemplo, se pierden sus cualidades en el paladar porque se inhiben las papilas gustativas.

Lo mejor es recordar que los vinos dulces, como los cosecha tardía, icewine o Tokaji entre otros tipos de vinos se sirven fríos, digamos entre los 6 y 7 °C. Los blancos se sirven frescos, entre los 8 y los 11 °C. La mayor parte de los vinos tintos con notas frutales y complejidad media, entre los 12 y los 17 °C y finalmente los vinos con largas crianzas en botella, los Gran Reserva y los vinos de abolengo como los Grand Cru Bordaleses se sirven entre los 18 a los 20 °C. Por esta razón es vital siempre considerar una cubitera con agua y hielo para mantener una apropiada temperatura del vino.

“Todos los vinos necesitan ser decantados”
Un ritual muy socorrido para impresionar a los invitados en una cena. Siempre llama la atención el proceso de trasvasar el vino aunque comúnmente se confunde el proceso de decantar con el de oxigenar.

La decantación tiene como objetivo separar los residuos sólidos de un vino que se generan de forma natural por los años durante la maduración en botella. Es un proceso muy elaborado que  requiere de cuidado, paciencia y una buena fuente de luz para identificar el fin del paso del líquido y el inicio del paso de las partículas sólidas.

Por otro lado, la oxigenación, un procedimiento más común, consiste en trasvasar el vino a un decantador para ayudar a que el oxígeno transforme lentamente las propiedades organolépticas del vino, es decir, despliegue más aromas y permita disipar algunos olores no tan agradables.

Para ello, lo más recomendable es olfatear y probar un vino y decidir si requiere una oxigenación. Tome en cuenta que algunos vinos de edad podrán entregar familias de aromas al inicio y ya no volverán a hacerlo después, perdiendo una parte interesante de la experiencia. La mayoría de las veces es mejor servir el vino en las copas y permitir que se oxigenen lentamente ahí, mientras se desarrolla la charla, la comida o cena y se disfruta el momento que es después de todo el objetivo. Y este mito nos lleva al siguiente que está mas o menos relacionado…

“Una vez descorchado el vino, dejar reposar la botella para su oxigenación”
Aunque efectivamente se permite que el vino entre en contacto con el oxigeno del aire y que empiece una lenta transformación, la cantidad de superficie del vino que está expuesta al oxígeno es demasiado pequeña para que valga la pena. Será mejor trasvasar el vino a un decantador o bien, servirlo en las copas como ya hemos comentado en el punto previo. Este procedimiento lo único que hará es dilatar la maravillosa experiencia de empezar a disfrutar su vino.


Quedan muchos mitos por deshacer, desde los aromas provocados por los brettanomyces -un tipo de levaduras que pueden provocar intensos y poco agradables aromas, pero que algunos los consideran esenciales para definir su “estilo” de vino- hasta temas complejos como el del maridaje o de los precios que son elementos importantes para una apropiada elección del vino. Por lo pronto hemos comentado los mitos más comunes en torno al vino, pero lo esencial es que usted y los suyos disfrutan del vino y de la experiencia de maridaje, lo demás son pequeños detalles que podrá incorporar poco a poco en el maravilloso y delicioso ritual de descorchar un vino para compartir.



¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!





Comodidad y lujo en JW Marriott Los Cabos Resort & Spa
Comodidad y relajamiento en una propiedad en lujosa armonía arquitectónica con su entorno es la oferta del JW Marriot Los Cabos Beach Resort & Spa...
En Guadalajara, la mayor comodidad: Hyatt Regency Andares
Hyatt Regency Andares Guadalajara ofrece experiencias diseñadas para conectar a los viajeros de hoy a quién y lo que más les importa. El hotel está situado en Zapopan, en la exclusiva zona comercial de Andares, y ofrece acceso directo...
El prestigio y encanto de las burbujas: Louis Roederer
El champagne es sinónimo de alegría. ¿Qué otra bebida puede competir con el encanto de su historia, la algarabía de sus burbujas y sus distintivos aromas? La historia inició cuando...
Frescura es el encanto de los vinos rosados
Vinos de gran frescura, perfectos para época de calor. Los vinos rosados son los más versátiles para el maridaje...
Siete experiencias para deslumbrase en Zacatecas este verano
El Estado de Zacatecas, abrirá sus puertas al turismo con grandes atractivos turísticos ubicados en la capital zacatecana, Pueblos Mágicos y zonas arqueológicas. La Bufa, los museos...
Viñedos propios en Querétaro: Parque enoturístico Puerta del Lobo
Para aquellos que desean tener su propio viñedo, el desarrollo turístico e inmobiliario Puerta del Lobo ofrece...


SIGUENOS EN INSTAGRAM
 Síguenos en Instagram