27 de noviembre de 2017

Ganadores de los premios "Millesime Vivir es Increíble"


Por Entre Copas y Corchos
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En el delicioso marco de la realización de Millesime-GNP en la Ciudad de México, el evento de lujo gastronómico anual en el país, se reconoció el talento en disciplinas que inspiran la imaginación y despiertan las más intensas emociones humanas: música, arquitectura, artes plásticas, imagen y por supuesto gastronomía el punto de encuentro de este apreciado evento.

Los premios "Millesime Vivir es Increíble" entregados en conjunto, tanto por los creadores de Millesime así como acompañados por los ejecutivos de GNP Seguros, la afamada empresa de servicios financieros que se ha sumado al objetivo de crear la más memorable experiencia gastronómica del país.

Premio Artes Plásticas
Sebastian
Entrega el premio
José María Zas – Presidente American Express en América Latina y el Caribe

Premio Gastronomía
Martha Ortiz
Entrega el premio
Erick Seiersen – Director General Diageo México

Premio Imagen (cine/TV)
Manolo Caro
Entrega el premio
Mar Saura

Premio Arquitectura
Javier Sordo Madaleno
Entrega el premio
Joaquín Colino – CEO Conde Nast Latinoamérica

Premio Filantropía
Mariana Baños
Entrega el premio
Mario Vela – Director General GNP

Sebastian

Javier Sordo

Manolo Caro

Mariana Baños

Chef Martha Ortíz recibe reconocmiento Millesime Vivir Es Increíble
en la categoría de Gastronomía

Revive la entrega de premios en nuestro vídeo en FB: Vídeo Millesime Entrega de Premios Vivir Es Increíble
Vídeo Millesime Entrega de Premios Vivir Es Increíble





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23 de noviembre de 2017

Más de 30 bodegas y productores de vino mexicano
ofrecieron una amplia muestra de sus productos en el ex Convento del Desierto de Los Leones



Por Dr. Salsa
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En el marco del histórico ex Convento del Desierto de Los Leones en la Ciudad de México se llevó a cabo una edición más del Festival del Vino Mexicano FEVINO que presenta una amplia variedad de bodegas a un público ávido de conocer las nuevas añadas del vino nacional.

Con la participación de enólogos como Paolo Paoloni de Villa Montefiori y el reconocido JOse Durand, los asistentes pudieron degustar múltiples etiquetas y resolver sus dudas relacionados con el vino y su producción.

El evento creado hace unos años por Carlos Valenzuela, tuvo origen en Guadalajara y ahora se realiza de manera anual en la Ciudad de México y en el Caribe. FEVINO se ha posicionado como una de las muestras enfocada al vino nacional de mayor importancia en el calendario gastronómico de la Ciudad de México.

Catas y talleres se realizaron en los auditorios dispuestos en el foro, y se distribuyeron diversas estaciones de degustación en las zonas que alguna vez funcionaron como monasterio construido en el siglo XVII.

Acompañando las estaciones de vino, los visitantes pudieron disfrutar de opciones de alimentos preparados como parrillada, paella y otras opciones en el marco de los jardines del foro.

Las bodegas mexicanas que presentaron sus productos fueron:

Corona del Valle
Casa Madero
Santo Domingo
Mundano
Mariatinto - Balero
La Trinidad
Quinta Monasterio - Pagos Rodríguez
Montefiori
Adobe Guadalupe
Cavas del Mogor - D'Poncelis
Norte 32
Durand Vinicultura
Casa de Piedra - Paralelo
VYVA - Estación de Oficios
Torres Alegre y Familia
Venacava
Tinto Mx
Grupo CAL
Santa Elena - Origen
El Cielo
Lomita
Finca La Carrodilla
Bodegas del Viento
Salto de Fe
Solar Fortún
LA Cetto
Villa Montefioeri
Roganto - Valle de Tintos

Zona de degustación, ex Convento del Desierto de los Leones
FEVINO 2017



Algunas de las etiquetas disponibles para degustación


Jardines y área de alimentos



La cantidad de público e interés por conocer más detalle sobre la producción y características del vino, demostró que la cultura del vino ha permeado en el público en general.

De igual manera, la sed por vino nacional no ha cesado. Por otro lado, la diversidad de proyectos vinícolas mexicanos ha aumentado de forma importante y ahora en este tipo de  muestras no sólo se encuentran vinos de Baja California, Querétaro y Coahuila, ahora con mayor frecuencia se encuentran vinos de zonas como Zacatecas y Aguascalientes con una mejor manufactura: aromas atractivos y mayor balance en paladar.

La expectativa en los próximos años consiste en ver más hectáreas de viñedos repartidas por la zona central de México así como una selección realizada por parta de los productores de variedades que mejor se hayan adaptado lo que podría resultar en vinos de mayor calidad.


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22 de noviembre de 2017


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Del 23 de diciembre al 7 de enero del 2018, Mega Feria Imperial Acapulco celebra su sexto aniversario con grandes espectáculos de talla internacional, muestras gastronómicas, exposiciones y mucha diversión para toda la familia.

Mundo Imperial Acapulco además de presentar la Mega Feria Imperial, prepara un sinfín de actividades, como la tradicional Fiesta de Fin de Año en el hotel Princess de Mundo Imperial. 

Acapulco estará de fiesta durante los próximos días, celebrando la MEGA FERIA IMPERIAL ACAPULCO en su sexto Aniversario “Es mejor dar que recibir”, que se llevará a cabo del 23 de diciembre al 07 de enero del 2018, uno de los eventos más grandes de México, que llenará de alegría al puerto durante el cierre de año con experiencias para toda la familia.

MEGA FERIA IMPERIAL ACAPULCO, es un proyecto que tiene como finalidad, promover el principal destino turístico del Pacífico Mexicano, mediante la realización de actividades enfocadas al entretenimiento, cultura, gastronomía y grandes exposiciones. Esta edición contará con una inversión de más de 50 MDP esperando generar una derrama económica superior a los 70 MDP.

Mundo Imperial, el complejo turístico de entretenimiento y negocios más importante de Acapulco, durante 14 días de diversión ofrecerá al público conciertos en la explanada María Bonita, más de 30 juegos mecánicos, una aldea para niños con inflables, espectáculo sobre hielo, actividades educativas y culturales, paseo navideño, casa del terror, stands comerciales, un pabellón con lo mejor de la gastronomía y artesanía guerrerense, área de restaurantes y por primera vez llegará “La Exhibición de las Galaxias”, en donde se podrá recorrer en nueve salas, montado en escenarios que describen algunos de los momentos de esta gran historia del cine de ciencia ficción, además de interminables actividades programadas con el fin de llevar sana diversión tanto público local como turistas.

Espectáculos de talla nacional e internacional engalanarán las noches de MEGA FERIA IMPERIAL ACAPULCO, el teatro María Bonita será el corazón de estos conciertos con más de 18 artistas que encabezan las listas de popularidad en sus distintos géneros como:

23 de diciembre / Molotov y Genitalica
25 de diciembre / Elefante
26 de diciembre / Paty Cantú y Siddhartha
27 de diciembre / Alfredo Olivas
28 de diciembre / Alan Walker
29 de diciembre / CNCO
30 de diciembre / Los Ángeles Azules
01 de enero / Cañaveral y Jenny & the Mexicats
02 de enero / Marisela
03 de enero / Sin Bandera
04 de enero / Edith Márquez
05 de enero / Luis Coronel y Cuitla Vega
06 de enero / Piso 21
07 de enero / Christian Nodal

Asimismo, el Forum de Mundo Imperial presentará grandes espectáculos para toda la familia como:
27 de diciembre / Lupita D´alessio
28 de diciembre / Matute
29 de diciembre / Emmanuel y Mijares

Uno de los espectáculos más aclamados y favoritos del público es ILLUSION ON ICE el cual llega a la feria para presentar su show NOVA con más de 30 funciones.

Sin duda uno de los atractivos que la feria tendrá será la participación del país invitado Colombia, con un pabellón que alojará lo más representativo de su cultura. Además, otra tradición de este magno evento es el Pabellón de Guerrero que dará muestra de las diversas artesanías y culturas de las siete regiones de este maravilloso estado.


Nuevamente este año Estrella de Oro en alianza con MEGA FERIA IMPERIAL ACAPULCO, ofrecerá transporte en distintos horarios y punto de partida, para que puedan vivir esta gran feria. Los viajes serán controlados por brazaletes foliados.

Viaje sencillo:
Costo: 40 pesos adulto
Costo: 25 pesos niños
Circuito de salida de 19:00 a 21:30 hrs. en la Terminal Estrella de Oro Acapulco Costera, pasando por el Macrotunel hasta llegar a Mundo Imperial Acapulco.

Viaje redondo:
Costo: 70 pesos adulto
Costo: 40 pesos niños
Circuito de salida a partir de 19:00 a 21:30 hrs. iniciando como punto de partida Terminal Estrella de Oro Acapulco Costera, pasando por el Macrotunel hasta llegar a Mundo Imperial Acapulco.

Circuito de regreso a partir de 22:00 a 02:00 hrs. iniciando como punto de partida Mundo Imperial Acapulco, pasando por el Macrotunel hasta llegar a la Terminal Estrella de Oro Acapulco Costera.
(Plaza Galerías Acapulco), hasta llegar a la Terminal Estrella de Oro Acapulco Costera.

Mundo Imperial Acapulco reúne lujo, descanso, bienestar, gastronomía, espectáculos, entretenimiento y negocios en un mismo recinto, un multiforo de prestigio internacional. Y para este 31 de diciembre del 2017, el Hotel Princess Mundo Imperial vivirá la “Fiesta más espectacular de México” con el concierto de Cristian Castro y Aleks Syntek en la que se disfrutará de una experiencia inolvidable con música en vivo, cena buffet, barra libre internacional, espectaculares fuegos pirotécnicos, las clásicas 12 uvas de los deseos de año nuevo, shows y la amenidad musical de un DJ invitado.

Los costos de entrada para la MEGA FERIA IMPERIAL ACAPULCO serán de:
$140 del 21 de noviembre al 05 de diciembre (válido en taquillas del fórum y sistema de ticketmaster).
$180 del 06 de diciembre al 07 de enero (válido en taquillas del fórum y sistema de ticketmaster).
Venta de boletos en Ticketmaster www.ticketmaster.com.mx (53259000).

Para más información: www.megaferiaimperial.com
Facebook: Mega Feria Imperial Acapulco
Twitter: @megaferiaimp


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21 de noviembre de 2017

Vinícola San Juanito recibió reconocimiento de la Escuela Mexicana de Sommeliers


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  • Con tan sólo dos cosechas, la casa vitivinícola ha recibido más de 19 premios internacionales, además de la mención como “La Vinícola Mexicana Malbec del Año” en 2016.
  • La reserva especial 2014 de San Juanito Vinícola fue galardonada por la Escuela Superior de Gastronomía y la Escuela Mexicana de Sommeliers.


En 2011 comenzó la aventura de San Juanito ubicada en Querétaro, como un proyecto vitivinícola que logró su primera cosecha en 2013, la cual estuvo lista para salir al mercado al año siguiente.
El día de ayer recibió un reconocimiento por la Escuela Superior de Gastronomía y por la Escuela Mexicana de Sommeliers la cosecha 2014.

Antonio Treviño, propietario de San Juanito Vinícola, fue el encargado de recibir el galardón de manos de Ricardo Espíndola director de la Escuela Mexicana de Sommeliers, como la "Vinícola del Año" dentro del contexto de la especialidad en vinos mexicanos que se desarrolla dentro de la Escuela Superior de Gastronomía.

Espíndola destacó la gran calidad del producto que se elabora en la vitivinícola del Valle de Bernal.

Además de este reconocimiento, los vinos de San Juanito se han colocado entre los mejores a nivel mundial, con tan sólo dos cosechas, han ganado 19 premios internacionales, además de la mención como “La Vinícola Mexicana de Malbec del Año” en 2016, que otorga la New York International Wine Competition.



Recientemente la vinícola ha sumado a su portafolio dos nuevas propuestas: San Juanito Rosado y Espuma del Valle de Bernal Rosé, un vino espumoso Brut elaborado con el método de champaña que ha sorprendido a más de un crítico.

El viñedo cuenta con una rica composición de variedades, entre ellas Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tinta de Bernal, Macabeo y Xarel-lo, por lo que en un futuro no muy lejano esta casa vitivinícola estará sorprendiendo con interesantes propuestas.


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